白鴨很肥大,，殺好后每只凈肉都差不多有五斤，謝漫洛完全沒(méi)有想到這么大的一只鴨子竟然不夠家里人吃,。
看著意猶未盡的吳明,，謝漫洛笑道：“我們下次再做，讓你們吃個(gè)夠,?！?p> “好，那我們就等著,?！眳敲鼽c(diǎn)頭笑道。他把盤(pán)底的醬汁都拌到飯里全吃了,，砸吧著嘴巴說(shuō)：“小姐,，這烤鴨實(shí)在是太美味了，我覺(jué)得我們莊子里也可以買(mǎi)些白鴨回來(lái)養(yǎng),，養(yǎng)大就做烤鴨賣(mài)，肯定供不應(yīng)求,?！?p> 史書(shū)上早就有烤鴨的記錄,，但一直沒(méi)有流行開(kāi)來(lái)，估計(jì)那種烤鴨不是太高端就是味道不怎么樣,。而自己這種風(fēng)味的烤鴨,，可是迷倒后世普羅大眾的食物，怎么也應(yīng)該比古法好,。
“倒是個(gè)好主意,。狗子叔，那你安排一下場(chǎng)地,，我們先養(yǎng)五百只白鴨,，之后孵出小鴨再慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。吳叔,，能買(mǎi)到五百只白鴨苗嗎,？”謝漫洛覺(jué)得做烤鴨生意應(yīng)該不錯(cuò)，卻擔(dān)心買(mǎi)不到那么多鴨子,，畢竟這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有孵化器,，所有鴨苗也是鴨媽媽辛苦孵化出來(lái)的。
“五百只的話,，恐怕很難,，我多走些地方找找就是了，能買(mǎi)多少就先買(mǎi)多少,?！眳敲髀?tīng)謝漫洛一下子就要五百只的規(guī)模，亦覺(jué)得不太容易,。
“那接下來(lái)的就辛苦你了,，大鴨也一起買(mǎi)回來(lái)，不論多少,，鵝和雞也買(mǎi)些,。大鴨和鵝買(mǎi)回來(lái)后，我們可以先做些給酒樓客店嘗試,，要是他們?cè)敢赓I(mǎi)的話,，我們以后烤制好的就只要送給酒樓正店就好了，別的不用操心,?！?p> 謝漫洛倒是想像后世一樣，街頭巷尾都有烤鴨賣(mài),，但自己人手實(shí)在不夠,，也唯有讓別人參與進(jìn)來(lái)，借此來(lái)打開(kāi)市場(chǎng),。
反正在這里,，能賺錢(qián)的地方多了去了,，也不必斤斤計(jì)較。
自己頭上還懸著謝家聯(lián)姻的利劍,，趁著人在莊子里,，好好謀劃，希望能早日脫離謝家人的魔爪,。
可要脫離在蘇州只手遮天的謝家,，將何其艱難？
在這個(gè)陌生的時(shí)空,，自己就像是一只低賤的螻蟻,，無(wú)依無(wú)靠，也無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì),，唯一能做的就是讓自己變的有錢(qián),。
因?yàn)槿绱耍@掙錢(qián)就顯得愈發(fā)的急切,。
吳明提的賣(mài)烤鴨,，倒也是一條近路，值得盡快進(jìn)行,。
之后的幾天,，吳明帶著人到外面陸陸續(xù)續(xù)買(mǎi)回來(lái)二百多只鴨子，幾十只鵝,，一百多只雞,。
這些大大小小的雞鴨鵝放進(jìn)莊子里，整個(gè)莊子都熱鬧極了,，看著它們一堆堆圍攏起來(lái)?yè)屖?，謝漫洛很有當(dāng)?shù)刂鞯淖院馈?p> 可這自豪還沒(méi)有持續(xù)多久，狗子就來(lái)訴苦了,，說(shuō)是那些雞還好點(diǎn),，在指定的位置上基本不走，但是鴨和鵝卻是到處闖禍,，不但把地里的菜吃了大半,，還把剛播下去的小麥種子都吃了不少，不得不重新補(bǔ)播,。
這才幾天呀,，莊子上就成這樣了？
聽(tīng)說(shuō)鴨和鵝能吃,，沒(méi)有想到居然這么能吃,。謝漫洛之前沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，還真的沒(méi)有想到要提前提防這些家伙的危害。
“雞不用管,，先把鴨和鵝都趕到果園那邊去,，四周用東西圍起來(lái),，別讓它們繼續(xù)出來(lái)禍害東西了,。麥種被吃掉的地方，也不用補(bǔ)種了,，將那里挖成池塘,，以后把鴨和鵝都放到那邊去?！敝x漫洛想了一下說(shuō)道,。
