第四十一章 抓豬仔
唐平想,,如果秦禹安拒絕的話,他該用什么借口把這套設(shè)備給弄到農(nóng)場(chǎng)去,。
他陪著兩位老人說話,,應(yīng)付著他們關(guān)心的問題,只今天心力憔悴,。
唐爸爸,、唐媽媽等唐家人陸續(xù)回來,特別是唐瑛回來后,,唐爺爺唐奶奶的注意力被轉(zhuǎn)移,,唐平偷偷地躲起來打了一把游戲。
晚飯人多,,一張大圓桌撐開,,一道道菜送了上來,。
唐平看到自己帶來的空心菜和紅莧菜都炒了端上來,,心里愈發(fā)滿意。
吃飯的時(shí)候,,大家的筷子都往中間的那盆粉蒸肉伸去,,這可是唐家大廚的拿手好菜,做一次都要畫很長(zhǎng)時(shí)間,。
唐大嫂吃了一小塊肉,,想到自己的體重,默默地把筷子伸向了空心菜,,順便給一旁的唐瑛夾了一筷子,。
唐瑛的小臉?biāo)矔r(shí)就垮了,她最討厭吃青菜了,,哪有肉好吃,?然而唐家對(duì)孩子要求嚴(yán)格,夾到碗里的就要吃掉,,不能浪費(fèi),。
唐大嫂吃了一口空心菜,入口的口感和香味讓她眼前一亮,,桿清脆可口,、葉子一抿就化,沒有空心菜會(huì)有的那股子腥氣。
唐家的蔬菜品質(zhì)一直都是很好,,但是這個(gè)空心菜明顯要更好,。
很快的,其他唐家人也嘗到了空心菜,,都有些驚訝,。
唐平見其他人的筷子頻頻去夾空心菜,他覺得奇怪,,也夾了一筷子,,一入口他就愣了下。
農(nóng)場(chǎng)的菜這么好吃,?
他平時(shí)吃飯都是跟秦禹安他們一起,,菜也都是黃玉香自己種的,空心菜更沒少吃,,但都不是這個(gè)味兒,。
唐平想著,又去夾紅莧菜,,發(fā)現(xiàn)味道又嫩又鮮,,湯汁鮮紅,跟他在黃玉香家吃的不同,。
難不成農(nóng)場(chǎng)用的種子比較特別,?
唐平難得在吃飯的時(shí)候發(fā)呆,等他回過神來,,發(fā)現(xiàn)兩盤青菜已經(jīng)光盤了,,連粉蒸肉也見底了。
看來今天大家的胃口都很不錯(cuò),。
唐瑛把拌了莧菜汁的半碗飯吃完,,伸手拉了拉唐平的衣角,“叔,,我支持你去農(nóng)場(chǎng),。”
唐爺爺點(diǎn)頭:“這菜種得確實(shí)好,?!?p> 唐奶奶拿著帕子擦嘴角,一個(gè)字都沒說,,視線卻忍不住廚房里瞄,,她飯后甜點(diǎn)想吃雞蛋糕。
秦禹安看向父母和大哥,,見他們似乎也沒有反對(duì)的意思,,他忍不住有些興奮,。
這時(shí),他也沒去想為什么這次帶回來的菜比他之前帶回來滋味更好,,滿心都是他的那兩塊稻田了,。
“以后咱們家的菜,我都包了,?!碧破郊?dòng)之下,這話脫口而出,。
唐瑛拍著小手,,笑嘻嘻地說道:“如果菜菜都這么好吃,我就不挑食了,?!?p> “這菜還是吃新鮮的好,以后你每天摘了送回來吧,?!碧茓寢尦脵C(jī)說道,“瑛瑛能不能健康成長(zhǎng),,可都看你了,。”
唐平一聽,,臉?biāo)矔r(shí)都綠了,,他怎么那么傻,挖個(gè)坑給自己跳,?
