第二十八章
穆清媱四人到家的時候,村子里已經(jīng)完全黑下來,。
“娘,,咱們小點聲,,可別讓前面那柳氏聽到動靜了?!?p> “嗯?!?p> 接近村子,,幾人不敢將野豬托在地上了,,只能費勁的抬起來,。
一是怕發(fā)出聲音讓人聽到,。二是怕地上會留下印子或者有血跡,。
若是有人看到的話就能順著痕跡找到她們家了,。
到家門口,,穆清媱特意看了那個柳氏家,,同樣的烏漆麻黑的,,沒有任何動靜。
邱氏拿出鑰匙,,動作很輕的開門,,四人將野豬抬進(jìn)院子。
這邊剛準(zhǔn)備關(guān)門,,不遠(yuǎn)處柳氏家的大門就有了動靜,。
穆清媱想也不想的將門啪的一聲關(guān)上,,直接上鎖,。
“嘿,這什么人啊,,難不成是去做什么偷雞摸狗的事了,?還怕人看到,?!?p> 穆清媱聽到外面像是嘀咕,,卻能讓她們清楚的聽到的聲音,,輕哼,。
“娘,,今兒個挖的野菜太多了,我胳膊都酸了,。咱們趕緊收拾出來吧,明日還要上山呢,?!?p> 穆清媱故意說話聲音很大,,就是要讓外面的柳氏聽到,。
“好,,苧丫頭去燒水做飯,,妍丫頭點燈,,沒人幫忙,,咱們自己弄出來,?!?p> “好,,娘,?!?p> 這邊話音落下,就聽到柳氏家傳來一聲哐當(dāng)?shù)年P(guān)門聲,。
“哼,,真是煩人,,回自己家還要防著她,?!?p> “好了,,二姐,你趕緊按照娘的要求,,去燒熱水吧,,我來處理這頭豬,,過兩日給你做好吃的,?!?p> 現(xiàn)在時間不早了,她們還要做飯,,處理豬肉。
明日早上還要早起去縣城呢,,可沒功夫跟柳氏置氣,。
“知道了,,小妮子,?!?p> 邱氏輕笑,,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,。
穆清苧也端了蠟燭出來,,放在一個避風(fēng)處,。
“大姐,,我先切下來一塊肉,,你拿給娘,,讓她燉白菜?!?p> “行?!?p> 野豬的皮毛特別的堅硬,,根本無法食用,,穆清媱打算將整個豬皮剖下來。
順著豬脖處那個傷口下刀,,穆清媱直接將野豬的肚子劃開,。
“小妹,,你太厲害了,,下手真是毫不猶豫啊,?!蹦虑邋谂赃吙吹挠行┨拍拷Y(jié)舌,。
倒也不是害怕,,就覺得這么大一野豬,,小妹直接就把肚子給開了,。
邱氏和穆清苧聽到動靜也跑出來看,。
“二姐啊,,咱們家就數(shù)我的刀法好,這種事自然要我來做了,。再說了,,娘和大姐肯定做不來這種事,至于二姐你......”
不等穆清媱?wù)f完,,穆清妍就認(rèn)輸?shù)臄[手,,“我還是算了。來的一路我都在擔(dān)心這野豬萬一活過來怎么辦呢,?”
說著話,穆清妍還后退了兩步,,生怕地上的野豬真的跳起來似的,。
邱氏搖頭笑笑,轉(zhuǎn)身進(jìn)屋繼續(xù)收拾東西,。
“二姐,這豬的血都流光了,,它怎么可能還會活過來,?就算想搶救都沒有辦法救活了?!?p> “這就好,,那我就不用害怕了?!?p> “你當(dāng)然不用怕了,。二姐,給我端盆熱水來,,順便拿一個大些的盆,,還有一個小一些的盆,要干凈的,?!?p> 穆清媱?wù)f著話,手上動作不停,。又一刀劃下去,,野豬肚子幾乎被劃開,。
穆清妍看著血肉翻開的畫面,搓了搓自己胳膊,,倒騰著小腿去找盆,。
穆清媱反復(fù)割了好幾次,將豬肚子切開,,把里面的豬心,,豬肝,大腸之類的拿出來,。
穆清妍將盆放下之后,,忍不住退后好幾步。
“小妹啊,,你是怎么下得去手的,?”穆清妍捂了捂鼻子,那種又腥,,又臭,,還帶著血色的內(nèi)臟看著就讓她汗毛直豎。
“這些可都是能吃的東西,,等你吃的時候就不嫌臭了,。”
“就這些,?”穆清妍指著那盆里的一堆內(nèi)臟,,眉頭皺的緊緊的,嫌棄的道,,“我才不吃呢,。”
穆清媱挑眉看她一眼,,“那等我做好你可別搶著吃,。”
“嗯,?”
“二姐,,你自己說的不吃?!?p> 穆清妍不再開口,,嘴巴動了動,走近一些,,不確定的問:“這東西真的會好吃,?”
