康佳出了王府大門,,心里別提多高興了,腰牌就是好用,,以后再也不用偷偷摸摸地爬狗洞出門了,,這景云平還算做了一件好事,此時(shí)康佳全然不知,,自己只不過(guò)是討要了這枚腰牌,,而徐蕊竟以為她討要了妃位,正怒氣沖沖地去質(zhì)問(wèn)景云平呢,。
心情好,,卻也無(wú)暇顧及這初春美景,現(xiàn)在身為錦宴樓的行政大廚,,需要操心的事情還很多,,康佳邊思考著今天的運(yùn)營(yíng)及菜品銷售,邊快步往錦宴樓走去,。
錦宴樓的生意越來(lái)越好,康佳到的時(shí)候看見(jiàn)門口站了幾位師傅,,都是方掌柜按照康佳的要求選來(lái)試菜的,,康佳有條理的按照菜品需求給師傅們做了分工,,又吩咐周策做了常規(guī)菜式,周策聰明伶俐,,康佳囑咐過(guò)的事情都不需要再反復(fù)強(qiáng)調(diào),,就能把廚房里里外外處理妥當(dāng),康佳看著心中甚喜,,這樣可以有更多時(shí)間勻出來(lái)做一些運(yùn)營(yíng)企劃的工作了,。康佳自己也沒(méi)有閑著,,應(yīng)掌柜的要求,,盡量每天給謹(jǐn)老板準(zhǔn)備好膳食。
“周策,,這些鮮蝦是哪里來(lái)的,?”,看到桌案上擺放著一小筐鮮蝦,,康佳問(wèn)道,。
“不知道,早上方掌柜帶來(lái)的,,說(shuō)這食材得來(lái)不易,,要找有經(jīng)驗(yàn)的大師傅掌勺,因?yàn)橹?jǐn)老板接受不了特別鮮的味道,?!?p> 康佳明白了,所謂的太鮮應(yīng)該就是某些人接受不了的那種“腥鮮”味,??导严肓讼耄_(kāi)始親自收拾處理,。
“康姑娘,,您會(huì)做生鮮?”,,方掌柜進(jìn)入后廚第一眼就看見(jiàn)康佳在處理鮮蝦,,這可是皇上賞賜給王爺調(diào)理身體的,奈何二王爺喜清淡口味,,也不喜歡生鮮,,方掌柜正愁沒(méi)大師傅做這道菜呢。
“康姑娘,,您打算怎么做這鮮蝦,,主人喜清淡,吃不了一點(diǎn)點(diǎn)的腥味,?!?p> “方掌柜,,您放心,我這準(zhǔn)備煲個(gè)鮮蝦粥,,清淡,、鮮香、爽口,、軟糯,。”
“用鮮蝦熬粥,,這怕是不妥吧,!”方掌柜還想繼續(xù)質(zhì)疑,但看看康佳那自信的神情,,也識(shí)趣的閉上了嘴,,這康姑娘做什么,王爺都能覺(jué)得上乘美味,。方掌柜欲言又止,。
康佳邊做邊回味著,曾經(jīng)每周都要抽一天去吃公司附近那家粵式鮮蝦粥,,白粥濃稠順滑,,蝦肉清甜,蝦粥,,光聽(tīng)名字就能想象出味蕾跳躍的快感,。康佳用蝦頭慢慢熬出蝦油,,點(diǎn)綴在白粥上拌開(kāi),,既鮮美又柔和??导咽⒊鰜?lái)淺淺一小碗,,遞給周策,味道撲鼻的美好,,但一個(gè)下人怎敢享用,,看著周策顫顫巍巍地拒絕著,康佳溫柔地笑著再一次遞過(guò)去,,周策這才俯身恭敬接過(guò)碗,,大概是早上太過(guò)于緊張,給了人神經(jīng)繃緊的理由,,而這一口鮮甜的咸粥,,竟然撫平了所有的嘈雜和躁動(dòng),直到侍者端走了這份早膳,周策還在回味口齒留香的粥味,。
不一會(huì)兒功夫,,方掌柜又進(jìn)來(lái)了后廚:“掌柜有請(qǐng)康姑娘,?!?p> 康佳一路上莫名其妙,心里各種嘀咕地進(jìn)入景云謹(jǐn)專屬包間:“謹(jǐn)老板,,您好,,您找我?”
景云謹(jǐn)面色清冷:“這粥,,有問(wèn)題,?”
