老太太看她們妯娌兩個忙的不亦樂乎,,也上手要跟著一起做飯,。
“娘,,我和大嫂倆人就夠了,,您就別跟著忙活了,??!”
“咋的,還嫌棄我老婆子了,?”
沈歡一聽老太太這話就知道老太太這是逗她們呢,這些個日子,,家里越來越好,,李老太太有的時候也會說些俏皮嗑,開開玩笑,!
“哪能啊娘,,呵呵,,您要是實在要幫忙啊,就幫我看著點宣宣,,我怕他一會兒醒來見不到人會害怕,,所以孩子這等大事,就交給娘了,!”
老太太哪能看不出來,,這兩人是怕自己累著,別的不說,,這一份心意,,老太太還是領(lǐng)的!
“行,!孩子交給我,,你們倆忙,我這老婆子就不在這給你們添亂了,!”
老太太回身去了沈歡的屋里,,看著睡著的小孫子,心里安慰的緊,,小振宣這一陣子吃的好了,,也長肉了,還白了些,,沈歡把小振宣也拾捯的干凈,,這孩子跟一個月前簡直是兩個樣,再也不像小猴子了,!老太太聽著小孫子的小呼嚕聲,,不知怎的,似是也有些困意,,委到小振宣的身邊,,也跟著打起了盹兒!
吱嘎一聲,,大門開了,,之后就看李金面帶笑容的急匆匆走進(jìn)來,沈歡和李桂芝向門外一看就看見了他,,李金見自家媳婦和弟妹都在廚房就奔著來了:“歡娘,,這是你要的東西,還有銀子,,我先去還牛車了,!”
“哦對了,桂枝啊,一會兒騰出空來,,把老三衣服洗了吧,。”
“哎,!知道了,,你去吧!”
“行,,我還了車就回來,!”
沈歡打開布包,看看里邊的東西,,都是自己要的,,八角,花椒,,辣椒,,桂皮,香葉等等,!
有了這些,,就可以正事開工了!
骨頭湯用外邊壘的小灶來煮,,這個必須得時間夠長才好喝,,時間短了可不行,所以放在院子里慢慢熬著,!
等肉煮好了,,沈歡撈出來,放在了一邊,,炒護(hù)心肉比較快,,所以放在最后在做就行。
鍋里調(diào)制好湯汁,,按比例將調(diào)料配好,,再用干凈的棉布扎死啦放到鍋里,將豬下水和豬肉等吃食放進(jìn)鍋里慢慢熬??!
等鍋熱了,香味兒開始四散開來,,整個香氣彌漫四益,,院子里的李家大嫂聞見了肚子里的饞蟲恨不得隨著口水爬出來,太勾人,!
而主屋里和大房屋里的老老少少也是如此,!
沈歡本來想做鹵味,,可是覺得麻煩,光是熬制湯汁就得一陣子,,所以就做了醬骨,順便把其他的也一起醬了,,醬菜一樣美味,,而且沈歡也很喜歡,沈歡前世沒有吃過野豬肉,,不知道口味是否和家豬肉一樣,,但是醬菜的話就算不是肉類,雞肉和干豆腐什么的放在醬湯里也是一樣好吃的,,而且醬骨的湯汁是熬的年頭越久越有味道,。
沈歡將一切弄好,就等著醬骨熟透就可以吃飯了,,廚房太熱,,這菜也不用一直盯著瞧,所以準(zhǔn)備出去看看骨頭湯,,骨頭湯里是大骨棒,,而醬骨確是豬脊骨和豬排骨。等沈歡走出廚房的時候就看見自家院子里的人,,似乎都在在這了,,就連小振宣都眼巴眼望朝著她這邊看呢!