另一件比較急的事情就是賣雞,，準確的說是賣公雞。自從李中山發(fā)動部分貧困戶養(yǎng)雞以來,，已經(jīng)有三個月了,，雖然那些母雞還沒有下蛋，但公雞都漸漸長足,，要是繼續(xù)喂養(yǎng)的話就有些不劃算了,，所以最好的辦法是賣掉。

　　但李中山合計了一下,，這一批即將長成的土公雞差不多有一千五百只,，這么多的土公雞并不適合一下子投放在周圍農(nóng)村的集市上，因為一來市場消化不了,，二來會引起價格下滑,，也達不到預期的經(jīng)濟效果，最后還會影響村民養(yǎng)雞的積極性,。

　　所以最好的選擇是往城里供應,，在既能保證價格的同時又能把土雞都賣出去，但這又需要李中山等人進城去開拓市場,。

　　李中山和黃國勇也在“鄉(xiāng)愁”群里宣傳過一番,，群里在縣城居住的人一共訂購了一百多只雞，村里準備安排車統(tǒng)一送過去,，但這與一千多只的數(shù)量相差太大,，所以必須要想辦法解決。

　　其實如果能有人專門在縣城的菜市場賣土雞的話銷路還是不錯的,，因為土雞與養(yǎng)殖雞的外觀區(qū)別比較大,，一般人都能認出來。土雞的毛色鮮艷發(fā)亮,，雞爪纖細有光澤,，精神比較抖擻，這些特征是養(yǎng)殖雞所不具備的,，所以只要價格公道,，一般土雞還是不愁賣的。

　　問題是村里一時又不可能專門在菜市場租一個攤位賣雞，而且讓農(nóng)戶自己進城賣雞也不現(xiàn)實,，因為時間和交通成本都比較高,。

　　李中山思來想去，還是覺得需要在菜市場找一些可靠的合作商家,，讓商家代賣,，賣出之后村民再分給商家一些提成。

　　所以李中山又四處托人在縣城的菜市場里找可靠的商家,，他的計劃是先小規(guī)模的在縣城菜市場賣,，等消費者建立信任后，土雞供不應求時再慢慢擴大喂養(yǎng)規(guī)模,。

　　找商家的過程很順利,，畢竟像這種基本沒有本錢的生意一般商家都會答應，唯一需要商量的是提成能有多少,，所以李中山和黃國勇很快就在縣城找到兩家菜市場的代理商家,。

　　一日午前，在與兩個代理商家簽訂代理協(xié)議之后,，李中山和黃國勇又帶著一只公雞向平河大飯店走去,，他們準備找飯店的經(jīng)理或者采購負責人談一談。

　　兩人進入包間之后,，只點了一個素菜,，然后又告訴服務員把他們提的那只公雞做了，服務員見兩人不像是開玩笑,，只得將那只公雞提到后廚去,。

　　李中山和黃國勇的打算是將雞做好之后，再邀請飯店負責人一起品嘗,，并向他現(xiàn)場推銷,。

　　一個多小時之后，雞終于燉好,。不過當服務員把菜上齊之后,，一個領(lǐng)導模樣的人也跟著進了包間，還沒等李中山說話,，那服務員便介紹起了那領(lǐng)導模樣的人：“兩位打擾了,，這是我們飯店總經(jīng)理王總，他想見見你們,?！?p>　　李中山心道來的正好，就忙站起身笑道：“哎呀,！實在不好意思,，還麻煩王總親自過來一趟,，實不相瞞，我們到貴店就是想見一下王總呢,。”

　　一旁的黃國勇也跟著站了起來,。

　　王總正不知道該如何開口,，一聽李中山這樣說就問道：“你們找我？是因為這雞嗎,？”

　　其實王總的本意是想看看到底是什么樣的客人才把雞提到飯店里,，畢竟又不是演小品，如果每個客人都把食材提到飯店要求現(xiàn)做的話,，那他們飯店就沒法開了,，先不提能不能賺到錢，而是光收拾食材的功夫就忙不過來,。他們后廚有個人光殺好雞就用了大半個小時,，也影響了后面的不少菜。

　　“不錯,，王總,，你請坐，我們想邀請你一起品嘗這只雞,?！?p>　　王總對那服務員說道：“你出去吧，這里有我,?！?p>　　“好?！蹦欠諉T轉(zhuǎn)身離開,。

　　王總就找個位子坐下，又說道：“兩位想見我恐怕不止是為了品嘗這只雞這么簡單吧,？”

　　李中山答道：“王總果然厲害,，不錯，不過咱們還算先嘗嘗這只**,?！?p>　　“那好吧?！蓖蹩傄姥允⒘艘簧纂u湯放在碗里,，然后又用小勺嘗了兩口，說道：“果然是土雞,?！?p>　　“王總厲害,。”李中山的心放下一半,，因為萬一王總沒嘗出來是土雞的話,，那他后面的話就不好說了。

