康佳出了王府大門,,心里別提多高興了,,腰牌就是好用,以后再也不用偷偷摸摸地爬狗洞出門了,這景云平還算做了一件好事,,此時(shí)康佳全然不知,自己只不過(guò)是討要了這枚腰牌,,而徐蕊竟以為她討要了妃位,,正怒氣沖沖地去質(zhì)問(wèn)景云平呢。
心情好,,卻也無(wú)暇顧及這初春美景,,現(xiàn)在身為錦宴樓的行政大廚,需要操心的事情還很多,,康佳邊思考著今天的運(yùn)營(yíng)及菜品銷售,,邊快步往錦宴樓走去。
錦宴樓的生意越來(lái)越好,,康佳到的時(shí)候看見(jiàn)門口站了幾位師傅,,都是方掌柜按照康佳的要求選來(lái)試菜的,康佳有條理的按照菜品需求給師傅們做了分工,,又吩咐周策做了常規(guī)菜式,,周策聰明伶俐,康佳囑咐過(guò)的事情都不需要再反復(fù)強(qiáng)調(diào),,就能把廚房里里外外處理妥當(dāng),,康佳看著心中甚喜,這樣可以有更多時(shí)間勻出來(lái)做一些運(yùn)營(yíng)企劃的工作了,??导炎约阂矝](méi)有閑著,應(yīng)掌柜的要求,,盡量每天給謹(jǐn)老板準(zhǔn)備好膳食,。
“周策,這些鮮蝦是哪里來(lái)的,?”,,看到桌案上擺放著一小筐鮮蝦,康佳問(wèn)道,。
“不知道,,早上方掌柜帶來(lái)的,,說(shuō)這食材得來(lái)不易,要找有經(jīng)驗(yàn)的大師傅掌勺,,因?yàn)橹?jǐn)老板接受不了特別鮮的味道,。”
康佳明白了,,所謂的太鮮應(yīng)該就是某些人接受不了的那種“腥鮮”味,。康佳想了想,,開(kāi)始親自收拾處理,。
“康姑娘,您會(huì)做生鮮,?”,,方掌柜進(jìn)入后廚第一眼就看見(jiàn)康佳在處理鮮蝦,這可是皇上賞賜給王爺調(diào)理身體的,,奈何二王爺喜清淡口味,,也不喜歡生鮮,方掌柜正愁沒(méi)大師傅做這道菜呢,。
“康姑娘,,您打算怎么做這鮮蝦,主人喜清淡,,吃不了一點(diǎn)點(diǎn)的腥味,。”
“方掌柜,,您放心,,我這準(zhǔn)備煲個(gè)鮮蝦粥,清淡,、鮮香,、爽口、軟糯,?!?p> “用鮮蝦熬粥,這怕是不妥吧,!”方掌柜還想繼續(xù)質(zhì)疑,,但看看康佳那自信的神情,也識(shí)趣的閉上了嘴,,這康姑娘做什么,,王爺都能覺(jué)得上乘美味。方掌柜欲言又止。
康佳邊做邊回味著,,曾經(jīng)每周都要抽一天去吃公司附近那家粵式鮮蝦粥,,白粥濃稠順滑,蝦肉清甜,,蝦粥,,光聽(tīng)名字就能想象出味蕾跳躍的快感??导延梦r頭慢慢熬出蝦油,點(diǎn)綴在白粥上拌開(kāi),,既鮮美又柔和,。康佳盛出來(lái)淺淺一小碗,,遞給周策,,味道撲鼻的美好,但一個(gè)下人怎敢享用,,看著周策顫顫巍巍地拒絕著,,康佳溫柔地笑著再一次遞過(guò)去,周策這才俯身恭敬接過(guò)碗,,大概是早上太過(guò)于緊張,,給了人神經(jīng)繃緊的理由,而這一口鮮甜的咸粥,,竟然撫平了所有的嘈雜和躁動(dòng),,直到侍者端走了這份早膳,周策還在回味口齒留香的粥味,。
不一會(huì)兒功夫,,方掌柜又進(jìn)來(lái)了后廚:“掌柜有請(qǐng)康姑娘?!?p> 康佳一路上莫名其妙,,心里各種嘀咕地進(jìn)入景云謹(jǐn)專屬包間:“謹(jǐn)老板,您好,,您找我,?”
景云謹(jǐn)面色清冷:“這粥,有問(wèn)題,?”
