芳草雖有些失望,,但仍舊善良地安慰道:
“小姐還小呢,,身子骨又弱,記不得那許多事也正常,。別著急,慢慢養(yǎng)兩天,,說不定就想起來了,。”
多么善解人意的丫頭??!
蘇錦鸞感動(dòng)地重重點(diǎn)頭:
“嗯!”
芳草抿嘴笑笑,,淘米下鍋添水煮粥,,又架上篦子撿了一盤窩頭放上,然后切了幾條臘肉和上蘿卜條拿大海碗裝上一起燉,,又洗了大半碗麥粒也放進(jìn)去,,蓋上鍋蓋蒸。
蘇錦鸞正踮腳東翻翻西找找的,,見狀稀奇地問:
“你洗麥子做什么,?”
“蒸麥飯?!狈疾莺┖┐?,也好奇問她,“小姐在找什么,?”
蘇錦鸞睜大眼,,脫口問:“麥飯?”
是她想的那個(gè)意思嗎,?小楊錦鸞的記憶里并沒有這一塊,。
芳草胖乎乎的臉蛋被灶膛里的火烤得發(fā)紅,往灶膛里添一把細(xì)柴,,轉(zhuǎn)頭平視著比灶臺(tái)高一指頭的小姐,,耐心解釋:
“麥飯就是麥子蒸的飯,不如白米飯好吃,,小姐沒吃過,,不知道?!?p> 蘇錦鸞沒發(fā)出類似“何不食肉糜”的疑問,。
芳草身為下人,每月的工錢有限,,還要貼補(bǔ)家里,,加上印象里她胃口很好,飯量不小,,每頓分到的糙米飯不夠吃,,再添補(bǔ)些更低廉的麥飯也正常,。
只是把麥子直接蒸成飯,肯定不好吃??!難道沒有小麥面粉?
“小姐要麥子面,?是要做炊餅,,還是湯餅?”
蘇錦鸞聽見芳草的問話,,這才發(fā)覺自己剛才震驚之下把話問出了口,。
“這里有面食的嗎?那你為什么要吃麥飯,?”
蘇錦鸞下意識(shí)反問一句,,一臉你在逗我的荒謬。
大炎連錦衣衛(wèi)都有了,,卻沒有面食,?狗作者你認(rèn)真的嗎!
芳草被她灼灼的目光盯得赧然,,訕訕道:
“咱家麥子面吃完了,,我就蒸了點(diǎn)麥飯?!?p> 這個(gè)借口不足以說服蘇錦鸞,,她的智商在抗議,仿佛受到羞辱,。
芳草不自在地搓搓手,,聲音含在嘴里小聲解釋:
“那什么,我這個(gè)月的口糧吃完了,,就拿月錢跟香葉另換了點(diǎn)糧,。麥子比米賤,能多換一些,;磨成面還要去麩皮,,掉不少秤?!?p> 芳草腦袋低垂,,微黑的臉頰也透出紅。
“蒸麥飯雖然不太好吃,,可頂餓,。”
蘇錦鸞頭痛地揉揉太陽穴,沒想到會(huì)是這樣簡(jiǎn)單的理由,。
“行吧,?!?p> 說到底,,還不是一個(gè)窮字鬧的,能享福誰樂意自討苦吃,?
蘇錦鸞制止芳草繼續(xù)交代,,不想她太難堪。
芳草貪吃,,不是什么大毛病,。
她不該想當(dāng)然地把寫小說的那一套生搬硬套過來,自己鬧笑話不說,,還連累芳草跟著丟臉,。
“是我誤會(huì)了?!?p> 她低聲道歉,,臉上熱度遲遲不退。
“沒有沒有,,小姐太客氣了,,小姐哪里知道這些灶上的事?!?p> 芳草立馬笑開,,自然而然地為她找到借口,一下一下拉著風(fēng)匣,。鍋蓋四周有水蒸氣冒出來,,食物的香氣彌散開來。
蘇錦鸞吃了教訓(xùn),,謹(jǐn)慎問道:
“芳草,,家里有面起子嗎?別吃麥飯了,,我給你做好吃的,。”
架空小說一切皆有可能,,好多女主連蒸汽機(jī)都能造,,沒道理輪到她這了,連個(gè)小蘇打都沒的,。
她就做做雞蛋糕,,還有豆沙包奶黃包灌湯包蟹黃包狗不理,吸溜。
“什么好吃的,?瞧把小姐美的,,跟偷著雞吃的黃皮子似的,哈喇子都快流下來了,。不過咱家里頭沒這個(gè)面起子,,沒聽說過?!?p> 沒有嗎,?蘇錦鸞不死心地問:
“那有沒有堿面?小蘇打,?”
