“吳先生,，你說什么,，什么原來不是這樣的,？”李瑞杰心說,，我不知道什么，難道你也是穿越過來的,？

　　聽了好一陣,，李瑞杰才明白吳斯遠(yuǎn)是什么意思。原來剛才在宴會上,，吳斯遠(yuǎn)見到所有的小孩子都在說粵語,，幾乎沒有人講國語，不禁心生感慨,。

　　吳斯遠(yuǎn)剛到香江那會,，根本不是這樣的。當(dāng)時,，整個香江社會的通用語是國語,，整個香江最流行的歌曲，首先是國語歌,，其次是英語歌,?；泟∈茄萁o市井小老百姓看的，華人上流社會看的是京劇,，培養(yǎng)了香江功夫片明星半壁江山的余占元,、粉菊花，他們都是京劇演員出生,。

　　當(dāng)時的電影也是以國語片為主,。最好的電影出自鳳凰、長城,、邵氏和電懋,，其中鳳凰、長城是左派電影公司,，這些公司是大陸設(shè)在香江的派駐機構(gòu),，從管理人員，到導(dǎo)演,、演員都是大陸人,，拍的自然主要是國語片。而邵氏和電懋,，張徹說的是帶著滬上腔的普通話，李翰祥是個京片子,，邵亦夫,、方怡華、陸運濤日常也是說國語,，兩家電影公司拍攝的也是以國語片為主,。

　　當(dāng)時國語片、國語歌可以出口到寶島和東南亞,，觀眾基礎(chǔ)更廣,，因此投資更高，制作更精良,，從業(yè)人員更優(yōu)秀,，進(jìn)一步為國語片、國語歌打開了更大的市場,，形成了良性循環(huán),。至于粵語片，那是次級的廉價貨,，粗制濫造的代名詞,，甚至被稱為“粵語殘片”。

　　甚至連香江電影票房統(tǒng)計都是分國語片與粵語片兩張榜,，粵語片票房冠軍通常只有國語片票房冠軍的一半,，甚至幾分之一,，比如1962年的國語片票房冠軍是《楊貴妃》，票房60萬港幣,，同年粵語片票房冠軍《戲王之王》,，票房35.5萬港幣；1963年的國語片票房冠軍《碧玉簪》,，票房75萬港幣,，同年的粵語片票房冠軍《大富之家》，票房40萬,；香江第一部票房破百萬的電影,，是1964年左派電影公司鳳凰影業(yè)的《金鷹》；1967年的國語片票房冠軍是張徹導(dǎo)演的《獨臂刀》,，票房129萬港幣,，同年的粵語片票房冠軍是《英雄本色》，票房才37萬港幣……

　　解放后,，大量滬上電影人涌入香江,，這才造就了香江電影的繁榮。而吳斯遠(yuǎn)能夠以不足30歲的年齡就成為了導(dǎo)演,，就是托了他滬上人的身份,。當(dāng)時香江大銀幕上說的是國語，片場的通用語是滬上話,，吳斯遠(yuǎn)不但能講國語,，還能講一口滬上話，在片場混的風(fēng)生水起,。

　　1971年,，吳斯遠(yuǎn)入行短短5年后，在同時入行的其他人還在為一個副導(dǎo)演掙得頭破血流的時候,，他就與羅臻合導(dǎo)了第一部電影《瘋狂殺手》,，羅臻當(dāng)時可是與李翰祥、陶秦,、岳楓合稱邵氏“四大王牌”,。羅臻會這么提攜吳斯遠(yuǎn)，除了因為吳斯遠(yuǎn)資質(zhì)不錯,，還因為羅臻也是滬上人,，羅臻在提拔自己的小老鄉(xiāng)而已。憑借與羅臻合導(dǎo)《瘋狂殺手》的資歷,，吳斯遠(yuǎn)一步跨上了導(dǎo)演的位置,，1972年，吳思遠(yuǎn)就獨立導(dǎo)演了其成名作《蕩寇灘》。

