十七章 燒烤
拋開(kāi)受傷的石磊,和被劍齒虎拍一抓的大力不說(shuō),,這次的狩獵還是很成功的,。
不算劍齒虎,十個(gè)人總共收獲三十二只類(lèi)似地球上野兔,、野雞之類(lèi)小型動(dòng)物,,還有三只中型的類(lèi)似梅花鹿一樣的動(dòng)物,還跟梅花鹿一樣,,有鹿角,。
這下有了大量的肉,可以教大家燒烤了,。
“阿文,,帶著大家把這幾個(gè)鹿給處理了,把肉清理出來(lái),,我教大家燒烤,。”
“哦對(duì)了,,鹿角給我留著,。”
阿文答應(yīng)了一聲,,招呼了幾人就把三頭鹿扛走處理了,。
不一會(huì)阿文拿著六只鹿角過(guò)來(lái)了,陳楓看了眼珠子都要突出來(lái)了,。這尼瑪硬生生掰斷的啊,,還滴著血呢。
“好吧,,不怪他不怪他,,我的錯(cuò),,我的錯(cuò),沒(méi)有的帶鋸子過(guò)來(lái),?!标悧骱芎蠡冢瑸槭裁床粠б恍┏S霉ぞ哌^(guò)來(lái),。
趕緊接過(guò)鹿角,,跑到火堆旁,拿起一根正在燃燒的樹(shù)枝,,往鹿角的斷口處貼了過(guò)去,,。鹿角最寶貴的就是里面的血,,把斷面燙結(jié)痂就不流血了,。然后拿回房間,收到空間里,。
“大力,,傷咋樣,有事沒(méi)事,?”看著無(wú)所事事的大力,,陳楓對(duì)他喊道。這貨也是受傷的,,可是讓他去休息,,說(shuō)什么也不聽(tīng),這竄竄那竄竄的,,一刻也閑不住,。
“楓哥,沒(méi)事,,我這身體倍棒,,再挨一巴掌也沒(méi)事?!边@貨說(shuō)話也是沒(méi)腦子,。
既然沒(méi)事,那就找點(diǎn)事讓他做:“大力,,交給你一個(gè)任務(wù),,把那劍齒虎給處理了,皮剝了,?!?p> 大力聽(tīng)了一臉苦澀,那劍齒虎的皮太硬了,。
陳楓又悄悄地說(shuō):“我最信得過(guò)你,,所以讓你來(lái)的,。幫我把那家伙胯下的那玩意給完整的割下來(lái),,要連著蛋蛋哦,。”陳楓表情一臉猥瑣,,搭著大力的肩膀,。
大力聽(tīng)到陳楓這么古怪的要求,一把推開(kāi)陳楓,,一下子跳的老遠(yuǎn),,哆嗦著說(shuō):“楓哥,你怎么對(duì)著玩意感興趣,。莫非,。?!贝罅σ荒樋匆?jiàn)變態(tài)的表情,。
陳楓大怒,尼瑪我還沒(méi)嫌棄你呢,,你倒嫌棄我來(lái)了:“滾蛋,,實(shí)話跟你說(shuō)了吧,這玩意可是大補(bǔ)的東西,,至于補(bǔ)哪里,。?!闭f(shuō)完猥瑣的看著大力的襠下,。
大力一聽(tīng),這才明白,,突然興奮起來(lái),,男人誰(shuí)會(huì)滿足“當(dāng)下”呢,永遠(yuǎn)追求“更強(qiáng)”,。于是腆著臉又湊到陳楓旁邊說(shuō)道:“楓哥,,給我一半唄,我已經(jīng)到結(jié)婚的年齡了,,馬上就能用上了,,嘿嘿”
“這玩意不能分一半,是要泡在酒里,,然后喝泡出來(lái)的酒的,!等弄好了分你一點(diǎn)酒?!标悧鞅梢暳艘幌麓罅?,剛剛還嫌棄哥的呢,。
大力一聽(tīng)陳楓答應(yīng)了,又猥瑣的笑了笑,,轉(zhuǎn)身向劍齒虎跑去,,奮力的拖著劍齒虎去處理,別人要搭把手,,被他硬生生的拒絕了,,就那么一根,能弄出來(lái)多少他不知道,,但是能少分一個(gè)人就少分一個(gè)人,,嘿嘿嘿。
上前幫忙的人也生氣了:“哼,,好心當(dāng)做驢肝肺,。”
陳楓則去后邊的果園里,,折了很多新鮮樹(shù)枝,,清洗之后等一會(huì)用來(lái)串肉串。
好一陣之后,,三頭鹿,,陸陸續(xù)續(xù)的處理完畢,堆在一張大桌子上,。陳楓又招呼幾個(gè)女村民,,把肉切成小塊,肥瘦分開(kāi),。