唐平在家里呆了一晚,,第二天起床一看,唐奶奶和唐爺爺已經(jīng)走了,,他帶回來的雞蛋糕也不見了。
同時(shí)他收到唐奶奶的消息,,說那套二手的誘導(dǎo)器就交給他處理了,。
唐平心里興奮,也不急著回農(nóng)場(chǎng)了,,等著那套儀器運(yùn)來,,他就給送到農(nóng)場(chǎng)去,就當(dāng)是他租借給秦禹安的了,。
秦禹安昨天說想想,,最后到底沒好意思回信息,今天一早,,黃玉香就說她打聽到有人在賣豬仔,,而且是本地品種的黑豬,。
他馬上就開著車、帶上羅向陽,、李軍揚(yáng)和老楊,,急忙往那個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)趕去。
開了半個(gè)小時(shí),,終于到了一個(gè)位于山坳里的小型養(yǎng)豬場(chǎng),。
這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的設(shè)施看著比較簡(jiǎn)陋,而且排泄物沒怎么處理,,空氣中彌漫著一股難聞的味道,。
不過秦禹安幾人并不關(guān)心,他們先去看了豬仔,,一頭也有三四十斤,,看著圓滾滾的,很壯實(shí)的樣子,。
羅向陽和老楊經(jīng)驗(yàn)豐富,,抓了幾只檢查,確認(rèn)是本地黑豬沒錯(cuò),。
本地黑豬的骨架會(huì)偏小一些,,而且長(zhǎng)肉慢,喂養(yǎng)起來要麻煩一些,。
不過本地黑豬的肉沒什么膻腥味,,而且肥瘦均勻,銷量很好,,但因?yàn)槌鰴谕?,養(yǎng)豬場(chǎng)都不愛養(yǎng)。
十二頭的小豬仔,,一斤要三十一元,,一下子,一萬多元就出去了,。
秦禹安心疼得很,,他得趕緊倒騰,看農(nóng)場(chǎng)里有什么能賣的,,趕緊賣了,,就算回流的資金少,但好歹也是錢哪,!
小豬仔還小,,為方便管理,被分在兩個(gè)豬欄里,,黃嬸接過了喂養(yǎng)的任務(wù),。
她說農(nóng)場(chǎng)里有水渠,,可以養(yǎng)鴨子和鵝,讓秦禹安去買些鴨苗,、鵝苗回來,,先放豬棚里養(yǎng)一段時(shí)間,就能放出去了,。
秦禹安一聽又要花錢,,下意識(shí)地就要伸手捂口袋,他現(xiàn)在就是窮光蛋一個(gè),。
但他也知道,,這是必須的花費(fèi),該出血還是得出血,。
不過這次他就沒去,,而是讓李軍揚(yáng)和老楊去采購(gòu)。
他則琢磨著雨靈瓶,,打算把最近積攢的靈水提高稀釋比例澆灌到黃圣女果地里,,加速它們的生長(zhǎng)。
思來想去,,最有經(jīng)濟(jì)效益的應(yīng)該就是圣女果和百香果了,,之所以選擇圣女果,主要在于它的果子成熟期比較短,。
秦禹安從黃圣女果地里繞出來,,看到那空心菜長(zhǎng)得郁郁蔥蔥的,想起他們還沒嘗過味道呢,?
也不知道澆灌了靈水的蔬菜,,味道上會(huì)有什么變化。
唐平,、老楊,、李軍揚(yáng)都不在,秦禹安就劉黃嬸吃午飯,。
黃玉香看著那一把水·嫩·嫩的空心菜,,決定煮米粉湯配肉餅。
面團(tuán)是早就揉好的,,三層肉去皮切成丁,調(diào)味好下鍋中火炸,,差不多的時(shí)候倒出油,,往肉餡里倒入醬油和耗油。
醬油和耗油在高油溫里迅速被炸得焦黃,,與肉丁均勻地?cái)嚢柙谝黄?,肉丁顏色比調(diào)了糖色還漂亮,,還有股誘人的醬香味。
面團(tuán)分出一個(gè)個(gè)劑子,,捏成碗狀,,舀入肉丁后封口,再壓扁,,裹上白芝麻,,再放到平底鍋里小火煎熟。
黃玉香并不擅長(zhǎng)做面食,,這個(gè)肉餅她沒做過,,但她在視頻里看過,心血來潮想吃就做了,。
黃嬸給黃玉香打下手,,秦禹安到廚房瞄了一眼,感覺自己插不進(jìn)手,,就轉(zhuǎn)悠到大廳里,,準(zhǔn)備逗一逗小鸚鵡。
然而羅向陽把小鸚鵡放在自己的手臂上,,拿著瓜子在喂呢,。
“……”秦禹安走過去,眼饞地說,,“外公,,讓我喂一會(huì)吧?!?p> 羅向陽看了秦禹安一眼,,“太閑了就給你外婆燒火去,飄飄不需要你,?!?p> 秦禹安只能眼巴巴地繼續(xù)瞅著羅向陽和小鸚鵡的互動(dòng),只覺得心酸無比,,他再也不是它的鳥爸爸了……
綠水珠
更新晚了……炒三層肉喜歡切薄片炸得邊緣焦黃卷曲,,然后倒醬油進(jìn)去炸了上色增香,再加入筍片或西芹或藕片翻炒……