“小姐，那我們種糧食的田就要少十多畝了,，糧食可能會(huì)不夠吃,。”狗子問(wèn)道,。
“糧食不夠的話,，就出錢(qián)買(mǎi)一些，沒(méi)問(wèn)題的,。你回去組織一下人手,，把鴨和鵝安置好，池塘的事,，我要好好規(guī)劃一下,，明天再和你具體說(shuō)要怎么做?！?p> 這個(gè)時(shí)代的糧食產(chǎn)量實(shí)在太低了,，莊子上僅用來(lái)種糧食很不劃算，還不如把整個(gè)莊子都規(guī)劃一下,，成為一個(gè)高產(chǎn)值的半工業(yè)基地,。
謝漫洛在腦海中搜索后世農(nóng)場(chǎng)的樣子，然后綜合了自己這里的具體情況,，對(duì)莊子土地的安排重新作出了調(diào)整,。
很快地，她前面的圖紙中就出現(xiàn)了幾個(gè)區(qū)域：種植之地,、養(yǎng)殖之地,、作坊之地。
最怕串味的就是酒,，所以謝漫洛特地把果樹(shù)邊上的那幾畝地圈出來(lái)準(zhǔn)備做酒坊,，其他的就打算等吳明和狗子在的時(shí)候再具體商量。
吳明回來(lái)后，謝漫洛就把自己的想法告訴了他,，并且拿出自己畫(huà)的簡(jiǎn)易規(guī)劃圖出來(lái),，讓他說(shuō)說(shuō)自己的看法。
謝漫洛這些日子的表現(xiàn),，早已讓吳明完全沒(méi)有了輕視之心,，自然是極力贊同。兩個(gè)人又把狗子叫了進(jìn)來(lái),，再次商議一番,，該調(diào)整的都做了調(diào)整。
莊子的新規(guī)劃得到吳明和狗子的同意,，謝漫洛就安排狗子去具體實(shí)施,，并讓他把挖池塘的泥巴加上干稻草煉成土磚款，留待將來(lái)建酒坊時(shí)用,。
她自己則帶著吳明等開(kāi)始做烤鴨,、烤鵝和鹽焗雞。
僅推銷(xiāo)烤鴨似乎過(guò)于單一,，謝漫洛深思熟慮過(guò)后,，決定增加燒鵝和鹽焗雞這兩個(gè)產(chǎn)品。
燒鵝和烤鴨口味相似,，但是鵝的肉質(zhì)更好,，皮下油脂也少些，比較適合口味比較清淡的人,。愛(ài)吃雞的人來(lái)說(shuō),，鹽焗雞將是難以抗拒的美味。
三者互補(bǔ),，酒樓和正店也會(huì)有更多的選擇余地,。
如今天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，食物的保質(zhì)期也變長(zhǎng),，吳明一連幾天騎著老馬帶著三種食物進(jìn)蘇州城,，給名頭響亮的酒樓和正店都送了一份試吃。
美味擋不住,，效果西竿見(jiàn)影,。
三家酒樓、一家正店的東家和掌柜試吃后都驚為神仙之物,，立刻同意合作,。
后世知名的烤鴨要賣(mài)到三百元左右，謝漫洛綜合考慮了這邊的成本后,，給鴨子定價(jià)為五百文一只,，代銷(xiāo)售的酒樓和正店得一百文，他們實(shí)收四百文。
燒鵝的定價(jià)是五百五十文,，鹽焗雞的定價(jià)則為四百文,，扣除各一百文的分成，實(shí)際上燒鵝賣(mài)四百五十文一只,，鹽焗雞賣(mài)三百文一只,。
對(duì)謝漫洛的定價(jià)，那些酒樓和客店一點(diǎn)異議都沒(méi)有,，只是問(wèn)能不能多送一點(diǎn),。
物以稀為貴,，更是亙古不變的真理,。
蘇州城內(nèi)，富商豪族顯貴云集,，消費(fèi)起來(lái)眼睛都不帶眨的,，在這些知名的酒樓、正店中消費(fèi)的豪客,，更是經(jīng)常一擲千金,，只為能吃到不一樣的食物，顯得自己身份非凡,。
謝漫洛之前時(shí)常周旋于相似的群體中,，自然知道那些人的心理，人是有共通性的,，古今亦然,。
所以，謝漫洛決定不管是烤鴨,、燒鵝還是鹽焗雞,，每天都只售賣(mài)三十只，先預(yù)定者得,。
認(rèn)為做生意總是多多益善的吳明對(duì)此很不解,，又不敢多問(wèn)謝漫洛，直到幾天后酒樓和客店為了爭(zhēng)搶配額打起來(lái),，他才隱隱有些明白謝漫洛的深意,。
他們的烤鴨、燒鵝,、鹽焗雞都是獨(dú)一無(wú)二,，口味根本就無(wú)從挑剔，但是想要更快地讓大家接受和垂涎,，莫過(guò)于限售,。
知名度打開(kāi)后，以后就是適當(dāng)?shù)靥岣呤圪u(mài)量，大家也只有感激的份,。
到底還是小姐的城府深,。