第五十四章 風格各異的歌詞
第五十四章找麻煩,?
一路上走走停停,,子亥趕車,,張虎和春露在后面跟著,,蘭馨幾乎每一家鋪子都會進去轉轉,,富貴人家經(jīng)常去的鋪子,,蘭馨就看了一眼大概就走掉了,,衣服首飾的鋪子,,只看了幾眼就不看了,,還不如宮逸昊給她準備的東西精致漂亮呢,!而且花樣也很單調(diào),基本上都是牡丹,、蝴蝶,、祥云什么的,,大都還是單色的。
至于首飾,,不是光禿禿的釵就是鐲子玉佩的,,連瓔珞都不多,釵上有個絹花,,有個珠子做工精致些的都是上好的,。打家具哪里的梳妝盒,都是很簡單的樣式,,銅鏡質量也都差得很,。
倒是普通百姓用的東西經(jīng)濟實惠了不少,雖然沒有什么華麗的裝飾,,復雜的花樣,,但是也都能算上簡潔大方的。
粗粗逛了一圈,,與蘭馨預想的差不多,,看看天色,估計也差不多了,,就帶著人回去了,。
蘭馨的時間掐的很準,幾乎前腳剛進府門,,后腳管家就到了,,說是晚膳已經(jīng)備好了,請?zhí)m馨到花廳用膳,。
蘭馨風塵仆仆,,看了看自己,對管家表示,,她要先梳洗一下,,不等蘭馨說完,蘇管家已經(jīng)帶著蘭馨去往花廳的方向了,。
算了,,這一定是宮逸昊的主意,就算計較亦無用,。
很快,,來到花廳,見宮逸昊兄弟倆已經(jīng)做好了,,康師傅和暗影師傅并不在,。
“小嫂子,我還是想吃你煮的,,原本覺得府里的廚娘不錯了,,吃完你煮的,這根本就吃不下嘛,!我真想知道我哥是怎么吃下去的,。”
“那你也吃了這么多年了,!也不見你少吃些,。小晨晨,馨兒是我的,,她煮飯只能給我吃,。”
“那個,,你倆是不是忘記了,,我是開飯館的,菜式都是我親自教出來的……”
……
“馨兒,,你……算了,。”宮逸昊無奈,,是?。√m馨開的鋪子,,哪個菜式不都得她教嘛,!教好了,才能在飯館里面賣嘛,!
“等我忙完這段時間,,我會寫一些菜譜出來,給準備好的廚房的師傅們還有廚娘她們學習,。不能因為開了飯館,,在家里吃飯就虐待自己?!?p> “還是小嫂子靠譜,。我決定我要常回來……”
“小晨晨,,你最近可以一直在這里,。我決定過兩天親自陪馨兒去百劍山莊看看那塊地方?!?p> “你倆確定對今天的晚膳不感興趣嘛,?不打算吃了?我看著還挺清淡的,?!?p> 今天的晚膳,,菜式也不算少了,只不過現(xiàn)在的廚師還主要是水煮菜多一些,,要不就是炸的食物多一些,,炒菜現(xiàn)在幾乎沒有。香辛料也不多,,所以味道嘛,,只能說是過得去而已。
宮逸昊和宮逸晨紛紛點頭,,確定一定以及肯定,,真心不想吃這個……
“那我去廚房看看吧!”蘭馨無奈,。其實蘭馨對于晚膳吃這些清淡的,,還是比較滿意的。
自己選的男人嘛,,總要疼惜一些,,男人的弟弟嘛,可以適當照顧一下,。
春露跟在蘭馨身后,,來到廚房。材料齊全,,想了想,,做一點快的吧。反正有廚娘幫忙,。
現(xiàn)在在這個府里,,哪里還會有人不認識蘭馨,主子寵愛蘭馨姑娘那可是在府內(nèi)上上下下都傳遍了的,,聽說,,要不是姑娘強烈要求,只怕是姑娘的雙足就沒沾過地面,!
誰都想不到,,如此被嬌寵的蘭馨姑娘會到廚房來。
廚房掌事的師傅,,看見蘭馨一臉的驚訝,,半天都沒反應過來。不過這種驚訝和呆愣,,可能會傳染吧,!一個接一個,廚房所有人都愣住了。
姑娘這是嫌棄他們煮的不好,?來找麻煩了,?
蘭馨看著他們愣愣的,得,,甭搭理他們了,,還有指望嘛,?
春露見狀,,一聲輕咳打破了這時的寂靜。
“姑娘,,不知姑娘前來,,有何示下?有事讓下面人過來告訴一聲就行,,怎得還勞煩姑娘親自過來了,?這廚房這么臟,別污了姑娘的衣裳,?!?p> “也沒什么大事,不過是想加兩個菜而已,。你們跟著一起做吧,!”
說完,蘭馨讓她們準備蕓豆,、里脊肉,、羊肉、花菜,、以及一應的調(diào)味料和其他配料,。
蘭馨用衣袖做遮擋,拿出一些孜然粒,、白芝麻以及辣椒粉,,還有一包郫縣豆瓣。
隨著開始吩咐廚娘,,洗洗切切的,,蘭馨要做的很簡單,干煸豆角,、糊辣菊花,、孜然羊肉和干鍋花菜。
看著廚娘將材料都按著蘭馨的要求處理好了,,其實有廚娘幫忙,,蘭馨只需要下鍋炒幾下就行了,蘭馨在廚房轉了轉,,找了一個很小的鐵鍋,,又找了一個小架子以及一個銅盤,,還要了一個小手爐,加了銀絲碳擺放好放在一旁,。
一切都準備齊了以后,,蘭馨將廚房的師傅們都叫到身邊,開始邊做邊說,。
先說這道干鍋花菜,,辣椒、蒜瓣爆香后,,放一些豆瓣醬進去,,然后放入焯好的花菜,快速翻炒,,又拿一些洋蔥塊和炸過的土豆片在準備好的鐵鍋里面,,平整的放在下面,然后將鍋里炒好的花菜和湯汁一起盛出倒入小鐵鍋里面,,下面的手爐早就將鐵鍋烤熱了,,這樣正好,放到一旁就可以先不用管了,。
然后說干煸豆角,,與干鍋花菜差不多,辣椒絲,,少量姜絲炒香后,,將洗干凈的蕓豆倒進去不斷翻炒至蕓豆沒有一點水分為止,撒上鹽調(diào)味就可以了,。
接著是糊辣菊花,,胡椒花椒粒爆香,切好腌制好的里脊肉下鍋,,帶肉變色,,加上醬油鹽,再用一點淀粉勾芡,,就出鍋了,。
最后就是孜然羊肉,熱鍋炒羊肉片,,熟了以后加上孜然,、芝麻、辣椒粉就可以了,。
“這都是最簡單的炒菜,,看明白多少看你們自己。等回頭有時間我會細細地在教你們。炒菜這種菜品,,很簡單,,也可以很多變化,主要就是食材的搭配,。好了,,送去花廳吧!”
蘭馨說完讓春露準備熱水,,她要洗手換衣服再去花廳,。
她吃不上熱菜就是了?!按郝?,告訴雪兔他們,,這個菜不能放,,要趁熱吃。我一會就過去,,不用等我,。”
春露應了一聲,,又讓廊下站著的青衫小廝去花廳傳話,。