天明,，孟采薇和方掌柜送走了孟家一家三口。孟大娘這回不發(fā)牢騷了，只催著快走,。孟柱還想著拉妹妹說(shuō)話，被她一爪子給薅到車上去了。車子絕塵而去?；剞D(zhuǎn)的孟采薇帶著方掌柜和桃紅去了大街上，拿著那張白玉瓶的圖紙想去找街上的銀樓玉器店打探點(diǎn)消息,，誰(shuí)知街上的店家都推說(shuō)不知,，客客氣氣將他們送出了門。本想離開(kāi)夷陵縣去往州府,、省府去打聽(tīng),，結(jié)果到城門口就被官兵攔截了下來(lái)，說(shuō)是官司還未定案,，不可以離開(kāi)。擺明了就是怕她跑路了,。無(wú)法只得回返,。看來(lái)因?yàn)檫@場(chǎng)官司,，大概整個(gè)夷陵縣城都認(rèn)識(shí)她了,。事情的發(fā)展也應(yīng)證了她的判斷：自己被看管了起來(lái)，說(shuō)明白玉瓶的背后看起可能來(lái)真有不可告人的故事,。如今孟采薇所有的希望就寄托在哪位江湖人士身上了,，這讓孟采薇坐立不安。派不熟悉的人去了解不熟悉的事,，怎么看都有些懸乎,。方掌柜知道事情嚴(yán)重，也不敢下保證了,。而那個(gè)當(dāng)日大堂上拼湊碎片并畫(huà)圖給她的呂秀才也不知跑到哪里去了,，到處都找不著。

　　孟采薇知道急也沒(méi)用,，只能自己找點(diǎn)事做轉(zhuǎn)移注意力,。一日帶著桃紅逛街時(shí)，看到街邊有賣活魚(yú)的，就買了兩條回來(lái),，時(shí)間還早,，客棧里還未開(kāi)張，孟采薇和客棧胡掌柜說(shuō)了借廚房一用,，因在客棧里已住宿了大半個(gè)月了,，彼此都熟悉了，胡掌柜很痛快就答應(yīng)了,。桃紅幫小姐殺了魚(yú),，清理干凈，孟采薇將從街市上一并帶回的調(diào)料都在自己房里搗鼓好了備用,。

　　廚房里的大廚見(jiàn)孟小姐親自下廚,，都好奇的圍了過(guò)來(lái)，孟采薇也不藏私,，大大方方的將整個(gè)烹飪過(guò)程開(kāi)放,，不時(shí)還請(qǐng)廚師們幫忙幾下，烤魚(yú)烤到八分熟該是什么樣子的,，油鹽醬醋在哪里,，想要的生鐵平盤沒(méi)有，只有個(gè)小生鐵鍋,，夏天也沒(méi)人用炭泥爐,，又去倉(cāng)庫(kù)里找，一通忙乎,，終于魚(yú)做好了,，香氣撲鼻，放在炭泥爐上繼續(xù)加熱,，孟采薇去請(qǐng)了胡掌柜和方掌柜,，廚房的人都可以來(lái)吃，眾人高高興興一窩蜂圍上來(lái)試吃,，紛紛表示味道好,，此時(shí)有客人進(jìn)來(lái)吃飯，看到大家圍在一起也都過(guò)來(lái)湊熱鬧,，一條魚(yú)沒(méi)幾下就剩下了骨架,，客人感興趣也想要點(diǎn)，孟采薇表示這是道新菜,，正在試實(shí)驗(yàn)階段,，還沒(méi)有正式推出，這讓客人們有些掃興,，紛紛催胡掌柜快些搞定,，胡掌柜點(diǎn)頭答應(yīng)，卻火速派人去請(qǐng)來(lái)了東家過(guò)來(lái)。

