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天下商魁

第102章 雙贏之舉

天下商魁 酒時衣 2183 2019-10-22 19:29:37

  醉仙居里,,祝正熙一人等候多時,這是一個略胖的中年人,,見季牧到來,立時笑容滿面迎了上來,。

  “季頭家手段驚人,,真是許久沒有見過這般精彩的河神大祭了,快坐快坐,?!?p>  說來有些巧,桌子上擺的赫然就是當(dāng)初在周宅喝的話錦堂,。

  祝正熙滿上酒,,二人寒暄了幾句便開門見山了。

  “我這幾日差人從大西原購置了一些肉品,,上佳品質(zhì)九州罕見,,醉仙居在天元世界共有三百多家酒樓,每日肉品消耗規(guī)模龐大,,不知季頭家有無供貨的意向,?”

  季牧面色不變,心里卻已嘀咕起來,,自銷與供貨是兩類大路子,,供貨更多的是商與商之間,對招牌在民眾當(dāng)中的口碑傳播有限,。

  而且一旦走供貨的路子,,醉仙居便多少有了點東家的意思,貨量多少,、種類需求乃至運輸節(jié)奏這些都要受到醉仙居的管控,。

  “祝頭家,如果供貨,,不知醉仙居一年的需求是多少,?”

  “每家醉仙居每天消耗至少五百斤肉品,三百多家一天就可達十五萬斤,,一年可以走五千萬斤的貨,,保守估計最少也有四千萬斤,!”

  “四千萬斤!”這個數(shù)目嚇了季牧一跳,,單是這個量,,便可以消化西部一百萬只羊。眼下云州七十多間肉鋪,,每天的銷量都在三千多斤,,如果供貨醉仙居,季牧便可以考慮增開一座肉坊了,。

  問題是這種批量供貨,,價格一定會被壓的極低,從前是滿目的貨品,,現(xiàn)在都將直接拉去廚房,。

  這祝正熙談起價格來又麻利又老辣,“如果是在大西原的肉鋪買肉,,目前這個價格我不應(yīng)評判,。但涉及到供貨,我以為季頭家應(yīng)該拿出點誠意來,?!?p>  “不如祝頭家先說說預(yù)期?”

  祝正熙笑了笑:“九州的肉價素來穩(wěn)定,,一只整羊的價格在一銀鈔左右,,不過季頭家拆開來賣再加上招牌的溢價,一只羊能賣出兩銀鈔不止,。以這個供貨的量,,我希望季頭家能打個對折?!?p>  “對折……”季牧心說這祝正熙是真敢砍,,“祝頭家如此大批量上貨,餐桌上縱然不提大西原也一定會說此為西部的肉品,,西部肉品鮮香上乘才是貴的地方,,您不可能把它賣的和雍州羊肉一個價?!?p>  祝正熙并非探什么季牧火候,,對折一事自帶堅持,“季頭家,,走量之事,,您何須思量醉仙居的做法?”

  “西部的肉不同,,大西原的肉更不同,,如果供貨的價格提不上來,,我擔(dān)心您把溢價空間拉窄,這樣對你我雙方都不利,?!?p>  祝正熙先是一凝,隨即笑了出來,,“看來就算是供貨,,季頭家也不忘招牌輸出呀?!?p>  “在下以為走量與走量仍有區(qū)別,,大西原的肉屠宰分類包裝皆是成本,祝頭家不應(yīng)以整羊價格來衡量,?!?p>  “那運輸呢?”

  “運輸交給云盛通,,但貨只能送到醉仙居總部,具體三百家分配便實在無力了,,而云盛通的費用,,由大西原來承擔(dān)?!?p>  話到這里,,祝正熙轉(zhuǎn)著酒杯思量起來,“那季頭家打算如何折扣呢,?”