有問(wèn)題,?康佳心頭一震,是激發(fā)了他體內(nèi)的毒,?又或是鮮蝦誘發(fā)過(guò)敏,?自己真是大意了,做海鮮前怎么沒(méi)有仔細(xì)問(wèn)問(wèn)謹(jǐn)老板是否忌口,人家可是富貴出身,,出了什么問(wèn)題我可擔(dān)待不起啊,。康佳來(lái)不及細(xì)想,,直接上前一步,,拿起湯勺盛上一勺粥,放在嘴邊,,先聞了聞,,輕呷一口,優(yōu)雅地品嚼了一會(huì)兒,,鮮香,、軟糯、清咸,,并未有什么不堪的口味,,康佳莫名其妙地看著景云謹(jǐn),百思不得其解,。
景云謹(jǐn)忽得傾身向前,,一雙冷艷的桃花眼深情凝視著康佳,還未等她反應(yīng)過(guò)來(lái),,左手抓住康佳持勺的手,,將她剛吃剩的那半勺粥咽入口中,在康佳驚愕的表情中,,景云謹(jǐn)悠然咀嚼著,,還不經(jīng)意地用舌尖舔過(guò)嘴角,像一只燕子輕盈地略過(guò)湖面,,同時(shí)也略過(guò)康佳的心,,她心里泛起一圈圈漣漪。
康佳緩過(guò)神,,抽出手,,局促地不知該說(shuō)什么,一時(shí)怔在原地,。
眼前這個(gè)男人,,深邃的眉目,如雕如琢,,狹長(zhǎng)的眼尾帶著一絲得意的淺笑,,天然帶著禁欲的冷感。但就是這樣一個(gè)衣冠楚楚的男人,,剛才鉗住她的手不許她退卻,,康佳的臉?biāo)查g盈上了緋紅,。
此時(shí)的景云謹(jǐn),他微微上揚(yáng)的嘴角,,仿佛在享受一份獨(dú)特的甜蜜,,冰冷的桃花眼爬上一絲不易察覺(jué)的笑意:“粥很鮮,味道~不錯(cuò),?!?p> ………?不是說(shuō)粥有問(wèn)題嗎,!
看出康佳心中的疑惑,,景云謹(jǐn)微微一笑說(shuō):“康姑娘說(shuō)要給我看吃飯的表演,不知道要待何時(shí)???且不可這樣引誘本~~嗯~本老板!”
“嗯,,謹(jǐn)老板,,我盡快安排,?!笨导巡恢勒f(shuō)什么,俯身作揖,,就逃荒似的跑出門,。
門關(guān)上那一瞬間,康佳才發(fā)現(xiàn)自己倆頰緋紅,,太失態(tài)了,,哎,這不是被調(diào)戲了嘛,,NND調(diào)戲我,,卻還說(shuō)我引誘了他,不過(guò)這孤苦伶仃的世界,,如若跟了這謹(jǐn)老板,,也未嘗不是好事??赊D(zhuǎn)念一想,,自己一個(gè)已嫁過(guò)人的棄婦,謹(jǐn)老板怎么可能看得上呢,,搖著頭自嘲的笑一笑,,康佳不是戀愛(ài)腦,想著絕不能從狼穴到虎口,,不管是大戶人家還是小戶農(nóng)家,,可不能再伏低做小,即便是在這古代,要找也得找個(gè)真正愛(ài)自己得人,,如果找不到那就加足馬力賺銀子,,不過(guò)能被人喜歡還是一件能讓人激發(fā)生活動(dòng)力的事情,康佳心情大好地回了后廚,。但有一點(diǎn)謹(jǐn)老板提示了她,,要將吃播盡快提上日程了。
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美食小貼士:
粵式鮮蝦粥
1,、準(zhǔn)備新鮮基圍蝦去頭,,去蝦線,剝出蝦仁備用,。
2,、起鍋燒油煎出蝦油,加清水料酒煮開(kāi),。
3,、高壓鍋中放入切好的香菇姜片,洗干凈的大米,。
4,、煮好的蝦湯倒入鍋中。
5,、高壓鍋壓10分鐘粥煮熟,,加入剝好的蝦仁。
6,、攪拌均勻,,煮兩分鐘把蝦仁煮熟。
7,、加適量鹽白糖胡椒粉雞精,,生抽調(diào)味,加入青菜拌均即可食用,。