　　“這也不是厲害不厲害,，我雖然在縣城里,，但平常也沒少去鄉(xiāng)下，所以土雞還是能吃到一些的,，怎么,？你們是來推銷土雞的嗎？”王總又問道,。

　　李中山又笑道：“還說不厲害,，一下子就猜中了我們的目的。王總,，我是八里鄉(xiāng)大石橋村的書記李中山,，這一位是我們村的助理黃國勇，我們就是想來推銷一下村里的土雞,?！?p>　　王總放下湯勺笑道：“哎呀，你早說啊,，搞的我們飯店都傳開了,，說有兩個人是故意來找茬的?！?p>　　“真對不起,，我們也是想著就算找你也得先把菜做出來才好談談，所以才冒昧讓他們先把雞燉好,?！崩钪猩角溉坏馈?p>　　王總擺了下手說道：“這個沒事,，不過你要說用土雞做燉菜,，我們之前也考慮過，但是最后討論的結(jié)果是不適合,?！?p>　　“為什么？是成本太高嗎,？”李中山一聽就有點失望,。

　　“倒不是成本的原因，來這里吃飯的,，有幾個是在乎多出個幾十塊錢的,？主要原因還是供應的問題,，你想啊，土雞都是農(nóng)民散養(yǎng)的,，所以供應就不穩(wěn)定,，今天有農(nóng)民出來賣，明天很可能就沒有了,，你說我們飯店總不能說今天用土雞,，明天就不用了吧？”

　　“原來是因為這個啊,。”李中山頓時松了一口氣,，又忙說道：“這個供應對我們來說不成問題,，就是不知道你們飯店一天要用多少只雞呢？”

　　“喲,，敢保證這個的人可不多,，那你們村每個月能保證供應多少呢？”事關(guān)飯店的營業(yè)數(shù)據(jù),，王總沒有直接回答,，而是將問題拋給了李中山。

　　“恩……”李中山考慮了片刻答道：“我們剛開始嘗試,，目前每個月能供應四五百只,，但如果效果好的話，再過幾個月的時間,，增加到一千只也不成問題,，畢竟土雞基本上四個月左右就長成了，后面我們還打算成立養(yǎng)雞合作戶,，擴大規(guī)模,。”

　　“這樣啊,?！蓖蹩傆炙伎计饋怼?p>　　這時黃國勇說道：“來,，王總,，咱們一邊吃一邊聊吧，又不急于一時,?！?p>　　“不，不,，你們吃,。這樣,，李書記是吧？你留個聯(lián)系方式,，這兩天有空我先去你們村看一看,，你看咋樣？”王總說道,。

　　“沒問題,，我們隨時歡迎！”李中山忙答道,，他看王總也不像是在敷衍,。

　　“好！這是我的名片,，請收下,。”王總從口袋里掏出一張名片遞給李中山,。

　　李中山接下,，但由于他沒有名片，就直接告訴了王總手機號碼,。

　　“王總,，你可一定要去啊，我們不光有土雞,，還有土雞蛋呢,。”黃國勇補充道,。

　　王總答道：“去肯定要去的,，有什么好東西到時候一起看吧。咱們都是做生意的,，能不能供應也不能光聽你們說,，對吧？這一點還希望你們理解,。最主要的是這飯店不是我一個人當家,，有些事具體行不行，我只有搞清楚以后,，才有底氣告訴他們是個啥情況,。”

　　“理解,，理解,。”李中山忙說道,。

　　“不過我還得問一句,，你們來這之前,，應該還沒去過其他飯店吧？”王總看了看李中山兩人,，又看了看那盆雞,，他覺得兩個人應該吃不下第二只雞。

　　“沒有,，飯店你們是頭一家,，之前我們暫時就定了兩個菜市場?！崩钪猩饺鐚嵳f道,。

　　“好，既然這樣的話,，你們就先不要去其他飯店了,，也不瞞你們，要是成了的話,，一個月五百只雞還不夠供應我們的?！?p>　　“中,！那其他家我們就先不去了?！崩钪猩接行┌迪?。

　　“行，那你們吃飯吧,，我就不打擾了,。”王總起身說道,。

　　“別走呀,！一起吃嘛，我們倆也吃不完,?！秉S國勇又說道。

　　“不,，不,，現(xiàn)在是正忙的時候，我實在陪不了,，你們吃吧,，咱們再聯(lián)系?！蓖蹩傔呎f邊退出門外,。

　　“好,，那你忙去吧！”李中山將王總送出門外,，才將門關(guān)上,。

　　“哎呀，這趟沒白來,?！秉S國勇笑道。

　　“但愿吧,，現(xiàn)在還說不了,。來，咱們吃吧,，等這么長時間,，早就餓了?！?p>　　“好,！”

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