  “七分折扣,,不能再少了?!?p>  祝正熙皺著眉頭,,“單純供貨,季頭家少了門店傭人的各種成本,,可謂商隊一出坐地生財,,這七分折下來,利潤應(yīng)是與門店相當(dāng)了吧,?!?p>  “祝頭家,從整羊到拆分,,盈利空間確實不小,,但從羊肋骨到羊鮮鍋、全羊宴,,才是更大的空間所在,。在下的大西原還停留在原料供給的初級路子,,但您能把羊肉再變一百個法子送進人們口中,這才是商家的高級操作,?!?p>  祝正熙皮笑肉不笑,“季頭家便不要妄自菲薄了,,七成折扣著實不能接受,,能給到六成……”

  季牧茬過話來,“我與雪州通商六年,,折扣才有八成,,此間當(dāng)真無有余地了。在下可以送頭家一個彩頭,,助醉仙居的生意更甚興隆,。”

  “說來聽聽,?!?p>  “醉仙居的幌子和菜譜上,可以打出大西原的名號,?!?p>  但聽祝正熙立時笑出聲來,心說這眼前小伙子真不是皮薄之輩,,“打出你的幌子,,別說七成折扣,縱然對折我都要再思量思量了,?!?p>  醉仙居是何等的規(guī)模,真要扯開大西原的幌子,,豈不成了長他人志氣,。這彩頭,是掛彩的彩吧,!

  季牧卻不急,,“此為雙贏之舉,文淵士的宣報詩可做使用,,勢必把醉仙居的人氣炒的更熱,。”

  祝正熙心說你當(dāng)我傻,,“要不要干脆店名也改成醉仙大西原,?”

  “不不!若是初生商號,,在下的彩頭乃是找打,。但醉仙居不同,,其影響力雍州無二,對任何一位酒客食客來說,,招牌已浸入骨髓,,這是任何東西都不能撼動的。所以,,加入一點大西原的內(nèi)容乃是錦上添花,,不能叫天作之合?!?p>  季牧說的口干,,喝了一杯又道:“在下所謂的幌子定然不是明旗大幌,區(qū)區(qū)立牌足矣,,菜譜只是點出大西原的名字便可,。不然您只說肉來自西部世界,人們定然會想,,這到底是大西原還是小西原的肉呢,?會不會還有大西荒大西野什么的?這不利于價格的提升,?!?p>  “我看是大西原河神大祭一炮而紅,季頭家做事膽子也大起來了吧,。”

  “祝頭家,,正是有了河神大祭所發(fā)生,,季某才有赴此宴的機會,不然別說醉仙居,,就算是一郡之商也未必看得上大西原,。”

  祝正熙緩緩眨眼,,神態(tài)微凝,,不得不說這位大西原的頭家著實有點道行,有著與其年紀完全不符的老練,。

  剛剛這話,,既亮明了大西原現(xiàn)在的態(tài)勢,明白告訴你河神大祭之后,,這個云州商號不可與往常同語,。也抬了醉仙居的高度,沒點大動靜你醉仙居也瞧不上,。而最微妙的事,,無形之間把二者拉近了許多,,狼奔跟豕突、龍飛跟鳳舞,,什么人跟什么人做生意,。

  “未來醉仙居的分店、酒中仙的酒品,,若是云都之外想布局,,在下這個云州本地人一定竭力幫襯?!?p>  祝正熙倒沒想這以后的事,,而是在認真考慮季牧所謂的“雙贏”,以醉仙居的規(guī)模和酒中仙的實力,,店里打出一些大西原的招牌,,確實動搖不了什么。

  現(xiàn)在大西原風(fēng)頭正熾,,借著河神大祭這未消之熱,,勢必也能讓醉仙居聲名再攀。

  祝正熙遲遲不松口,,因為季牧這么一搞事情就不是單純供貨這么簡單了,,這也成了大西原散播的一個路子,他擔(dān)心這雙贏成了大贏和小贏,。

  “此事還需商議,,明日再給季頭家回話?!?p>  ……

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