“唉,,可惡的石斧?!?p> 看著她們切出的肉塊,,陳楓眼皮直跳。由于石斧不是很鋒利,,所以切的肉質(zhì)量不太好,,而且沒(méi)有固定大小。
陳楓拿起一塊拇指大小的肉塊說(shuō):“都切成這么大的就行,,太小和太大都不好,。”
幾個(gè)女同志看了眼那塊肉,,然后又奮力的切起來(lái),。
一會(huì)功夫,切了兩小堆,,一堆肥肉一堆瘦肉,。陳楓不等切完,,拿起肉塊就往細(xì)樹(shù)枝上串。
“大家看一下,,串肉是有講究的,,不能全是瘦肉,這樣烤出來(lái)沒(méi)有油,,肉很柴,。但是如果肥肉多了呢,,吃起來(lái)又太膩,。所以,我們要兩瘦夾一肥,,兩塊瘦肉夾一塊肥肉,。這樣烤的過(guò)程中肥肉釋放的油脂會(huì)浸入旁邊的瘦肉,烤出來(lái)的肉串才能肥而不膩,,達(dá)到最好的口感,。”
說(shuō)完串好一串舉起來(lái)給大家看,,一根串總共八塊肉:六塊瘦肉兩塊肥肉,。
“大家都來(lái)自己串一下,咱們后天就準(zhǔn)備去城里賣(mài)燒烤了,,今天明天你們要把穿串和烤肉學(xué)會(huì),。”因?yàn)槟咎恳魈觳拍艹鰜?lái),,所以真正的碳火烤肉需要明天才能教他們,,今天主要是穿串。
聽(tīng)到陳楓的話,,大家紛紛拿起樹(shù)枝,,照著陳楓串好的串來(lái)操作。這個(gè)沒(méi)什么難度,,看一眼就會(huì),。
一陣忙碌后,把三頭鹿好剔下來(lái)的肉,,全部串成了串,。大約兩百五十斤的肉,串了將近一千六百串,,每一串都將近一兩五,,名副其實(shí)的大肉串。
至于剩下不好剔下來(lái)的肉,,則與骨頭一起丟進(jìn)鍋里煮,,當(dāng)成手把肉來(lái)做,。
陳楓拿著幾串肉,來(lái)到火堆旁說(shuō):“烤肉也很簡(jiǎn)單,,就是你們平??菊麎K的,現(xiàn)在變成烤小肉串而已,,烤肉的關(guān)鍵在于火候和調(diào)料,。”
由于火堆里的火是明火,,所以陳楓把肉串插在火堆旁的地上來(lái)烤,,防止肉串被烤焦。
不一會(huì),,肉串就被烤的滋滋冒油,,陳楓撒上鹽和孜然。和上次烤肉一樣,,肉串又散發(fā)著奇特的香味,,引得大家直流口水。撒完調(diào)料又烤了一會(huì),,陳楓抓起一串就擼了起來(lái),。
“嗯,爽,,這才是擼串,。”這么大的大肉串吃起來(lái)就是爽,。吃完了一串陳楓忍不住又把剩下的三串都吃完了,,真大,直接吃飽了,。,。
“咕咚”眾人看著陳楓把肉串吃完,不由紛紛咽了咽口水,。
“額,,大家趕緊自己拿幾串開(kāi)始烤,自己吃自己烤,,然后看誰(shuí)烤的好吃,,后天就由他來(lái)烤?!标悧骺粗蠹已士谒?,自己卻把肉吃完了,不由老臉一紅。
大家這才醒悟過(guò)來(lái),,紛紛跑過(guò)去拿肉串來(lái)排隊(duì)烤肉,。沒(méi)辦法,火堆太小了,,不能同時(shí)供所有人烤,。
陳楓就在旁邊看著,尋找他認(rèn)為能擔(dān)當(dāng)烤肉重任的“火頭軍”,,百來(lái)號(hào)人,,陳楓一共發(fā)現(xiàn)了五個(gè)人很有烤肉的天賦??境鰜?lái)的肉肥嫩程度剛好,,而且調(diào)料使用的也恰到好處。于是陳楓當(dāng)場(chǎng)宣布這五人為石村燒烤的“火頭軍”,,掌管燒烤的重任,。
這一晚吃的太嗨了,,大肉串加手把肉加肉湯,,舒服啊~
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外號(hào)陳先生
普通動(dòng)物還是按照現(xiàn)實(shí)的名字叫吧,要不然還要起名字,,大家看著也累,,嘿嘿