“你又明白嗎,？”皇上徑直懟回去：“你就娶了一個夫人,，能明白什么？”
“我……”陳大相一時語塞,，本來還打算動之以情曉之以理的,，結(jié)果反倒被對方給將了一軍,。
倒是這會兒孔星淼和陳大相站在同一戰(zhàn)線，笑開口：“少爺，您還真得聽他的,，雖然他只娶了一個夫人,，但這么多年兩人雙宿雙棲，可也是本事,?！?p> 一句話總算把陳大相的氣兒給順過來，默默對著孔星淼豎起大拇指,，難能可貴這位能開口夸夸人,。
皇上盯一眼兩人，又看過去姚美娥離開的方向,，悻悻癟嘴：“真不能追太緊了嗎,？”
“事實是這樣沒錯，咱們還是找個地方吃飯吧,！”瞧著天色已經(jīng)過中午,，陳大相這才拉過皇上往回走。
一聽這話,，皇上頓時一拍大腿望天：“我的龍須筍,！”
“……”
“……”
某兩人齊齊想殺人，皇上??！您這腦袋是真不打算要了是吧！
算了算了,，誰讓他是皇上呢,？
“三水，要不你幫個忙跑一趟,，腳程快估計還能趕上吃午飯,。”陳大相摸摸下巴對著孔星淼努努嘴,。
孔星淼瞪著眼睛眨都不眨,，面有不可置否：“你咋不去？”
“我這……”陳大相尷尬,，忽然抬頭笑道：“等我回來這筍可都老了,，蔡掌柜說了，這筍過時間可就不好吃了,！”
“對呀對呀,，就勞煩孔先生跑一趟，朕……我等著吃呢,？”高興得跟什么似的,，皇上一說完就開始往城里走,，后面陳大相跟上，打算就近找個馬車,。
剩下孔星淼無言以對,，可畢竟是皇上的命令不能不聽。
倒是上趕要往回走,，卻正對著小六子上氣不接下氣的跑回來,，手里一個包裹，能看到筍子冒尖兒,。
看到這兒當(dāng)時就笑了,，上前接過包裹贊嘆一句：“小六子，你可真是上道,?！?p> 小六子訕笑，沒多想孔星淼的意思,，喘口氣兒道：“皇上那性子我最了解,，只要他認(rèn)定要吃的，天涯海角也得找到,，這次免得再跑回去了,。”
“對對對,！”孔星淼高興一臉跟上陳大相兩人,，隨手就給包裹扔過去：“陳先生，東西回來了,，你幫忙提著吧……”
“……”陳大相無言以對,，這他娘的叫幫忙嗎？分明是坑自己一把老骨頭,。
順手就把包裹還給了小六子,，長呼出口氣扶著腰：“哎喲，我這把老骨頭可經(jīng)不起這個摧殘,，小六子你受受累,，待會兒多吃點兒！”
“陳先生要下廚嗎,？”小六子抱著包裹,，一點兒沒有為難神色，反而驚喜問道,。
陳大相腦子一抽抽,，感覺一不小心,，好像又給自己找了什么麻煩事兒啊……
“陳先生你要做什么好吃的,？”皇上驚喜一臉，面上興奮可不是假裝的，陳大相甚至懷疑,，帶上自己的原因只是為了當(dāng)廚子而已,。
“我還沒吃過陳先生做的菜呢？聽說讓宮里御廚都贊不絕口,，且不知道是不是那樣,！”
邊上孔星淼抄著手陰陽怪氣，笑容戲謔,，哪哪兒有真心稱贊的意思,，分明是落井下石。
陳大相還真有這個暴脾氣,。
“咳咳,！”清了清嗓子，隨手招呼過一輛馬車：“快著點兒,，筍子老了可別怪我廚藝不行,！”
“呵呵！”搖頭好笑,，孔星淼這才跟著上車,，一行人往客棧回去了,。
路上不忘買了五斤牛肉,，筍子有多，也加上這一群餓狼,，要喂飽他們可不容易,。
收拾收拾廚房，反正給錢就能辦事兒,，自己做飯倒是不用擔(dān)心會被下毒什么的,。
下刀利落，牛肉切塊,，半寸長半寸寬的方塊,，剛好一口大小，加入現(xiàn)有的香料腌制,，切姜片,，倒入黃酒去腥。
筍子切成寸段,，確實鮮嫩有加,。
這會兒也明白了這龍須筍到底是什么——
其實沒有經(jīng)過處理的龍須筍，只是普通的箭竹筍,，之所以叫做龍須筍,，是在新鮮采摘過后,，在山上進(jìn)行脫水作業(yè)。
背負(fù)下山,，采用古法配方的鹽水煮筍,，筍肉鮮嫩有彈性，用竹簽從筍頭劃開到筍尖,，筍尖散開猶如龍須,。
之后進(jìn)行烘干，重新烘干之后的龍須筍可以保存三月以上,，這時段的干制龍須筍也是最好吃的,。
今兒是等不到用干的，之后可以帶點兒干的回去琢磨琢磨怎么吃,，聽當(dāng)?shù)厝苏f加在雞湯里面吊湯,，那味道是真的堪比龍肉。
鮮筍切段,，加入一些鹽進(jìn)行腌制,，這樣會更入味一些。
旺火下鍋熱油,，豆瓣加入蒜瓣爆香,，整個廚房頓時浸潤濃烈香味，豆瓣顏色極好,，這倒是專業(yè)的,。
然后加入牛肉下鍋爆炒，表面變色之后加入廚房本來熬好的高湯,，剛剛淹沒牛肉,。
等鍋里開了之后，撿出來木柴,，把大火改成小火,，開始細(xì)煨慢燉。
牛肉,，出來的效果要軟爛化渣才是正解,。
逐漸開始飄香，陳大相在院子里找到一把香菜,，配牛肉,，當(dāng)然香菜最完美。
真的很可惜很多人不吃香菜,，這東西健胃消食,，軟化血管，聽說還能提升男人某些方面的能力,，所以——吃吃更健康,。
一群小伙伴兒流著哈喇子等著,，客棧廚房這會兒已經(jīng)沒有客人點菜，聞著香一個個好奇都跑過來,。
作為廚子，對陳大相煮菜下鍋的順序很有興趣,，尤為好奇這出來的效果和自己煮的有什么不同,。
不過這筍子確實沒用來燒過牛肉，他們都是用臘肉來煮,，主要牛肉太老很難煮熟,，這里多數(shù)是窮人才吃牛肉。
約摸一個鐘頭,，陳大相揭開鍋看牛肉的情況,，皇上一個健步跑過去：“熟了嗎？熟了嗎,？”
一手給皇上腦袋搬到一邊,，這孩子哈喇子都快流到鍋里面了。
筷子夾起來一塊,，還沒等下口就被虎口奪食,，皇上一口砸吧砸吧嚼著，邊嚼著邊皺眉,，最后癟癟嘴：“丞相大人……這不行?。∷焕瓗壮灾粠艃?！”
一臉的嫌棄模樣讓陳大相無言以對,，不好吃您還給吞了，真是給面子哈,！
“嘿嘿,！”陳大相也沒多解釋，自己嘗了一塊,，估摸著七分軟,，現(xiàn)在屬于能嚼得動的程度，離軟爛還差點兒,。
也是沒有高壓鍋,，不然有四十分鐘早好了。
調(diào)味暫時有點兒淡,，確實像皇上說的水不拉幾,，那也是當(dāng)然的，自己可還沒煮完……