漢子聽著嘆息聲,,面色慘白的道:“手藝我不跟姑娘白學(xué)……”想要說自己出銀子的話,,又實(shí)在說不出口,家中現(xiàn)在一貧如洗不說,,白家姑娘哪里會卻他那點(diǎn)東拼西湊的銀子,,“姑娘要是不方便,,那就算了,回頭我去京城給人扛包,?!?p> 漢子口里的扛包,差不多就跟現(xiàn)代的重慶棒棒軍一樣,,靠著勞力吃飯,,能接到活兒,還得扛得動才行,,一般人是吃不了這個飯的,。
就在漢子以為沒戲了的時候,白卿月伸出了手,從盆子里的雞上扯下一只腿遞給了土豆,,“你這雞送給我們家土豆吃可好,?”
漢子點(diǎn)點(diǎn)頭,說道,,“反正也賣不出去,,就是味道不太好,給土豆吃吧,?!?p> 說完漢子就把整個盆端到了土豆面前,笑道:“不夠還有,?!?p> 不錯,雖然是個窮人,,人卻大氣,。
土豆也不管這雞到底有沒有什么味道,對她來說,,只要是肉就是人間美味,,嘿嘿的笑著道了歉,不客氣的,,吃起來,。
白卿月剛才說了拿銀子買人家的雞,所以這會兒讓蘭花給人家一百文銅錢,,漢子推著說不要,,蘭花兒就將銅錢塞給了他。
漢子站在那里就有點(diǎn)尷尬起來,,明明是來求人家傳技術(shù)的,,卻成了把自家的雞賣給人家。
白卿月卻對著他笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,,這笑容頗讓漢子安心。
“想做什么口味的雞,?”白卿月看似漫不經(jīng)心的問道,。
她也許不會做,但以前在現(xiàn)代的時候吃過不少,,海南出名的鹽局雞需要用海鹽慢慢的煨出來,,將鹽味兒焗進(jìn)去;文昌雞,,則要選嫩一點(diǎn)的雞,,調(diào)料這是重點(diǎn);還有炸雞,,鹵雞等,,說起來就有點(diǎn)兒多了,。
漢子面帶絕望,同樣是不經(jīng)意的說道:“我就會蒸雞,,其他的做出來人家都不肯吃,,味道也比不得大酒樓里的?!?p> 有的人為什么能夠成功,,那是因?yàn)槟茉谑〉幕A(chǔ)上吸取教訓(xùn),鉆研,。
面前這個顯然沒有廚師天賦,,也沒有鉆研精神。
“那就做最簡單的吧,,鹵雞,,順便還可以鹵些雞蛋,做成鹵蛋來賣,?!?p> 白卿月做主給他定了一個最簡單的,不需要什么技術(shù)含量的,,佐料齊全,,再差都有三分。
漢字一聽白卿月愿意幫他,,眼圈一紅又要下跪磕頭,,白卿月一個眼神讓土豆制止了他跪下去的腿。
“男兒膝下有黃金,,大丈夫不要動不動給人下跪,。”
“我可以把做鹵雞的手藝交給你,,但是你得為我做點(diǎn)事兒,。”
“那個,,白三姑娘……”漢子有些擔(dān)心白卿月會給自己挖坑,,畢竟他一個什么都不懂的鄉(xiāng)下人,能幫人能官家小姐做什么事兒,?
白卿月端了茶,,喝了一口,輕輕的往桌子上一放,,“你考慮一下吧,,我讓你做的事兒并不難。”
端了茶就是要送客了,。
白卿月可以幫這個漢子也可以不幫,,所以這話之后就準(zhǔn)備不管了。
至于她想要漢子幫他的事兒,,隨便找個人都能干的,。
漢子只是一瞬間就想通了,豁出去似的朝白卿月點(diǎn)點(diǎn)頭,,在沒有選擇的時候,,白三姑娘伸出援助之手,這是他的福氣,。
竟然答應(yīng)了幫忙,,那就不來虛的。
讓王嬤嬤每樣香料稱了一點(diǎn)給他,,“和我做鹵豬下水差不多的法子,,你將這些佐料拿回去和你的雞放在一起煮,還可以放一些雞蛋,,今晚上先賣看看,,效果好我再把有那些佐料都告訴你?!?p> 漢子千恩萬謝小心翼翼捧著佐料走了,。
“姑娘,他忘了問你要他辦什么事兒了,?!?p> “不急?!?p> 白卿月對自己干的事兒至少有八成把握,,人又是在村子里,哪里跑得掉,,只要他的雞按照她的方法做了,,不說絕對的好賣,那肯定是一定的好賣,。
此后白卿月依舊在院子里陪著土豆訓(xùn)練,,下午又陪著橙子讀書。
發(fā)現(xiàn)橙子這孩子還是一個讀書的料子,,就想著等明年一定給他找個先生,讓他好好學(xué)一下,,萬一考中了,,之后當(dāng)官了,對她這是個助力。
前提條件就是這小子一定不是個忘恩負(fù)義的,。
兩天過去了,,在大家都以為村子里那賣雞的漢子不會再回來的時候。
漢子帶著他家娘子子及兩個兒小孩子登門拜謝白卿月來了,。
按照白卿月給他說的法子,,不但雞非常的好賣,鹵出來的雞蛋也隨時被搶購一空,,這兩天因?yàn)樘α?,所以沒有及時上門謝恩。
白卿月笑著和他說了恭喜,,又告訴他賣雞可以不用整只的賣,,有的人家想嘗嘗他的雞,一只太多,,半只也是可以的,,所以主要買個稱去稱。
另外關(guān)于佐料比例的問題,,白卿月又提示了一下他,,因?yàn)榘浊湓轮恢揽梢杂眠@種方法做鹵雞,但并不知道哪些佐料應(yīng)該放多少,,這就要靠他自己去摸索了,。
鹵味這種東西,別人學(xué)起來也是很容易的,,那就需要你家的配方,,跟別人家的不一樣,做出來的味道更好才行,。
有些話點(diǎn)到即止,,告訴了你方法,要是你自己還不去鉆研,,以后也是遲早要被社會淘汰的,。
“不吃姑娘讓我做什么事兒?”
終于想起來了哈,。
白卿月讓所有人都退了下去,,只留下她跟漢子兩個人在屋子里,搞得氣氛有點(diǎn)緊張,。
其他人在外面不過等了一盞茶的功夫,,就見漢子手里拿著一張紙,領(lǐng)了他家娘子和孩子回家,。
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天更冷了,,風(fēng)刮在臉上像刀割一樣,。
白卿月說在燃燒炭盆的屋子里練字,橙子拿了一本三字經(jīng),,在旁邊教小葡萄,,王嬤嬤在一旁繼續(xù)做給白卿月做的衣裳,嘴里說著白卿月還缺這缺那,,數(shù)著白卿月應(yīng)該回的白府日子,。
“老夫人的生辰就在這一個月,不知道府上會不會來人接姑娘回去小住幾天,?!?p> “要是來接小姐回去小住幾天的話,那小姐在這身衣服完全不夠,,還得再做幾身料子更好的,,這頭面首飾也得重新買……”
說著王嬤嬤又將賬本拿出來,細(xì)細(xì)的看了,,一筆一筆的算了一下,,感嘆著今年的日子比往年好過的多了,漸漸的王嬤嬤的臉上就有了笑容,,整個人越發(fā)柔和了起來,。
白卿月突然想到自己好像還真缺點(diǎn)東西,眼看著就要過冬了,,卻還穿著繡花,。