次日還沒起床就聽到了文均的玩鬧聲。阿福躺在床上透過這紗窗看向外頭,,朦朦朧朧的,。這日子真是舒服啊。
自從余大嬸她們來到這里之后,,她真的是閑了很多,。要是往常,她還要早早起床去看文均有沒有尿床,,半夜里還要去看他有沒有踢被子,。自從余大嬸來了之后,就把家里都管理得整整有條,,回家天天有湯水喝不說,,還不時(shí)送些糖水過來飯館。
怪不得那些有銀子的人家要請(qǐng)管家呢,。這生活多美好啊,。
阿福起床洗漱后,換了余大嬸新做的那套淺綠色的輕紗襦裙,。這余大嬸的手巧,,那裙子的底部滿是零零散散的小碎花,隨著人的腳步一走動(dòng),,那小碎花像是一朵朵盛開一樣,,模樣好看極了,。
一出門就見到大寶和文均圍著余大叔在那掛燈籠。
余大叔和小寶兩人笑著喊了一聲夫人,,阿福笑著點(diǎn)頭回應(yīng),。
文均見到娘親眼前一亮,“阿娘,,早啊,。快來一起掛燈籠呀,?!?p> 阿福忍不住抱起文均逗他,“均均想不想掛燈籠???”
文均興奮地道,“想,,文均要和阿娘一起掛燈籠,。”
小寶笑著遞過一個(gè)燈籠,,阿福接過燈籠,,抱著他走到一旁的樹上,舉起文均,,讓他把燈籠掛到樹上,。
文均開心地把燈籠掛到樹梢上,回頭開心地親了阿福一口,,“阿娘,,文均是不是很厲害?我能掛燈籠啦,?!?p> 幾人哄然大笑。
阿福也忍笑不禁,,“是啊,,文均最厲害啦?!?p> 阿福也不陪幾人玩鬧,,去廚房看余大嬸需不需要幫忙。
一進(jìn)去就看到擺滿了東西的桌子,。
余大嬸見到阿福趕緊向她招手,,“夫人,我昨日去問了隔壁家的馬嬸,她說這里的中秋要準(zhǔn)備芋頭糕和發(fā)糕拜月的,,我問了她怎么做,,可沒做過,,怕做不好啊,。”
“我會(huì)啊,,那我做啦,,那料你都買好了嗎?”阿福翻看了一下,,芋頭,、蝦米、臘肉,、還有一大堆配料,。
余大嬸點(diǎn)點(diǎn)頭,“我都叫小寶記下來了,,對(duì)著單子去買的,,齊了的?!?p> 阿福點(diǎn)點(diǎn)頭,,那吃過早飯就開始做吧。
“對(duì)了我昨天叫你買的蝦都買了嗎,?”今天她打算做咸湯圓,,她想到這口水都流啦。好久沒有吃咸湯圓啦,。
余大嬸點(diǎn)點(diǎn)頭,,“都弄好了,在木盆里呢,。我見到有琵琶蝦的,,也買了一些?!?p> “好,,不夠銀子記得來我這支?!?p> 如今阿福是放權(quán)讓余大嬸來管家的了,,要是有什么拿不定主意的,或者不夠銀子跟她說就成了,。
余大嬸笑著點(diǎn)頭,,“夠的,夠的?!?p> 阿福把糯米粉拿出來,,加水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。再搓成小團(tuán)子,。
今天的咸湯圓放蝦,、紫菜、瘦肉,。
鮮鮮鮮,!
