豬在上古時(shí)期讀作“豕”,、“彘”，據(jù)考證甲骨文里面就有了這兩個(gè)字,，考古發(fā)掘的證據(jù)也表明中華先民在幾千年前已經(jīng)開始飼養(yǎng)家豬,，在民間由于豬不挑食,、耐寒熱、好養(yǎng)活,，所以在牛羊豬雞狗這五畜里面排首位，給人們提供重要的動(dòng)物蛋白,，特別在漢族地區(qū),，很多菜系以豬肉為原材料，開發(fā)出很多名菜——東坡肉,、回鍋肉,、魚香肉絲、水煮肉片等等等等,，很多人都是每餐不可缺肉,、大快朵頤。

　　二師兄也是命苦,，從小開始,，就要防什么——“五號(hào)病”、“藍(lán)耳病”,、“豬肺疫”,，林林總總十多種病，好在我們幾千年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不是蓋的,，有的是辦法對(duì)付,，從小豬出生起就開始打疫苗防范，近來大養(yǎng)殖場還加強(qiáng)檢疫,、改善二師兄的生活條件,，所以從沒出過什么差錯(cuò)，二師兄們也用自己的力量造福人類,。

　　誰知道去年不知哪陣風(fēng)吹來了一個(gè)中國人從沒見過的病——非洲豬瘟,，開始還只局限在東北，后來就是華北,、華中,，新聞上一個(gè)省一個(gè)省的“淪陷”，看得人心驚肉跳,。這個(gè)病可通過空氣傳播,，其特征是發(fā)病過程短，最急性和急性感染死亡率高達(dá)100%,。這下可把二師兄害慘了,，由于世界上都還沒有治療的技術(shù)和預(yù)防的疫苗，政府只有祭出最后一招“屠殺隔離”——哪里有了疫情,，方圓多少公里內(nèi)的所有活豬一律屠殺隔離,，避免疫情擴(kuò)散,，禁止生豬跨省跨區(qū)域調(diào)賣，盡最大努力把非洲豬瘟控制在一定范圍內(nèi),，同時(shí)投入巨資爭分奪秒加快疫苗研發(fā)進(jìn)度,，爭取把損失降到最低。

　　宜都也被這輪豬瘟波及,，在政府協(xié)調(diào)下,，許多農(nóng)戶已經(jīng)把過年的年豬提前殺掉，冰在冰箱里過年用,；大的養(yǎng)豬場也嚴(yán)格人員進(jìn)出,，消毒措施配置齊全。連我工作的旁邊的飼料廠——九鼎牧業(yè)也加大了防范力度,，廠門口的大門外挖了一個(gè)淺池,，里面灌有藥水，運(yùn)輸飼料的貨車從門口駛過,，必須全車停在池子里,，讓輪子消毒，避免帶入病菌,；一側(cè)人員進(jìn)出口改為密封消毒室,，進(jìn)出廠內(nèi)的人，不管是誰,，都要在里面氣霧消毒后方可入內(nèi),，防范不可謂不嚴(yán)矣。

　　但就是這樣病情還是在慢慢擴(kuò)散,，我的一個(gè)高中同學(xué),，現(xiàn)在畜牧局上班，說起非洲豬瘟這個(gè)事兒,，他很悲觀“俄羅斯從上個(gè)世紀(jì)開始鬧豬瘟,，沙俄—蘇聯(lián)—俄羅斯，上百年,，政權(quán)都換了幾茬兒了,，還是沒有徹底根除，這次豬瘟就是從俄羅斯傳過來的,?！?p>　　“新聞上不是說得了豬瘟的豬肉只要高溫烹煮就對(duì)人體無害嗎，那還怕什么,，反正吃不死人,，殺了這么多豬，國家損失好大??！”我有點(diǎn)疑問,。

　　“話是這么說，問題是明知道是病豬肉,，你敢吃嗎,？想著就惡心?！蓖瑢W(xué)搖了搖頭道,。

　　“就沒有別的辦法了？”我又問,。

　　“現(xiàn)在國家采取的措施已經(jīng)是最佳方案，把疫情控制在最小范圍內(nèi),，不過這都只能治標(biāo)不能治本,，只有等疫苗出來了，哎,！喜歡吃豬肉的,，先忍忍吧?！蓖瑢W(xué)說道,。

　　“我沒你這么悲觀，俄羅斯那是什么年代,，現(xiàn)在是什么時(shí)代,，高科技信息化社會(huì)，醫(yī)學(xué)飛速發(fā)展,，我認(rèn)為要不了多久就會(huì)有疫苗研制出來,。”我有信心,。

　　“但愿吧,！”同學(xué)有所感悟。

　　7月份的時(shí)候我去買豬肉,，只稍稍漲了一兩塊錢,，波動(dòng)不大，但這兩個(gè)月價(jià)格陡漲,，昨天去超市一看,，全部是20元以上，相比年初接近翻了一番,。連帶的很多物價(jià)開始上漲,，首先是早點(diǎn)，我經(jīng)常吃的餛飩店普漲一元錢,，早上在紅花過早時(shí),，本來準(zhǔn)備點(diǎn)碗炸醬面,，老板娘很抱歉的說道“豬肉漲得厲害，吃得人少了很多,，所以就沒準(zhǔn)備了,。”

　　“你可以漲點(diǎn)價(jià)啊”我勸道,。

　　“漲也沒用,，都怕吃到病豬肉，好多人現(xiàn)在只吃素面了,?！崩习迥锘氐馈?p>　　“紅花還有豬肉賣嗎,？”我又問,。

　　“有是有，但買的人少,，知道嗎,，餐館的一盤肉絲都漲到30元了，誰吃得起,，哎,！”有人感嘆道。

　　“各位不用怕,，昨天看新聞,，政府已經(jīng)在向國外大量采購豬肉，沒有過不了的坎兒,，忍一忍就過去了,。”我把看到的新聞講給眾人聽,。

　　“嗯嗯,，但愿如此！”很多人點(diǎn)頭同意,。

　　豬肉是我國菜籃子的重要指標(biāo),，是關(guān)系到國計(jì)民生的大事，我相信政府有信心有能力解決這個(gè)問題,，同時(shí)也盼中國的科研人員早日攻克非洲豬瘟難題,，讓二師兄繼續(xù)舍已為民、豐富千家萬戶的餐桌,。