　　一條魚(yú)孟采薇也沒(méi)有吃上幾口,，實(shí)在不盡興,，正盤算著下午再去弄一盤時(shí)，桃紅說(shuō)胡掌柜帶人來(lái)拜訪了,。將人請(qǐng)進(jìn)來(lái)落座,，桃紅奉上了茶水，胡掌柜介紹說(shuō)那人是他的東家,，酒樓的洪老板,，說(shuō)是想請(qǐng)孟采薇將烤魚(yú)的配方賣給他們。孟采薇想是不是開(kāi)餐館的對(duì)吃的菜品都很敏感,，才吃了兩口就聞出了銅板的味道,。既是有錢賺斷沒(méi)有往外推的道理。叫桃紅去請(qǐng)來(lái)方掌柜,，幾人你來(lái)我往,，商量一番，最后約定：烤魚(yú)菜譜秘方不出售,，以配方入股,，每年純利潤(rùn)里十股占兩股，期限十年,，無(wú)論期限內(nèi)期限外,，何時(shí)都不得將秘方外傳。十年后秘方歸洪氏酒樓所有,，孟采薇不再享受分紅及其他福利,。眾人隨即簽訂契約，雙方簽字畫(huà)押之后,，孟采薇將配方,、烹制過(guò)程注意事項(xiàng)一一寫(xiě)出,，交給洪老板,。買賣雙方收好了契約，洪老板又提出來(lái)一個(gè)要求來(lái)：“孟小姐,，鄙人還有個(gè)不請(qǐng)之情,，如果孟小姐覺(jué)得為難，也可不用答應(yīng),，這個(gè)不影響我們的生意,。”“哦,，是什么請(qǐng)求,？”洪老板拱了拱手：“是這樣的，鄙人家有兩個(gè)兒子，大的已娶妻生子,，小的本來(lái)送他去念書(shū),，奈何他生性玩劣，讀了幾年書(shū),，只識(shí)得幾個(gè)大字,，竟是再也不愿去了，鄙人看他也不是個(gè)讀書(shū)的料,，想要再給他尋個(gè)營(yíng)生,，誰(shuí)知他卻說(shuō)要來(lái)投奔你，說(shuō)當(dāng)日在公堂上見(jiàn)識(shí)你的學(xué)識(shí)和膽氣,，十分佩服,，想請(qǐng)孟小姐收下他做個(gè)學(xué)徒，還請(qǐng)孟小姐成全在下”

　　孟采薇有點(diǎn)傻眼：這是什么節(jié)奏,，賣個(gè)菜譜還要搭個(gè)徒弟,？可是她一個(gè)生意人又不是現(xiàn)世的讀書(shū)人（其實(shí)也不能這么說(shuō)，畢竟前世她也是堂堂的經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,，說(shuō)是飽讀詩(shī)書(shū)也不為過(guò)）,，能教給別人什么呢？“你小兒子現(xiàn)在在哪里呢,？我能見(jiàn)見(jiàn)嗎,？”“就在樓下，剛剛死乞白賴非要跟我來(lái),，我怕冒昧,，讓他在樓下等著”“那讓他上來(lái)吧”洪老板出去，很快聽(tīng)得樓板一陣通通響,，進(jìn)來(lái)一個(gè)半大小子,，給眾人行了禮，一臉忐忑的望著孟采薇：“師父愿意收我了嗎,？”孟采薇好笑,，還沒(méi)答應(yīng)呢，先叫上了：“先別叫師父,，我且問(wèn)你,，你叫什么名字，今年幾歲了,？”

　　那少年恭恭敬敬的回話：“回小姐,，我叫洪天寶，今年十三了”,，“那你為什么要拜我為師呢,？我一不能文,，二不能武，說(shuō)是做生意賺錢,，你爹也不差呀,，我還是個(gè)女人呢，名聲還不太好,，就這樣你還愿意拜我為師嗎,？”“當(dāng)然愿意，當(dāng)日在公堂上我聽(tīng)小姐慷慨陳詞,，把我都給聽(tīng)呆了,，我后來(lái)問(wèn)過(guò)好多讀書(shū)人，都說(shuō)沒(méi)聽(tīng)過(guò)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)堂上那些驗(yàn)證什么的,，而且聽(tīng)我爹他們說(shuō),，小姐你從小時(shí)候就開(kāi)始賺錢養(yǎng)家了，好厲害的,，那些讀書(shū)人整天就只會(huì)做些酸詩(shī),，一點(diǎn)用也沒(méi)有。那個(gè)秦老板在本地有錢有勢(shì),，平時(shí)不知給官府塞了多少銀子的,，干了壞事官府也不追究他們，但是就這樣還是沒(méi)有贏過(guò)小姐,，我覺(jué)得小姐特別能干,。所以想跟著小姐學(xué)點(diǎn)本事。求小姐收了我去,?！?p>　　孟采薇萬(wàn)料不到做個(gè)試驗(yàn)就能收獲粉絲一枚，可是如今官司還未結(jié)案,，未來(lái)怎樣無(wú)法預(yù)料,，不能誤人子弟：“要不這樣吧，洪老板,，在我的官司未結(jié)案前,，先不談這事，結(jié)案后再酌情處理?，F(xiàn)如今如果天寶愿意跟著就讓他跟著吧,，因?yàn)榻酉聛?lái)酒樓要上個(gè)新菜譜,，可能要忙活好一陣子呢,，讓他幫忙跑跑腿也好?！焙槔习妩c(diǎn)頭稱是,。

　　天寶有些失望,，但是也明白如今形勢(shì)不太好，不管怎樣,，孟小姐也沒(méi)有趕他走,，還說(shuō)要讓他也跟著跑跑腿，他還是很高興的,。晚上她又做了一條烤魚(yú),，吃飯的人加上了洪氏父子，還是沒(méi)能吃上幾口,。倒是把大家的饞蟲(chóng)都給吃出來(lái)了,。