之前在青山鎮(zhèn)的時(shí)候可沒有這么好的海蝦。那時(shí)候吃的大多是河蝦,,不過也夠鮮的了,。
如今來了這邊,什么都貴,,就是海鮮不貴,。那海蝦便宜,阿福把一碟子都放了下去,。
那湯真是鮮美啊,。
余大嫂她們沒有吃過咸湯圓。見了有幾分驚奇,。
余大叔一下子就吃完一碗,,見眾人還在吃那一碗,不好意思地?fù)蠐项^,。
阿福拿起勺子想給他盛,,“還有呢,放開吃,?!?p> 余大叔連忙拒絕,“不用不用,,我自己來就行,。”
阿福只好讓他自己勺,,偏偏這余大叔只勺湯圓,,那些蝦什么的就是不勺。好無奈啊,,這夫妻倆老是這樣,,家里也不愁吃不愁喝的,老是想把好的留給她和文均吃,。
阿福沒忍住,,直接就把湯盆里的蝦夾出來。一人放幾只。
余大嬸趕緊推脫,,“我們不吃,,我們不吃,夫人您和少爺吃啊,?!?p> 阿福忍不住發(fā)火,家里又不缺這么一點(diǎn),,怎么弄到好像好艱難一樣,。“你們要是不吃,,誰也別吃了。家里缺你們這一口啊,,怎么就舍不得吃,!”
幾人默默無言,連文均都埋頭飯碗中,,怕娘親生氣打他屁屁,。
余寶瞧了瞧低頭的阿娘,有滴淚珠滴濕了衣襟,。
阿福嘆了一口氣,,她剛剛的語氣是不是太重了。
“余大嬸,,余大叔,,我不知道你們往日是怎么過來的??扇缃衲銇砹诉@里就是一家人了,。你也別覺得自己賣身了就低人一等。大叔去飯館里幫忙我是算了銀子的,,當(dāng)?shù)挚勰琴u身錢,。“
余大叔紅著眼眶搖頭,,“這怎么使得,,我既然賣身了,自然是東家的下人,,怎么還有銀子呢,。”
阿福眼一酸,,“別說什么下人了,,小寶我都打算遲些送他去學(xué)堂呢。這奴籍可是不能考科舉的啊?!?p> 聽到這,,幾人錯(cuò)愕地抬頭,夫人說了什么,?去學(xué)堂,?
見他們幾人愣住,阿福忍不住噗通一笑,。這一家真是不是一家人不進(jìn)一家門啊,。這錯(cuò)愕的樣子都一模一樣。
“夫,,夫人,,您說的是真的?”余大嬸不敢置信,,能送小寶去讀書,?
其余兩人也緊張地看著阿福。
阿??聪蛐?,他眼里帶著幾分渴望,又有些害怕,,心里一軟,。這是個(gè)好孩子?!爱?dāng)然是真的,,小寶你想不想去上學(xué)堂?”
余寶欣喜若狂地猛點(diǎn)頭,。
余大叔一把拍到他頭上,,聲音有幾分沙啞,“還不快謝謝夫人,?!?p> “對(duì)對(duì)對(duì),快謝謝夫人,?!坝啻髬鸹剡^神,拉著余寶和余大叔就要跪下給阿??念^,。
阿福趕緊攔住,“不用不用,,你們這般我就生氣了,!”
相處這些時(shí)日余家一家人也知道了阿福的性子,,當(dāng)下就收了那跪謝的做法。暗暗把夫人對(duì)他們的好記在心里,,日后一定要答謝,。
文均小心翼翼地勺了一個(gè)咸湯圓給阿福。
阿福瞄了瞄那個(gè)咸湯圓,,眉一挑,,示意她快說。
文均討好地道,,“阿娘,,那我能不能也去學(xué)堂啊?!?p> 六公可是說過學(xué)堂里有好多好玩的小伙伴的,。他也想去啊,要是小寶哥哥去了學(xué)堂,,那他只能去找大海玩了,。可是大海也不是常常有空啊,。
阿福笑瞇瞇地掐掐他小臉頰,“不能,,等你再大些才能去,。”
文均有些郁悶,,皺眉看著自己的手,,“他還不大嘛,明明高了很多了啊,?!?p> 阿福見小包子皺成一團(tuán),忍不住想要順毛,,“等你長到像大海那么大就可以去學(xué)堂啦,。”
文均想了一下,,大海那個(gè)大嗎,,那他很快啦,他要好好吃飯才行,。
文均鄭重地勺起一顆湯圓,,好,吃多點(diǎn),!
