晨曦,，蘇承啟自田里回來,，接過娘子遞過來的米湯,，奇怪地說：“李丹說我們田里肥力缺失沒上次嚴(yán)重，追加一次小肥就行,?！?p>　　“奇怪的是,，田里多了很多魚蝦,，以及田螺,。田螺尤其多，大大小小,，密密麻麻,，幾乎整畝地都是。你說奇怪不奇怪,？”

　　蘇張氏驚異,，“上次，孩子們從田里回來,，沒說有這事啊,。”

　　“對啊,，李丹也說了,，他上次經(jīng)過水田時，也沒發(fā)現(xiàn)有田螺啊,?！?p>　　蘇承啟把瓦碗放下,，“要說是有壞人,，往我們田里放田螺，還能說得過去,，但那些泥鰍,、黃鱔、雜魚又是怎么一回事,？”

　　這件怪事,，誰也搞不懂。

　　而這罪魁禍?zhǔn)?，正埋頭吃芋頭,，當(dāng)作啥也不知道,。

　　蘇承啟與兒子們說：“等下帶上水桶，帶上魚簍,，跟我去抓魚撿田螺,。”

　　“先把魚給捉了,，然后叫上村里的伙伴去撿田螺,，他們需要田螺喂雞鴨?！碧K重建議道,。

　　蘇承啟覺得能行，人多力量大,，能把禍害的東西給除去,。

　　田螺能吃，但危害也大留不得,，有些田螺會咬禾苗,，吸食禾苗里的汁液。它們就成了農(nóng)民的眼中釘,，必須吃了,，吃到它們滅絕為止。

　　聽說蘇家的水田,，出現(xiàn)了大量的田螺,，村里得空的人都去看熱鬧。怪事可不是年年有,，發(fā)現(xiàn)一件就夠她們聊上十幾天了,。

　　好些孩子提著水桶，去撿田螺,，田螺不僅能喂養(yǎng)雞鴨,，還能吃呢。他們家正好缺這一頓吃食,。

　　蘇靈雨見去的人太多,，就不跟著去，在家等著他們回來,。

　　毛驢來回走了三趟,，第一趟帶回好些泥鰍、黃鱔,、小魚小蝦,。后續(xù)帶回的都是田螺，最大堪比雞蛋,，最小的也比鳥蛋大,。

　　蘇靈雨將水盆,、水桶都清出來，倒入田螺,，放入清水靈泉,，催使田螺吐泥。

　　水盆水桶不夠用,，她連洗衣盆,、洗腳盆都拿出來了。若不是她搬不動鐵鍋,，她會用鐵鍋活田螺,。

　　辣，讓后人對田螺煲趨之若鶩,；肉,，讓古人趨之若鶩。得一口肉吃,，千難萬難,，一口螺肉誰也不會放棄。

　　無那閑情逸致吸螺,，蘇靈雨不打算鉗去螺尾,。

　　她給第一批螺換了三次水，最后一次換水后,，直接讓娘親將螺放鍋里煮,。她尋來蘿卜、紫蘇,、生姜一同放入鍋,。

　　蘿卜還是玉娘給的，今日就放進(jìn)鍋里燉吧,?？上Я藳]有那酸筍，不然更好吃,。

　　忙活一個上午,，蘇家滿載而歸，沒有多余的桶裝田螺,，他們打算分些給村里人,。卻被蘇靈雨攔下了，她自有法子保存螺肉,。

　　一家子圍著鐵鍋，拿起帶有余溫的田螺,，吸一口鮮辣的湯汁,，再用那竹簽將螺肉挑出,，一下塞進(jìn)嘴里，嚼起來真帶勁,。

　　蘇靈雨挑了幾個不大不小的螺,，將螺肉放碗里，端去給奶奶,。

　　螺大肉老,，奶奶嚼不動；螺小肉少,，不夠一口,，她弄著麻煩；不大不小的正合適,。

　　蘇張氏弄了一瓦罐,，讓蘇重送到李家去，“他們必定來不及弄,，我們家弄好了,，先讓他們嘗嘗?！?p>　　“好,。”蘇重嚼著一口肉,，奔向李家,。

