這是一道極其出名的仿葷素菜,,原本是宮廷玉膳,,特別為了皇室成員而制,目的是綜合在位者的葷素飲食,,保證健康,。
也有另外一種說法,,指的是廟宇里為了協(xié)調(diào)吃齋香客們的口味,特意燒制而成,。
總之,,不管是什么緣由,這道素菜都幫了蘇慕言一個大忙,滿足了林玉英所提出的那一個苛刻條件:是肉不是肉,,是瓜不是瓜,。
這一次,蘇慕言沒有給鄭萬年留食,。
蒸菜都是論碗,,而不是論鍋。因此,,鄭萬年只能揉揉肚子,,盯著冬瓜望梅止渴。
…………
一盤梅菜筍絲扣冬瓜擺在林玉英的面前,。
林玉英不敢提筷,,如坐針氈。
她怕蘇慕言下毒,。
“林小姐,,你很膽小?!碧K慕言如此評價道,。
林玉英哪里會承認,嘴硬道:“我是在等人,,你才膽?。 ?p> 她哥哥怎么還不來,?小春也沒回來,。
蘇慕言搬來一張椅子坐下,拿起筷子夾了一片冬瓜送入口中,,說道:“我先嘗過了,。”
這菜沒毒,。
“噢,,”林玉英下意識去拿筷子,拿到一半才陡然想起她剛說的話,,立刻又把筷子放下,,“那又怎么樣?我說等人,,就是等人,。”
“既然如此,,那我就不客氣了,?!闭f完,蘇慕言又盛了一碗飯,,開始吃飯,。她辛苦一上午,就吃了兩個肉包子,,現(xiàn)在很餓,。
“喂,誰允許你吃飯了,?”林玉英不高興了,。她感覺又被蘇慕言占了便宜。
蘇慕言挑挑眉梢,,不以為然,。她故拿話來逗林玉英,“我不是吃飯,,是試菜,!你不是害怕飯菜里有毒?我先替你嘗嘗,?!?p> “你!,!”林玉英氣不打一處來。她發(fā)現(xiàn)蘇眉越來越牙尖嘴利,,簡直是壞到極致,。
蘇慕言當真說到做到,試完冬瓜試筍絲,,筍絲吃完了,,就嘗梅菜。
林玉英看著蘇慕言大把夾菜,,幾筷子就把冬瓜夾走半盤,,饞得肚子咕咕叫。
終于,,她忍不住了,!
“不許吃!蘇眉,,你趕緊給本小姐放下筷子,!菜是我的,飯也是我的,,就連菜湯都是我的,,你住嘴,住嘴!,!”林玉英端正婉約的大戶小姐形象瞬間盡失,。
“好,”蘇慕言果然放下飯碗,,不再吃了,。
她的食量向來不多,半碗就夠,。再加上以前的職業(yè)關系,,根本就沒時間細嚼慢咽,好好吃飯,。
因此,,盡管時間短暫,但是已經(jīng)足夠她吃飽了,。
林玉英搶到盯上多時的冬瓜,,不由得發(fā)出一聲驚嘆,“這是什么東西,?外酥里嫩,,絲絲咸味中,透著一點蔬菜的甘甜,?!?p> “冬瓜?!碧K慕言回答道,。
“我沒聽說過冬瓜,什么樣子,?”林玉英嚼著冬瓜,,說話含糊不清,再無半點閨閣小姐模樣,。
古書里所說的‘食不言,,寢不語’,在這一刻全都化為泡影,,消失得無影無蹤,。
蘇慕言起身走到窗邊,推開窗扇,,昂首望向外面陰沉的天空,。
她未曾回頭,只是揚起唇角輕笑一聲,,說道:“林小姐,,世界之大,,你未見過的東西多了?!?