那一本正經(jīng)的小模樣總是能逗笑人,,文均的童言童語一下子就沖淡了剛剛的氣氛,。
余寶看了看自己的手,很快,,這手又能握上筆了,。
阿福知道自己飯量大,余大叔和余寶也吃得不小,,滿滿地煮了一大鍋,。余大嬸還說太多了,吃不下,,誰知吃完了才剛剛夠飽,。
這發(fā)糕做起來不容易,這時(shí)候還沒有攪拌機(jī),,是人工手打的,。
把雞蛋打破,蛋清和蛋黃放到小盆子里面,,她特意放了兩個(gè)海鴨蛋下去,,這樣蒸出來的發(fā)糕更香,更松軟,。用筷子把蛋液順著一個(gè)方向攪拌,。攪拌得差不多了就放進(jìn)糖,要把糖打融了才行,。余大嬸是買了小塊糖回來碾碎的,。
阿福瞧著差不多了,這碎糖融化了,,就把面粉放下去,。這面粉放下去后還要順著一個(gè)方向攪拌,直至到能拉出絲來,,這發(fā)糕的前期準(zhǔn)備就差不多了,。
這些功夫可費(fèi)勁了,要攪拌很久才行,。
這弄好,,就把發(fā)糕放到盛放的器具里面,等著等一下上鍋蒸,。她用了一個(gè)圓圓的鐵盤蒸,,因?yàn)轳R婆子說是團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意。
芋頭糕呢,,就是把芋頭,、臘肉、蝦米,、八角弄碎,。放八角能使者芋頭糕的味道更香,。
那臘肉切小塊翻炒一下,味道更正,。
把這些配料和調(diào)好的米漿一起攪拌均勻,,放到鍋里蒸就行了。
當(dāng)然別忘記放鹽,。
這發(fā)糕和芋頭糕一出鍋,,文均就忍不住了,流著口水向廚房跑來,。
這拜月祭祀的東西是沒祭拜之前,,是不能先吃的。幸好她早有準(zhǔn)備,,另外蒸了兩小份喂這只饞貓,。
喂過后,文均心滿意足地拍著肚子又溜去逗小魚了,。
中午是余大嬸下的廚,,正宗的西南口味,吃得阿福直點(diǎn)頭,。
吃過飯,,休息一會(huì)后。約摸到了下午三點(diǎn)的時(shí)候,,又忙碌了起來,。
這邊拜月還要準(zhǔn)備雞的,阿福打算做個(gè)鹽焗雞,,讓大家嘗一嘗。
一家人吃過一頓后,,就開始等月上來,。
能看見月亮的時(shí)候就把東西拿出來了。
他們準(zhǔn)備的東西可多了,,有雞,,有琵琶蝦,有糕點(diǎn),,有柚子,,粉蕉,還有特意去城里酥香齋買的月餅,。
今年不同往年,,往年是她自己在路上過的,孤零零一個(gè)人,。如今好了,,這么一大家子了,,熱熱鬧鬧的。
“今日的月亮可真是亮啊,?!庇啻髬鹎浦窃赂袊@道。
文均也抬頭瞧了瞧,,“是啊,,像蛋黃,好吃,?!?p> 阿福忍不住拍拍他小屁股,“傻均均,,就知道吃,。”
文均捂住自己的小屁股,,“六公說民以食為天,。”
阿福無奈搖搖頭,。
這拜月也差不多了,,余大叔就放了鞭炮。
“來來來,,吃飽我們就去街上耍耍,。”
阿福招呼他們快吃,。
今日鎮(zhèn)上可熱鬧了,,不僅有舞龍和舞獅的,還有戲班子,,早早在街上搭好了臺(tái)子,。