客人一進來就開始忙碌了，剛好是飯市,，人挺多的,。大多數(shù)客人都是覺得新鮮沒嘗過,，沖著門口的燒烤過來的,。

　　這燒烤也不貴,，便宜的素的也就兩三文,，肉的三到二十多文都是有的。價格便宜,，但是架不住嘗個味，就想繼續(xù)吃,，她也是想著薄利多銷才價格訂這么低,。賺錢的大頭還是靠賣飯。

　　“怎么還不上菜啊,。”陳安摸摸自己的肚子,，聞著那香味他都有點餓了,。

　　“來了來了。是我們的吧,?！眲⒑埔娨粋€婦人捧著托盤過來，瞄了瞄,，應(yīng)該是他們的了,，他們點菜都點得快。

　　金花放到他們桌子上,，“這是你們要的燒烤,，這是我們店送的小菜，涼拌青瓜,，客官請慢用,。“

　　“行,?！标惏颤c點頭，劉浩已經(jīng)拿起烤五花肉開吃了,，那個香啊,。

　　一口咬下去，能感覺到肥肉的爽脆,，瘦肉的韌,，兩個混著嚼，配上那醬料香啊,。這烤五花就是不一樣,，要是全是肥肉，你就會覺得膩,，全是瘦肉就會覺得太硬,。這五花肉肥瘦相間是剛剛的好啊。劉浩稱贊地點頭,，真不錯,。

　　陳安倒是好奇那螃蟹,，平日里螃蟹他吃多了，這烤螃蟹還真是沒吃過啊,。

　　他拿起螃蟹掰開殼,，去掉蟹鰓，掰開兩半一咬下去,。奇了怪了,，這掌柜家的是怎么把螃蟹里面都烤入味的？那不是烤外面的殼嗎,，怎么里面還有味了,，而且這味道還真是美味啊,！

　　那蟹肉里面不單有海鮮的鮮味,，而且還麻辣麻辣的，他還是第一次吃到這種味道啊,。這嘴被辣得麻了一下,，他一停，又忍不住想起剛剛那口麻辣的味道,，又忍不住再吃幾口,。還真是越吃越想吃啊,！

　　怪不得這里的烤螃蟹要二十文一只,，要知道外面的螃蟹七八文一斤也有的啊。不過還真是值了這個價,。

　　這二十文一只的螃蟹為什么值二十文呢,。其實最大的原因就是她家的螃蟹是放煮好后放進她調(diào)的高湯里泡過的。這泡過的螃蟹一烤,，那汁水自然就會收縮到蟹肉里頭,，烤就是為了讓里面的高湯和蟹肉更完美的結(jié)合。

　　“哎,，我說這烤螃蟹還真是不錯啊,，對得起這個價錢啊?！标惏部型暌恢惑π犯袊@,。

　　劉浩抿口小酒，舒服地嘆氣,，“我倒是覺得這烤五花和烤蝦好吃,，雞翅我還是喜歡老陳他家的臘味雞翅，這個吃不出那種烤得肉透實那種感覺,。螃蟹就是一個殼烤也不進味,，還比外面貴那么多,，有什么好的?！?p>　　“不好你就別吃,。”陳安伸手去拿剩下那個螃蟹,，反正他還想吃,。

　　劉浩眼疾手快地搶了那個螃蟹，“怎么不吃,，一個一只啊,，不吃便宜你啊,！”

　　陳安瞪他，蹭飯的還那么多話說啊,。

　　馬二嬸把一個茶壺放到他們桌面上,。

　　“這是什么？“劉浩好奇地看過來,。

　　馬二嬸笑瞇瞇地道,，“是放井里凍過的五花茶?！?p>　　陳安擺擺手,，他們沒叫這個東西。

　　“這是我們店里免費供應(yīng)的,，吃這個東西容易上火,，這五花茶是我們掌柜特意給您們備的?！瘪R二嬸說完就急匆匆地走了,。她還要忙著給其他客人送茶呢，還要收拾桌椅,，這忙得,，掌柜的應(yīng)該再請一個伙計才行。

　　要是再請人,，說不定可以把她家那個小子叫過來,。

　　“這掌柜的不錯啊，想得周到,。還免費配上涼茶,。”陳安喝了一口,，挺不錯的還有一點點甜,，在井里放過的,，這涼茶冰冰涼的，配這燒烤還真不錯,。

　　“哎,，你說這烤魚這么貴，不會也像螃蟹一樣在那架子上烤一下就完事了吧,?！皠⒑平乐π啡馔蝗幌氲剑遣皇翘澦懒税?，一百多文就要兩條這樣的魚,，他自個都能隨便找個地方烤了，就是味道差些,。