“那當(dāng)然了,明日咱們?nèi)タh城,我買些調(diào)料回來,,晚上咱們做豬雜火鍋,,保證你喜歡吃?!?p> “火鍋,?”穆清妍靠近一步,很好奇小妹口中說的火鍋,。
這幾日穆清媱做出的東西確實好吃也新鮮,。
同樣的野菜,以前她們就只能當(dāng)普通的野菜吃,。
可,,到了小妹手里,直接做出了好吃的包子,,配菜,,還有炒面條。
想到那些,,穆清妍不敢肯定說不吃了,,只能用問題掩蓋自己剛剛說的話。
穆清媱也知道她的小心思,,笑笑,,沒有揭穿。
“二姐幫忙扶著那邊,,我先切一塊肉給大姐,。”
“好,?!?p> 穆清媱費力的將豬分成很多小塊。
豬皮基本上都要扔掉,,能吃的肉全都堆在大盆里備用,。
大骨頭單獨弄出來,,準(zhǔn)備煮骨頭湯,。
忙活了將近半個時辰才弄好。
穆清媱看著地上一堆豬皮和不要的內(nèi)臟,,掃了一眼院子,,“二姐,在墻角挖出一個坑,,直接埋上吧,。”
“好,我去弄,?!?p> 穆清媱用溫水將內(nèi)臟清洗干凈,然后用冰水泡在盆里,,準(zhǔn)備明日再清洗,。
現(xiàn)在天氣寒冷,這么放著就等于放在冰箱中,,絕對沒問題,。
堆在大盆里的肉足足有七八十斤,分成好幾個大塊,。
穆清媱同樣的清洗干凈,,準(zhǔn)備切成小塊腌起來。
她們自己吃的話留下一點點就行,,剩下的肉和排骨全都分開腌制,。
“媱丫頭,先吃飯吧,,一會兒再弄,。”
“哦,,馬上就來,。”
穆清媱將洗干凈的豬肉放好,,又用皂粉洗了好幾遍手才進(jìn)屋,。
“媱丫頭,一會要把那些豬肉切開嗎,?”邱氏將飯盛好放在桌上,。
穆清媱點頭,“是,,切成肉塊腌起來,,排骨咱們自己留著吃,豬肉的加上野菜,,七日之后也用來做炒面,。”
“行,,都聽你的,。”
“小妹快吃個饅頭,,你今天功勞最大,。”穆清苧遞過來一個饅頭,另一只手把筷子也拿過來,。
穆清媱也不客氣,,笑著接下,“大姐啊,,我每天都是功勞最大的人,。”
“那我以后每天都給你拿,,行吧,。”穆清苧點了點穆清媱的額頭,,臉上是掩不住的笑,。
穆清苧明白,她們現(xiàn)在能過上這樣吃喝不愁的生活,,全都是小妹帶動的,。
真要讓她伺候著小妹她也是愿意的。
“大姐,,我可不敢,,偶爾享受一次這樣的待遇就行?!?p> “還有我呢,,大姐,同樣是妹妹,,我也要,。”
穆清苧瞪了穆清妍一眼,,“去去去,,你自己動手?!闭f著,,把手中筷子遞給邱氏。
邱氏接過,,看三個女兒玩笑著,,臉上也止不住的露出笑容。
一家人熱熱鬧鬧的吃完飯,,又一起去廚房收拾,。
幾個人換著切肉,,穆清媱負(fù)責(zé)放調(diào)料腌制,,又順便將單獨剔出來的大骨頭清洗干凈放在大鍋里煮。
“小妹,要一直煮到明天晚上嗎,?”
“對呀,。明天的火鍋肯定好吃?!?p> 放在鍋里一直用小火熬,,就算中間滅了也沒事,這個天也不會壞掉,。
“?。 ?p> 穆清妍突然大叫一聲,。
“怎么了,?”
“切到手了嗎?”
“我看看,?!?p> “不是不是,咱們帶回來的野雞和野兔還在院子里拴著呢,?!?p> “對!”
“哎呀,,我都給忘了,。”
穆清媱抿著嘴笑起來,,“注意力全在野豬身上了,,幸好二姐想起來了?!?p> “快送到白叔家去,,估計這會兒白叔還等著呢?!?p> “也是,,大姐和二姐去吧,我手上有調(diào)料,,就先不洗了,。”
“等一下,?!笨粗鴥蓚€姐姐往外走,穆清媱叫住她們,。
“怎么了,?”
穆清媱走到桌邊,,切了一大塊肉,又切了幾根排骨,,“這些給白叔留著吃,。”
她們這幾日捉到的野味都是白叔幫著養(yǎng),,還做了小推車和桌椅,。
那些東西她都沒要銀子,穆清媱覺得也就只能在吃的上彌補(bǔ)他了,。
邱氏點頭,,她也覺得這樣比較合適。
穆清苧沒有猶豫的接住,,“好,,我們現(xiàn)在就去?!?p> “嗯,。”
穆清媱將剩下的肉快速整理完,。
然后將大骨頭放在鍋里煮,,還順便放了一只野雞。
邱氏則是燒了火,,放了兩根大的木柴在里面讓它自己燒,。
待穆清苧兩人回來,這邊也收拾的差不多了,。
娘四個弄好一切,,簡單的洗漱好就趕緊上床休息。