童千羽此人頗是有些靦腆,,人多他臉紅,,說幾句話臉紅,要是有人調(diào)侃幾句,,簡直就變成了深秋的柿子,,擠一下能滴出來,。
偏偏大西原肉坊的陳崖,這個季牧的發(fā)小,,最是喜歡變著法戲弄別人,。一看這童千羽人小皮白,矮胖矮胖跟個小圓球似的,,著實討人開心,。
而且陳崖這家伙不知道什么時候染上了一口煙癮,年紀不大抽的滿口黃牙,,衣服每天都換,,但那煙油子味就跟長進肉里也似的,,隔一丈就嗆人。
童千羽水深火熱的見習生涯就這樣開始了,,一得空,,陳崖就把童千羽喊過來,跟人家講什么“羊吃矮草不挪窩,、牛見高草不甩尾”這些童千羽既聽不懂也不感興趣的東西,。童千羽乖乖立在旁邊,一聽就是半個時辰,。
臨到后來,,陳崖更是給他講起來和季牧小時候的故事,童千羽對季牧極為仰慕,,一開始還以為天終于亮了,。可陳崖這一講,,快把童千羽聽哭了,,什么光著屁股和泥,光著屁股摘山果甚至光著屁股堆雪人,。
反正不管干啥,,前綴一定是“光著屁股”,仿佛要是屁股上有塊布就顯得不夠鐵似的,。
陳崖就跟個說書先生一樣詞兒多,,每天換口味,打發(fā)肉坊的閑暇時間,。
說起來現(xiàn)在的肉坊已經(jīng)頗具體系,,陳崖這個總管一般只有兩件事,出貨蓋章,、整理貨單,,童千羽來了之后,這些活也就交給這個太學士了,。
童千羽每天都很不開心,,明明撅嘴很生氣,陳崖說人家個頭不長光長嘴,。忍著忍著好不容易調(diào)整了心態(tài),,一道暴擊又找到了童千羽。
有一個黑大漢不知道之前去了哪,,現(xiàn)在冒出頭來,,童千羽就沒見過這么嚇人的人,腰上綁著一圈刀,聽說是宰度的頭頭,,單是“宰度”這倆字就足夠恐怖了,。
最要命的是,這個宰度頭頭和陳崖頗是熟悉,,讓童千羽覺得又多了一個“光著屁股”的人,。
一個是老煙痞子、一個是怒眼黑漢,,童千羽沒有一點見習的感覺,,都快忘了自己是太學士了。
一直到年中的時候,,馮智和祁海遙過來找他,,一席聊話之后,童千羽覺得世界都坍塌了……
“老馮,,你在云季總館怎么樣呀,?”
“累啊還能怎么樣!不過跟你們說尊學這云季合太厲害了,,我在總館聽人說,,后面排了上百家商號等著頭家大會的評定,一家家擠破腦袋都想進云季合,!海遙你每天各個鋪子跑,,肯定知道我不是吹牛,!”
“沒錯,!我負責統(tǒng)計九家鋪面的日銷,就拿那個六合坊來說,,每天的貨架要清三次,!西部不是我們想象的西部,尊學真的是把這種需求和供給做到極致??!”
“要我看,約制才是尊學最厲害的地方,?!?p> “緩而約長圖、克而制鼎烈,,正是正是,!”
“千羽,你那邊怎么樣???大西原是尊學之基,想來更讓人大開眼界吧,!”
“千羽,、千羽,?”
只見童千羽深深撇著嘴,“我和你們一樣,?!?p> “嗨!你還是老樣子,!”旋即,,馮智看向祁海遙,“要是畢業(yè)禮之后再回到西部,,你愿不愿意,?”
祁海遙道:“尊學只比我們大兩屆就有這般盛況,試問整個云州商界,,哪里還有比這更能一展拳腳,?不是我愿不愿意,而是看尊學肯不肯留,,所以剩下這半年咱都得加把勁,,要讓事情傳到尊學耳朵里,而不是尊學問過才知道,?!?p> “正是!再者尊學也未必會問,,一切還要看我們自己,!要是能留下做云季合的大事,老家的小坊子的事情不搞也罷,!”
“尊學對我們有幾分重視,,到時候看那名士審表的分數(shù)就知道了?!?p> 哇,!好端端就聽童千羽大哭了出來,把祁海遙倆人嚇一跳,,“千羽怎么了,!你哪不舒服嗎!”
“我忘了還有審表,!我完了,!我不干了!我要回去,!”
祁海遙二人愣了一愣,,但見童千羽要委屈到姥姥家了,眼淚嘩啦嘩啦,怎么都止不住,,“千羽,,發(fā)生什么事了?”
“一個煙鬼一個黑漢,?!?p> “你在說什么?”
“我說的就是見習??!”
祁海遙二人本以為童千羽是說說氣話,但沒想到這家伙竟然連夜就跑了,,連名士審表都不要了,。
一大早陳崖火急火燎找到季牧,這可是太學士見習的事,,自己哪里兜得住,。
“老季,我就是沒事找他說說話,,他也沒說不想聽,,咋個說跑就跑了呢!”
“廢什么話,!先去找人,!”
陳崖嘴上的毛病,季牧豈能不知,,雖只見了童千羽一面,,也知那是個頗為內(nèi)向的人,這樣的人能忍,,但要是忍不住了,,爆發(fā)起來就沒的余地,。
“老季,,你先別急,我去找甸子的人幫忙找,,這是那小子留下來的,。”
說完之后,,陳崖往桌子上拍了幾張紙,,快步跑了出去。
季牧展開那幾張紙,,立時就被帶了進去,,其上有文字還有草圖,所陳大概是這樣幾件事。
第一,,宰度是專業(yè)的,,但是分裝肉品的人拖了整體節(jié)奏,他們的速度至少可以提升一倍,,經(jīng)過培訓就能實現(xiàn),。
第二,頭蹄,、下水和肉品這三大塊的細分還不夠,,頭蹄分裝過于簡單,脊髓,、軟骨這些則相對復雜,,所以人員的數(shù)量不應該按品類分配,而應按照難易,。
第三,,宰度區(qū)和分裝區(qū)不應只是兩大塊,肉坊呈五角之狀,,大可分成更多區(qū)域,,如此一來,不但減緩肉坊擁堵,,還能進一步提升效率,。
第四,冰鑒的使用存在浪費,,將所有肉品等同視之,,以肉坊的溫度環(huán)境,羊頭羊蹄乃至羊肚之類根本沒這個必要,。
這些內(nèi)容用的紙張都不一樣,,有的已經(jīng)揉得皺皺巴巴。
說起來季牧已經(jīng)好久沒去過肉坊,,見一切順暢便也過問的少,,但童千羽留下的這些內(nèi)容都是實打實需要改進之地。
陳崖做了五年還不如童千羽半年的觀察,,太學修商有此思維的人就是不一樣,,有些事情還是要交給懂行的人才是。況且這個童千羽說的不多,,做的卻不少,。
……