　　但進(jìn)入六十年代中后期,，一切都變了,。先是1964年陸運濤不幸遭遇空難，接著1967年,，大陸開始搞運動,，左派電影公司衰落。而邵氏的大片場制度也逐漸落后于時代,，李翰祥出走寶島,，進(jìn)入七十年代，鄒文淮,、何灌昌也離開邵氏,，組建了嘉禾。英國人也趁機在香江中小學(xué)校推行粵語教育,，割裂香江與大陸的聯(lián)系,。

　　李小龍拍《唐山大兄》、《精武門》的時候,，就已經(jīng)開始粵語與國語并行,。1973年，邵氏的《七十二家房客》以562萬港幣,，取得當(dāng)年票房冠軍,，《七十二家房客》是香江電影的一道分水嶺，這是第一部粵語片的香江電影票房總冠軍,。

　　如果說《七十二家房客》是香江電影的分水嶺,，香江歌星的分水嶺就是許冠杰。1970年,，許冠杰演唱了他作曲的第一首粵語歌曲《鐵塔凌云》，在香江大受歡迎,。許冠杰之前,，香江歌曲以國語、英語為主,，粵語歌只能算小曲,，就連稍微有點名氣的夜總會小姐也不屑唱粵語歌，而許冠杰之后,，粵語歌登上了大舞臺,。

　　粵語發(fā)源于桂省，七十年代之后,，才開始逐漸在香江成為主流,，從來不是什么所謂香江“本土文化”。

　　李瑞杰才知道,，他無意中,，來到了一個風(fēng)云變幻的中香江,，沒想到在香江國語與粵語之間還有這樣一個替代的過程，而且距離還是如此之近,，再晚來幾年,，他恐怕就沒法在片場跟人用普通話交流了。想起前世幾次來香江,，就因為說普通話飽受白眼,，不禁氣得李瑞杰胃疼。

　　吳斯遠(yuǎn)14歲才從滬上來到香江,，粵語本就不靈光,，小的時候從來沒想過有一天粵語會成為香江主流，也根本沒刻意去學(xué)粵語,，結(jié)果現(xiàn)在快30歲了,，不得不認(rèn)真去學(xué)粵語，適應(yīng)大環(huán)境,，想想后世那些三十歲開始學(xué)外語的人,，你就可以知道這種經(jīng)歷對他來說是多么痛苦。不過吳斯遠(yuǎn)還是幸運的,，他在國語片徹底衰落前,，已經(jīng)在香江電影圈出人頭地，想想再晚幾年才來到香江的利智,、劉嘉玲,，她們就沒那么幸運了。

　　聽著吳斯遠(yuǎn)一路絮絮叨叨,，李瑞杰將吳斯遠(yuǎn)送回家,，然后又將趙亞芝、關(guān)芝琳分別送回家,。

　　第二天李瑞杰又去參加了萬家的供應(yīng)商招投標(biāo),。最終德信行成為了萬家的白酒、烤煙,、袋泡茶供應(yīng)商,，各種包裝的茶葉也進(jìn)入了萬家的貨架。

　　五豐行則中標(biāo)了萬家的蔬菜,、水果,、調(diào)味品，散裝米,、面,，定裝精品蔬菜、水果，1司馬斤至1擔(dān)（100斤）的面粉,、普通大米等的供應(yīng)——香江直到1976年,，才正式引入國際公制單位，即便到李瑞杰穿越來那個時候,，香江人的日常生活,，施行的也是華國舊制計量單位與英制單位并行的計量方式，華國舊制單位通常用菜市場,、金銀行交易,，而英制單位則通常用于房屋面積、用水的計量,。

　　五豐行,、德信行聯(lián)手包辦了萬家近80%的貨物供應(yīng)，只有香米,、洋酒,、洋煙、咖啡,、印度紅茶等華國大陸不產(chǎn),，或者像糖這樣，大陸自己都需要用外匯大量進(jìn)口的產(chǎn)品,，才落入了其他供貨商的口袋,。