九八,、雪筍雞絲面
還沒等我狠狠再抨擊無良的庖大師幾句,,一聲驚雷銅鑼聲便響起,接著城主府的老管事拖著長音吼了一把,,“廚展開始……請諸位大師登臺,?!?p> “一劍……?!?p> “欸,!”
“千萬別客氣,給我往死的吊打老黑子身邊那小子……你看那小子長得白白凈凈的,,一看就不是什么好人,。還是你小子看起來順眼?!扁乙遗牧伺奈业募绨?,笑呵呵的囑咐道。
“我盡力,?!?p> “欸,有你這句話,,我就放心了,。老哥我先去了,不然老黑子把好灶頭給占了,?!?p> emm……至于這么斤斤計較的么,這是一對宿敵,,也絕對是一雙活寶,。
我搖搖頭,也登上了圓臺,,隨意在角落里選了一處灶臺,。
等到了灶臺跟前,我這才發(fā)現(xiàn)這個灶臺設計得非常精巧,,蒸鍋……大炒鍋……湯鍋,,一應俱全。
另外,,制造熱量的也不是干柴,,而是鑲嵌在灶臺底部的幾塊紅色晶體,只要輕輕按動一下臺面綠色按鈕,,晶體就會自動催生出明火,。
我扭頭看了看四周,許多廚師已經挑選好食材了,,已經開始了“動刀功”處理各種食材了,。
不遠處的庖乙挑了幾樣配菜,也開始處理自己帶來的飛湖紅鱸了。
至于更遠處的老黑子,,我看得不太清楚,,不過這貨肯定也是個自備珍貴食材的狠人。
既然兩位神仙要打架,,我這個凡人還是離遠點為妙,,不然可是會“死人”的。
選食材……嗯,,沒想好做什么菜,,貌似現(xiàn)在沒這個必要……做什么好呢!
mmp,,想不出來,,我真的太難了。
西紅柿炒雞蛋……不行,,太low了,。
牛肉面……好像做不出什么頂好的風味。
……
半個小時后……我依然挺拔的站在灶臺前,,不起火,,不選食材……成功引起臺下觀眾熱議……同臺競技的廚師們紛紛側目……。
這……究竟是……道德的低點……還是人性的缺失,。
“那位小哥……難道不會做飯,。”一位中年男子發(fā)出了這樣的一問,。
尼瑪,!
你這是質疑我的工作能力,是可忍孰不可忍,。
為了證明我自己的“清白”,,我決定了就做“老碗面”。
“哎,,你們快看,,他動了欸……?!眲偛刨|疑我的某位無良男子驚呼道,。
眾人很給面子,一同議論:“擦擦眼,,欸,還真的動了,?!啊?p> emm……,我知道自己很英俊,,但也不用用這種方式表達對我的“喜愛之情”吧,!
我想說:“你不配,。”
……
我做“老碗面”,,當然不可能全部都做啦,,嘿嘿,就做“雪筍雞絲面”,。
胸有成竹……??,。
所以挑選起食材來,目的就非常明確了……雞肉……冬筍,,然后再挑選了一些鹵肉的香料,,八角,桂皮,,靈蔥……,。
唔,還要一袋面粉,。
提上食材,,回到灶臺……開整。
既然落后了,,那現(xiàn)在我就要迎頭趕上,。
肉大塊的,洗凈……放入清水……加上香料,,老抽……文火慢燉,。
接下來處理冬筍,煮熟,,撈出……用手撕成細絲,,最大化的保留冬筍原本清脆可口的風味。
接下來,,我開始和面,,醒面……。
醒面中……,。
趁著醒面和煮肉的時間,,我唱了首歌……。
然后坐在灶臺的凳子上,,饒有興致的觀賞起來其它人的廚藝表演,。
庖乙氣定神閑的站在灶臺前,挑完了鱸魚的骨刺……然后起鍋……做菜,。
老黑子……啊咧……應該是品如,,在師侄的幫助下,菜似乎完成了三分之二了,有時間還會瞪上庖乙一眼,。
庖乙當然是毫不客氣的還了回去啦,,品如氣得要死,卻又不能沖上來給庖乙一勺子,,別提有多難受了,。
嗯,品如心里苦,,但品如不能說,。
咔咔咔!
時間到了,。
我直接撈出熱氣騰騰的雞肉,,切成了筷子粗細的雞絲,放進碗里備用,。
嘿嘿,,面也醒得差不多了。
抓起一團,,雙臂交叉,,然后抖上幾抖……游戲里做面真方便,嘖嘖嘖,,這拉面就成了,。
滾燙的開水,沸騰不已……下面,。
面在進化……在質變,,我也不能閑著不是。
起鍋,,吊出一勺鹵肉湯打底,,然后加清水……香油……鹽,做出面底湯,。
十分鐘后,,拉面熟了,撈出放入底湯……加入筍絲,,雞絲,,配上靈蔥花。
大功告成,。
“Duang,!”
“時間到……上菜?!?p> 城主開始一一評鑒菜品,,搞得我有點緊張,,就和當年老師抽查背誦課文的感覺是一模一樣的。
對于大部分菜品,,城主的評價都是“尚可”。
庖乙和老黑子卻都得了個“登堂入室”的評價,。
很快城主就走到了我的面前,,拿起小碗,舀了一些面條,,滋溜滋溜的開吃起來,。
一大口面條下去,老城主直接淚流滿面,,我滴個乖乖,,別嚇我,我膽小,。
就在守衛(wèi)差點要沖上來將我一頓胖揍的時候,,老城主總算是發(fā)話了,“人間美味,?!?p> 這個評價就像個暴擊,打得我整個人暈暈乎乎的,。
所有人的目光一下子全都打在了我的身上,,搞得我渾身不自在。
庖乙和老黑子兩人也是目瞪口呆,,傻傻的看著彼此,,然后再看我?guī)籽郏桓斌@世駭俗的樣子,,仿佛見到了什么了不得的事情一樣,。
“小大師,這面能全都給我吃了么,?!崩铣侵骺涂蜌鈿獾脑儐枴?p> 空氣為之一振,,眾人皆屏氣凝神,,死死看著我……。
搞得我壓力山大,。
我笑道:“城主大人,,請自便?!?p> “好,,那老頭子就不跟你客氣了,。”
老城主直接端起大海碗,,蹲在灶臺前面,,滋溜滋溜的吃起面來。
就這樣,,一群人看著老城主一個人吃面,,沒有一絲的不耐。
最多有點奇怪的是,,老城主今天這是怎么了,,難道這面真的那么好吃。
“滋溜,!”
當最后一根面條進入老城主的嘴里,,老城主還顯得有點意猶未盡。
“人間美味啊……好多年沒有吃過了,,就是這個味,。”老城主一邊擦嘴,,還一邊連連感嘆,。
“咕咚!”
所有人都暗暗咽下一口唾沫,,奇怪得不要不要的,,那面真的有那么好吃。