　　不過這螃蟹還真是好吃,，下次帶那幫兄弟們過來嘗嘗才成。劉浩再來一口,，忍不住道,，“這螃蟹還不錯啊，就是有點小貴啊這一只就要二十文了,。要不再來一只嘗嘗,，不夠過癮啊?！?p>　　陳安冷哼一聲,，剛剛還不是這樣說的，“不用你花銀子當(dāng)然好吃,，再來一只,，你吃還是我吃啊?！?p>　　劉浩快樂地抿口小酒,，“你單身寡人不用養(yǎng)家，不是吃你的還是吃誰的,?！?p>　　“你滾，下次我找著機會就吃垮你,！”

　　“哦,，對了，你干兒子最喜歡吃蝦了,，你記得買多幾串回去給他吃,。我就替他謝謝你了?！眲⒑菩ξ貖A起碟子上的青瓜,。

　　“……”

　　“來了來了,，收拾一下?！卑⒏Ｌ嶂t子出來,。

　　這個爐子也是訂做的，是低矮扁平長條狀的,，上下都有著四個小腳,。里面放著一些燒紅的碳。

　　阿福怕有危險,，容易燙到人,，只鋪了一層薄薄的碳，不過這也夠了,。

　　金花手腳麻利地收走了陳安他們桌面上的空碟子,，整理出一個空余的地方。

　　有一些人好奇地看過來,，這是做什么的,，還拿出這么個奇怪地東西。

　　“喲,，這是要涮鍋子啊,？”一個漢子好奇地道,。

　　他之前在北邊的時候也吃過這樣模樣的東西，不過用的是銅爐,。銅爐里可以加碳的,，外圍有著湯，想吃啥就把東西放進去涮,。

　　不過也瞧著不像啊,。

　　身旁有一個人好奇，“什么是涮鍋子啊,?！?p>　　那人就得意地向眾人解說。

　　阿福用托盤捧著東西出來,，一出來眾人就聞到一種濃郁的香氣,。

　　“咦，這是烤魚,？”陳安驚奇地看著阿福把托盤里的銅盤擺放到碳爐中,。那銅盤中有一條魚，魚上還堆著腐竹,，豆泡,，海帶,，豆芽，還有苦麥菜,。

　　阿福把上面的配菜撥到醬料里,，答道，“是啊,，等這魚滾一滾再吃最好,。還有這魚多刺，你們吃的時候小心點,?！?p>　　“那成，我們等一等,?！?p>　　劉浩瞧著那烤魚，說是小份也不小啊,。配料也挺多的,。他伸手扇扇那味，香啊,。

　　“對了,，你們要不要米飯？這醬拌米飯味道也不錯的,?！卑⒏；仡^詢問兩人,。

　　劉浩點點頭,，他都還沒飽，剛剛那些就是開胃,，再來兩碗米飯也不礙事,。“成,，來四碗米飯,。”

　　“好嘞,，飯馬上就來,。”

　　金花手快地拿了四碗米飯過來,。

　　剛剛開始還不適應(yīng)呢,，忙一會她就駕輕就熟了。這忙久了，她倒是覺得自己的條理越發(fā)清晰,，每一桌的客人叫的啥菜她都記得,。她原本還怕做不來這事呢，誰知能做得這么好,。果然還是要出來闖闖最好,。

　　兩人記著阿福的話，等了一會,，這隨著銅盤中的醬受熱翻滾,，香味就越發(fā)濃郁，香味一蔓延,，惹得眾人忍不住咽口水,。

　　有好些還沒點菜的客人聞到這香味就忍不住詢問金花和馬二嬸，那桌客人吃的是什么,。

　　一知是烤魚問了價錢,，有一些人覺得少人吃有些貴了，心想下次多叫些人一起過來吃再點,。有些倒是舍得,，聞著味就直接點了這個菜。

　　阿福深深覺得還是要再請一個大廚和一個伙計啊,。忙不過來啊,，她還要兼顧收錢。

　　“原來這魚是煎過的啊,?！眲⒑茒A起一塊魚肉，瞧了瞧,，那魚肉底部的一面被煎得金黃。

　　入口滿是醬香味,，與家里腌的醬不一樣,，多了一種說不出的味道，他也不知道是什么,，就是一種很奇特的味道,。嚼了嚼，那魚肉很爽滑鮮美,，可以吃出來是新鮮的魚,。

　　陳安也嘗了一下，還真是不錯,，原來這魚還能這么做啊,。

　　兩人就著魚和醬把飯吃完了。兩人都是喜葷的人，那豆泡那些就沒有動,。吃完了那魚,，兩人嘆了一口氣，這也太好吃了吧,。

　　劉浩喝口涼茶感嘆道,，“下次一定要帶你嫂子來，這家店的東西真不錯啊,，她肯定特別喜歡,。”

