74 開花包
拿出已經醒好的面團,,就開始第一步了,,揉面。
用力的可勁兒的揉面,蒸出來筋不筋道就看揉的面團好不好了,。
用了醒面時間的一半北游才結束了揉面,,這時候的面團光滑的像個嬰兒的皮膚一樣,,而且捏起來軟卻是很沒有粘性,。
擦了擦不存在的汗水后,北游開始分面團了,。很快,,一個個拳頭大小的面團就分好了。
一般拳頭大小的面團就能蒸一個特大的饅頭,,放在以前這是一個姑娘家一天才能吃完的量,。而現(xiàn)在嘛,北游估計阿虜幾口就能吃完吧,。
搟到薄厚適量,,接著一勺接一勺的放的可多的豆沙,最后一手托著,,一手提著邊往上包,。
眨眼間,一個加大加量的豆沙包就做好了,。只是看著這一個堪比砂鍋大的大小,,北游突然理解薩尼了,真的超級沒有美感啊,。不過反觀阿虜不同,這么大的豆沙包正和他心意啊,。
“啊哦,,北游我很中意你啊?!卑⑻敶蠛暗?。
然而北游聽后差點兒沒拿穩(wěn)手中的特大豆沙包,,他,后悔了,。
不過再后悔也已經晚了,,所以北游眼不見心不煩,直接加快速度的趕緊把豆沙包制作好了,。
最后就是上鍋蒸了,,這一點兒沒有什么技術性,只要水加的適量,,蒸的時間也控制住就可以了,。
關于這一點兒,北游完全沒有多著意,,掌控著溫度蒸著同樣也是加大特制的籠屜,,很快一股小麥的香氣參雜著花露河水的花香就那么彌漫了出來。
在聞到這個味道后北游就知道時候差不多了,,于是熄火讓籠屜里的余溫來催熟那重要的一筆,。
豆沙包,豆沙包,,名字都說了,,自然最重要的一筆就是豆沙了,不然還能是什么,?鍋底的熱水嗎,?
半分鐘過后,就在之前的香氣減弱快消散干凈的時候,,一點兒豆子甜膩的味道出現(xiàn)了,,瞬間那點兒余味兒直接把阿虜他們三個人吸引過來了,包括薩尼,。
“好香,、好香,北游,,豆沙包可以吃了嗎,?”阿虜首先忍不住了,作為嗅覺達人的他現(xiàn)在也是很清楚的聞到籠屜里的味道,,那是一種他從沒吃過的味道,,但是絕對美味,他敢保證,。
薩尼眼睛也盯著北游等著回答,,他一開始是對那個特大的一點兒也不美觀的大豆包沒興趣的,但是剛才最后那點兒香味兒讓他發(fā)現(xiàn)那個外表不好看的豆包居然內里那么美,,剛才他都好似見到了一朵孤獨卻美麗的花兒,。
至于可可雖然也是聞到了,,但是他并不像阿虜和薩尼一樣,他是因為自身美食細胞的觸動而來的,,雖然他不明白這個豆沙包為什么都讓他的美食細胞有動作,,但是既然是給他吃的,早一點兒吃到還是好的,。
北游則是對三個人的炙熱視線內心毫無波瀾,,毫不猶豫的回道:“不能,得再等五分鐘,?!?p> 說著北游就去自己泡蜂蜜水去了,至于阿虜他們會不會提前打開,,他敢肯定絕對不會的,。甚至如果北游他說的是六分四十三秒,那他們也不會提前一秒,。
把紫毒蜂蜜泡好后,,北游喝了一口就感覺味道不咋地了,然后掏出半個檸檬擠了著汁,,再用溫度的能力降低成涼蜂蜜水,。
這時候北游再喝就很滿意了,酸酸甜甜就是他,,少年英雄小哪吒,。呸,串詞了,。
不過看著那三個人圍著籠屜讀秒,,北游現(xiàn)在很想拍照啊,然后等以后他們成為了四天王后發(fā)個美食圈,,估計到時候應該能引來不少點贊的吧,。
越想越感覺可行,北游一口口喝著蜂蜜水都感覺越來越甜了,。
而這時,,阿虜?shù)穆曇粲诌m時的響起來了。
“北游,,時間到了嗎,?”
北游聽了直接翻了個白眼,我的天,,這才多久就問到了嗎,,不曉得他才剛泡了杯蜂蜜水的時間嘛。
看了一下手表后,,北游“啊咧”一聲嚇著了,,這親兒子的待遇還就是不一樣,五分鐘就這么快過去了呢,,果然這里還是漫畫世界啊,,果然還是毫無道理可言啊,總不可能他剛才幻想以后靠賣四天王的照片賺錢的時候沒察覺到吧,。
把最后的一口蜂蜜水喝了后,,北游放下杯子就走了過去,邊走邊喊道:“到了,,可以吃了,。”
然后話音剛落下,,阿虜他們就自己打開籠屜準備開吃了,。
北游剛準備喊,但是卻還是晚了一步,,論吃,,果然阿虜一生不輸于任何人。
剛打開籠屜蓋子的三個人在看到豆沙包的一瞬間愣著一下,,薩尼更是驚呼了一聲,,北游則是很想叉腰自豪一下,只是想到那邊三個人肯定不會配合的,,于是還是趕緊過去了,,他的彩蛋還是讓他來解說吧。
五步當成兩步走,,眨眼間北游就趕到了,,把三個人擠到一旁后,道:“怎么樣,,我這第一次嘗試呢,,還不錯吧?!?p> 說著北游就開始把豆沙包取出來了,,這時候他也看到了自己的成果,一朵面皮當花瓣,,豆沙當花心的花,。
而且因為紫毒蜂蜜的緣故,面皮上淡淡的紫色也顯得這朵花更加妖異無比,,而不是好傻,。
取出三個先遞給一旁等待的三個人,北游就一邊把其余的取出來一邊解說,。
“剛開始第一個確實是制作失誤,,然后那時候我就在想怎么樣讓外觀更好看些,,順便讓味道也提升一些,最后我就想到了這個辦法,。
表面上豆沙包還是一大個的樣子,,但是面皮在蒸膨脹的時候就會順著我留下的縫隙綻開,一朵花兒的樣子就這樣出現(xiàn)了,。
豆沙我也有改進,,因為豆沙本來是熟的緣故,加上蜂蜜后我讓包起來的時候凍成一個了,,所以水分被面皮吸收了一些,,顏色也不會那么單調,至于豆沙則是在徹底化開變成那一顆紫紅色妖異無比的花心,。
順帶一提的是,,因為豆沙加蜂蜜由于剛剛解凍,所以那個口感吃起來是最好的,,加上充滿花香的面皮是極佳的搭配,。”
北游說完,,臉上就差寫快夸我這三個字了,。但是扭頭一看,卻看到那三個人正狼吞虎咽的吃豆沙包呢,,至于北游的話完全沒有一個在聽,。
“你們,過分了??!”北游很生氣的說道,手里的鐵鏟直接給捏出了一個把手,。
正大吃特吃的三個人汗毛一立,,抬起頭一看就看到了已經黑化程度99%的北游,心里就一個感覺,,完了,!