　　蘇靈雨想要攔下大蘿卜，讓大蘿卜問問李家有沒有孜然,?？纱筇}卜跑得快，她攔人的話來不得及說,，大蘿卜一下子就跑遠(yuǎn)了,。

　　燉好的田螺，得到了李家的盛贊,，貼心的玉娘給了幾根辛辣的蘿卜,，讓蘇重帶回。

　　蘇重抱著蘿卜要往家跑,，走了幾步停下來說：“想要田螺吐泥快,，往水里加點鹽?！闭f著抬起腳就往家跑,。

　　吃肉扔殼，各自小板凳邊上，一堆田螺殼,。剩余的湯汁,，舍不得倒，蘇承啟拿來幾個芋頭,，沾著湯汁吃芋頭,，別有一番風(fēng)味。

　　蘇山蘇重跟著嘗試,，自此愛上這味,。父子三人吃了半鍋芋頭。

　　蘇張氏舍不得同他們搶,，在邊上憐愛地看著孩子們,。“三兒,，要吃不,？”她問道。

　　蘇靈雨拍拍小肚子,，表示吃不下了,。

　　蘇張氏用碗撿起幾個芋頭，給三兒,、給婆婆留著,。她們餓了再吃。

　　家中的勞動力回來了,，不用她幫著換水,，漱了口打哈欠跑奶奶房里午睡去。

　　夏季陽光是熱的,，風(fēng)是熱的,，什么都是熱的。只有家里的愛是涼的,，她就仗著年紀(jì)小,，搶一搶親人的涼風(fēng)。

　　一覺醒來,，見奶奶給她擦汗,，蹭了蹭奶奶的手，爬起找娘要水喝,。

　　頭伸過去,，就著娘親的手，咕嘟咕嘟地喝水,。一口涼水下肚,，四肢百骸全舒坦,，懶散的骨頭硬起來了。

　　“你哥還在睡著,，你爹到李叔叔家去了,，跟他們學(xué)編籃子,、笸籮,。等你哥醒來，就去砍竹子弄籬笆,，把菜園子圍起來,。”

　　他們都有事做,，那這田螺的處理,，不就全靠她們兩了。

　　她力氣小,，這活計靠的還是娘親,。勞苦人家，勞苦的命,！

　　好在田螺也不是很多,，煮上三鍋就沒了，但接下來的工作就有點累,。需要一個個把田螺肉給挑出,，挑出的田螺肉分大小放。

　　日落時分,，幾百只田螺,，只挑到一半。

　　娘親要去做飯,，蘇靈雨手酸直接不干了,。背著小手去菜地看看，入看看蘇家父子們將籬笆弄得怎么樣了,。

　　“三兒真香,，你是偷吃田螺了莫？”蘇山笑說,。

　　田螺還用偷吃,？她放開肚皮吃，且不能吃完,，何須偷吃,。

　　她只是手酸，坐著累,，出來走走,。

　　便宜爹雖然不做慣農(nóng)活,，一旦弄起來就有模有樣，學(xué)習(xí)能力還不錯,。

　　蘇家菜園出具規(guī)模,，再過十幾日這片菜園，就能摘出新鮮蔬菜,。

　　“三兒,，你莫不是想爹了，到這里來看看爹,？”

　　她瞥了眼便宜爹,，轉(zhuǎn)身離去，那背著小手的小模樣像足大人,，誰瞧見了都好笑,。

　　人多力量大，在全家的努力下,，光線全部消失時,，田螺肉全部挑出。即便邊挑邊吃,，也剩下不少,。

　　烘干、曬干后,，大的賣出去,，小的藏著自家吃。

　　逢年過節(jié)便拿出熬湯,，就著芋頭吃,，這便是一道肉菜。

　　蘇張氏對田螺上了心,，得空就叫兒郎們到田里撿田螺,、捉黃鱔，這些都是錢啊,。

　　今日貪吃,，蘇山蘇重腸胃不行，半夜跑茅房,，好生拉了一頓,。被喂了一碗鹽水，方能罷休,。

　　蘇靈雨本不貪吃,，睡夢中被強喂了一碗水。