　　他媳婦是個中部的人,，最好辣,，平時吃飯都要配辣醬那種。要是來了肯定喜歡這飯館,，更何況這烤魚還有麻辣味呢,，下回和媳婦來一定要試一試。

　　“那你就帶唄,，你怎么不吃這些素,？”陳安拿筷子指了一下銅盤里留下的素菜。

　　劉浩瞄了瞄,，他向來是愛吃肉的,，這烤魚不就是吃的魚嘛，這配菜有什么好吃的,，搖了搖頭,。

　　“我不吃，你吃吧,?！?p>　　陳安瞄了瞄，好像還不錯,，夾起一塊豆泡,。

　　這豆泡在醬汁里泡久了，吸收了醬汁,。一入口咬開就能感覺到醬汁在里面流出來,。

　　擦，這怎么這么好吃,！陳安滿足地嚼了幾下,，這素菜也這么好吃，真的是太難得了,。陳安瞄了瞄在得意地喝著小酒的劉浩,，得了這人自己說不吃的,，他不想跟這人說，反正浩子愛吃肉,，這些素他就勉為其難地吃光好了,，筷子夾著菜快速往嘴里送，這進了嘴里才是自己的,。

　　一旁的劉浩就覺得奇怪了,，這人平常也是愛吃葷的啊，今日怎么吃得這么開懷,。

　　惹得劉浩忍不住問他,，“很好吃嗎？”

　　陳安面上不顯,，搖搖頭,，“一般般吧?！?p>　　“一般般你還吃得這么開懷,？“這混小子難不成轉(zhuǎn)了性子？

　　陳安為難地看著他,，“不吃就算浪費啊,，你看看還剩這么多?！?p>　　劉浩滿臉懷疑,，他才不信這小子，滑頭來的,。自己拿起筷子夾起一條腐竹,。陳安見這人拿起筷子來試菜，就加快速度夾盤里的菜,。還專挑像豆泡腐竹這些可以吸醬汁的菜吃,。

　　一入口劉浩就覺得不對了，還一般般,，他就知道這小子騙人,，手下也加快速度跟這人搶菜。搶到一個是一個,。

　　兩人吃撐了，褲腰帶都松了松才出門,，肚子吃撐了,，這褲腰帶勒得難受啊。

　　臨走時還打包了一些燒烤回去,，阿福笑瞇瞇地送他們出門,。

　　她最喜歡這樣的顧客，爽快大方，回頭率高,。瞧那兩人剛剛問其他的菜式,，她就知道這兩人肯定會回頭光顧的。

　　忙過了飯市,，阿福趴在桌子上,，真的是太累了，人手不夠,，幾個人都是忙得暈頭轉(zhuǎn)向的,。

　　如今過了飯市總可以歇一歇了。

　　“掌柜的,，這生意也太好了吧,。”金花捶捶自己的手臂,，她這手都酸痛酸痛的,。

　　“是啊是啊。掌柜,，是不是要再雇點人啊,。”馬二嬸也累啊,，她不僅要收拾桌子,，還要給端菜，這忙得,。

　　“要請的,，再請一個伙計和一個大廚吧，我明日貼張招工的啟示出來,，你們要是有認識的也可以介紹過來試試,。”阿福喝了口茶水,，這一中午那些客人凈問這是怎么樣的,，她幾乎把菜譜上的菜都介紹完了。

　　不過她還是要改一下菜譜,，再換一些不上火的菜配著,，有一些小孩老人不適宜吃這么重口味的菜。還有吃多了上火也不好辦,。

　　馬二嬸笑了笑,，“我有個侄子挺不錯的，我到時候帶他過來給你見見,，要是不合適也不用顧著我,，掌柜的你不用客氣,，直說就成了?！?p>　　阿福點點頭,，都是爽快人，成不成就看他這人怎么樣了,，“行,，那你帶過來看看?！?p>　　這邊的客人大多是過來采買的管事和一些有閑錢那的漢子,。大多是舍得花錢的，三五個人就約著一起來幾杯小酒那種,。

　　晚市就少些人,，到了夜里居然又多了些客人，大多是沖著烤串來的,。

　　不過第一天備的料沒有那么多,，有一些早就已經(jīng)賣完了，特別像是烤魚,，不知道是不是有些吃過的人介紹的,，晚間就多了些點烤魚的人。她備貨不多,，就十多條,，晚市開始不久就賣完了。還有烤五花和烤雞翅,，早早就賣完了,。沒了烤五花肉，阿福只好給他們送兩份韭菜,。

　　這韭菜烤起來也不錯,，那些人吃了感覺不錯，后頭也有繼續(xù)叫的,。就是涼茶下次要多煲些,。

　　讓馬二嬸她們把那些剩下的容易壞的菜拿回去吃后，阿福就關(guān)門回家了,。

　　回到家勞累一下子爆發(fā)出來,，泡了個熱水澡她都差點睡著了。

　　文均她是先讓六婆幫她照顧了,，這忙得她都沒有喝水的時間,，瞧瞧，她回來都那么晚了,，要是文均自己在家肯定怕的,。

　　阿福揉揉眉心，還是要請多兩個人啊,，這忙起來就沒個章程了,。

　　這樣下去可不行。

　　忽略了文均不好,，原本就缺了個爹,，如今她還這樣忙，丟下他給六公他們帶,。這段時間她有好幾次都看到文均那可憐委屈的小表情了,。

　　唉，要不再多請一個人吧,。