芳草想了又想,,還是搖頭。
“沒有,。不過我聽說鎮(zhèn)上萬家綢緞莊染布的時(shí)候要使一種堿料,,加了之后染出的綢子又軟又好看,神仙教小姐染布,?”
蘇錦鸞癟下嘴,,感覺有點(diǎn)委屈。
連食用堿都不給她,,她果然不是女主,。
“不是,我就想做點(diǎn)吃食,。你剛才說有炊餅湯餅,,那有沒有饅頭包子啊,?發(fā)面的暄乎的那種,。”
芳草毫不設(shè)防地答:
“小姐說的是發(fā)面餅,?那個(gè)不能多吃,,會(huì)反酸水,聽老輩人說能害病,,可嚇人了,。”
蘇錦鸞心放下一半,,看來發(fā)面面食有,,只是尚未普及,大概還處于用酸漿酒酵發(fā)面的階段,,發(fā)病發(fā)瘡的弊病還沒克服,。
芳草見她感興趣,想了想接著說道:
“聽說鎮(zhèn)上四喜酒樓有賣一種吉祥肉餅,發(fā)面夾肉餡的,,是從京城那邊傳來的新鮮做法,,賣一百大錢一個(gè)呢!”
“這樣的好東西,,也就鎮(zhèn)上的有錢老爺們吃得起,,普通老百姓哪花得起這個(gè)冤枉錢?!?p> 芳草咂咂嘴,,咽口口水。
“小姐會(huì)做這吉祥肉餅,?那我可跟著沾光了。是要用那個(gè)堿面對(duì)嗎,?我給小姐掃聽掃聽去,,可能鎮(zhèn)上有賣的?!?p> 說著又搖搖頭,。
“要是這個(gè)堿面就是做那吉祥肉餅的秘方,只怕外頭買不著,。要不,,咱們還是算了吧。芳草謝謝小姐,,有好事還想著我,。”
她笑得滿足,,沒問小姐怎么突然間懂了做飯的事,。那肯定是神仙教的唄。
傻子小姐一夜之間突然好了,,不是遇到神仙又是什么,?傻子才不信呢。
蘇錦鸞看著邊說邊笑的芳草,,想起腦中屬于小楊錦鸞的那部分記憶里,,大部分有人陪伴的畫面,全都是這個(gè)胖胖憨笑的身影,。
說是丫頭,,其實(shí)更像是乳娘。
至少比趙玉枝那個(gè)親娘,,更盡心照顧小楊錦鸞,。
蘇錦鸞心頭一熱,軟著聲音保證:
“沒有堿面也沒關(guān)系,你家小姐我會(huì)仙術(shù),,也能把美食變出來,,比那個(gè)吉祥肉餅還好吃?!?p> 她并非心血來潮,。
民以食為天,華夏飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。做吃食幾乎是每個(gè)穿越人士賺第一桶金的通用模式,,幾乎沒有準(zhǔn)入門檻。她也不想免俗,。
沒有小蘇打沒關(guān)系,,換草木灰上!
感謝她如今媲美電腦硬盤的詳細(xì)記憶,,簡(jiǎn)單的草木灰制天然堿的步驟全有,。
想到就做!
蘇錦鸞興沖沖地檢索著詳細(xì)步驟,,肚子突兀地發(fā)出咕嚕一聲鳴叫,,然后腦子也似乎電量不足似的,運(yùn)行速度肉眼可見地緩慢下來,。
蘇錦鸞尷尬地捂住癟下去的小肚子,,臉上發(fā)燒。
素春卷雖然美味,,但餓得也快,。