有問(wèn)題?康佳心頭一震,,是激發(fā)了他體內(nèi)的毒,?又或是鮮蝦誘發(fā)過(guò)敏?自己真是大意了,,做海鮮前怎么沒(méi)有仔細(xì)問(wèn)問(wèn)謹(jǐn)老板是否忌口,,人家可是富貴出身,出了什么問(wèn)題我可擔(dān)待不起啊,??导褋?lái)不及細(xì)想,直接上前一步,,拿起湯勺盛上一勺粥,,放在嘴邊,先聞了聞,,輕呷一口,,優(yōu)雅地品嚼了一會(huì)兒,鮮香,、軟糯,、清咸,并未有什么不堪的口味,,康佳莫名其妙地看著景云謹(jǐn),,百思不得其解。
景云謹(jǐn)忽得傾身向前,,一雙冷艷的桃花眼深情凝視著康佳,,還未等她反應(yīng)過(guò)來(lái),左手抓住康佳持勺的手,,將她剛吃剩的那半勺粥咽入口中,,在康佳驚愕的表情中,景云謹(jǐn)悠然咀嚼著,還不經(jīng)意地用舌尖舔過(guò)嘴角,,像一只燕子輕盈地略過(guò)湖面,,同時(shí)也略過(guò)康佳的心,她心里泛起一圈圈漣漪,。
康佳緩過(guò)神,,抽出手,局促地不知該說(shuō)什么,,一時(shí)怔在原地,。
眼前這個(gè)男人,深邃的眉目,,如雕如琢,,狹長(zhǎng)的眼尾帶著一絲得意的淺笑,天然帶著禁欲的冷感,。但就是這樣一個(gè)衣冠楚楚的男人,,剛才鉗住她的手不許她退卻,康佳的臉?biāo)查g盈上了緋紅。
此時(shí)的景云謹(jǐn),他微微上揚(yáng)的嘴角,,仿佛在享受一份獨(dú)特的甜蜜,,冰冷的桃花眼爬上一絲不易察覺(jué)的笑意:“粥很鮮,味道~不錯(cuò)。”
………?不是說(shuō)粥有問(wèn)題嗎,!
看出康佳心中的疑惑,景云謹(jǐn)微微一笑說(shuō):“康姑娘說(shuō)要給我看吃飯的表演,,不知道要待何時(shí)?。壳也豢蛇@樣引誘本~~嗯~本老板,!”
“嗯,,謹(jǐn)老板,我盡快安排,?!笨导巡恢勒f(shuō)什么,俯身作揖,,就逃荒似的跑出門,。
門關(guān)上那一瞬間,康佳才發(fā)現(xiàn)自己倆頰緋紅,,太失態(tài)了,,哎,這不是被調(diào)戲了嘛,NND調(diào)戲我,,卻還說(shuō)我引誘了他,,不過(guò)這孤苦伶仃的世界,如若跟了這謹(jǐn)老板,,也未嘗不是好事,。可轉(zhuǎn)念一想,,自己一個(gè)已嫁過(guò)人的棄婦,,謹(jǐn)老板怎么可能看得上呢,,搖著頭自嘲的笑一笑,,康佳不是戀愛(ài)腦,想著絕不能從狼穴到虎口,,不管是大戶人家還是小戶農(nóng)家,,可不能再伏低做小,即便是在這古代,,要找也得找個(gè)真正愛(ài)自己得人,,如果找不到那就加足馬力賺銀子,不過(guò)能被人喜歡還是一件能讓人激發(fā)生活動(dòng)力的事情,,康佳心情大好地回了后廚,。但有一點(diǎn)謹(jǐn)老板提示了她,要將吃播盡快提上日程了,。
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美食小貼士:
粵式鮮蝦粥
1,、準(zhǔn)備新鮮基圍蝦去頭,去蝦線,,剝出蝦仁備用,。
2、起鍋燒油煎出蝦油,,加清水料酒煮開(kāi),。
3、高壓鍋中放入切好的香菇姜片,,洗干凈的大米,。
4、煮好的蝦湯倒入鍋中,。
5,、高壓鍋壓10分鐘粥煮熟,加入剝好的蝦仁,。
6,、攪拌均勻,煮兩分鐘把蝦仁煮熟。
7,、加適量鹽白糖胡椒粉雞精,,生抽調(diào)味,加入青菜拌均即可食用,。