據(jù)曾尛所知,,野生菌子一般分為食用蘑菇,藥用蘑菇,,毒蘑菇,,木腐菌,外生菌根菌等,。
而食用蘑菇眾所周知是理想的天然食品或多功能食品,,就她來(lái)的這一個(gè)多月,在山里面見(jiàn)過(guò)的采摘到的就有十多種食用蘑菇,,因?yàn)槎际亲约赫J(rèn)識(shí)的,,所以采摘起來(lái)沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)。
就比如野生的香菇,、木耳,、金耳、銀耳,、草菇,、金針菇、猴頭菌,、竹蓀等,,但向比較珍貴的蒙古口蘑,野生食用菌美味,,如牛肝菌,、羊肚菌、香杏麗蘑等倒是沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò),,也可能見(jiàn)過(guò)但是不認(rèn)識(shí),。
靠著這幾座山,他們?cè)铝翞巢恢辣韧饷娴娜?,多出多少生存的渠道?p> 除去這些食用蘑菇外,,就是像茯苓,、冬蟲(chóng)夏草、靈芝,、云芝,、樹(shù)花、古尼蟲(chóng)草之類(lèi)的藥用蘑菇了,,不過(guò)這種菌子在山里可沒(méi)那么容易采到,,因?yàn)樵铝翞骋约爸車(chē)拇遄樱贾桓以谏搅滞鈬顒?dòng),,林子越深,,危險(xiǎn)就越多。
至于毒蘑菇,,因?yàn)橛行┎灰欢ㄊ峭獗盱n麗的,,還有看起來(lái)不起眼的毒蘑菇,所以為了自己的性命著想,,不認(rèn)識(shí)的蘑菇,,那是絕對(duì)不能輕易嘗試的。
但是曾尛手里有手機(jī),,空間有網(wǎng)絡(luò),,所以她將自己不認(rèn)識(shí)的蘑菇都拍成圖片,等著啥時(shí)候有空了,,上網(wǎng)搜索,,最好記住這些蘑菇的形態(tài),有備無(wú)患,。
只是,,等她剛拍完照片,猛地注意到超市旁邊的藥店,,她猛地拍了下自己的腦門(mén)兒,。
怎么把這么重要的事情給忘記了?這些毒蘑菇對(duì)別人來(lái)說(shuō)是毒藥,,可是在醫(yī)藥學(xué)里,,可是醫(yī)毒不分家的呀?想到這兒,,她趁著沒(méi)人注意她,,干脆的將那一片在她看來(lái)都是毒蘑菇的菌子全都采集到了空間里。
未免蘑菇體態(tài)有毒,,她還專(zhuān)門(mén)在藥店買(mǎi)了五雙膠皮手套,,結(jié)果,她的余額變成了零。
有了手套,,她采起來(lái)也不擔(dān)心會(huì)被毒素給傳染了,。
所以她上午看起來(lái)就比較忙了,這又是采野菜,,又是采菌子的,可不就忙的很了,。
大山里最常見(jiàn)的蘑菇就是那種潔白如雪,,圓圓的雙孢蘑菇,這種蘑菇在超市里的收購(gòu)價(jià)還挺高的,,11塊8一斤,,絕對(duì)高價(jià)。
在之后就是長(zhǎng)在樹(shù)上的野真菌香菇了,,香菇她認(rèn)識(shí),,采集起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)負(fù)擔(dān),如今是雨季倒還好說(shuō),,可是過(guò)了雨季這些鮮蘑都會(huì)逐漸消失,,如果想辦法在自己家種植,是最好不過(guò)的,,回頭她得去超市的圖書(shū)區(qū)域看看有沒(méi)有如何培養(yǎng)這些野生菌的書(shū),。
普通香菇尚且還十幾塊一斤,這些野生的更貴,,二十五塊錢(qián)一斤,,足足貴了一倍不止。
除此之外的平菇,、金針菇,、草菇、雞腿菇,、猴頭菇,、茶樹(shù)菇、杏鮑菇,、田頭菇,、正紅菇、大球蓋菇,、蟹味菇,、白玉菇、鳳尾菇等,,都在山上有所發(fā)現(xiàn),,這些菌子里,絕大部分她都吃過(guò),而且好多都是超市進(jìn)口區(qū)的???,相對(duì)比而言,香菇,、平菇,、金針菇這些,還算便宜了,。
可惜她的空間不能種植,,要不然種在空間里面多方便啊,!
她的背簍里只放野菜,,菌子未免破壞品相,全都扔進(jìn)了空間里,。
一家?guī)卓陔m然沒(méi)挨著,,但是彼此都能看得到,兩個(gè)多小時(shí)過(guò)去,,所有人的背簍都裝滿(mǎn)了,。
看看天色,也差不多到晌午了,,黃氏招呼一聲,,就領(lǐng)著孩子們下了山。
回到家孩子們開(kāi)始擇野菜,,黃氏則進(jìn)灶房開(kāi)始做飯,。
曾尛只顧著采蘑菇,忘了將野菜放空間,,以至于擇菜的時(shí)候,,下意識(shí)的將癱在地上這么一大片的野菜往空間里收。
反正他們也看不出來(lái),,而且這野菜曬干了到冬天吃,,已經(jīng)找不到它們?cè)镜奈兜懒耍€不如拿這些菜讓她換錢(qián)呢,。
所以她背對(duì)著他們,,將那些品相好的,大的,,嫩的,,全都塞進(jìn)空間。
等黃氏這邊做好飯,,小木領(lǐng)著他們?nèi)ハ词值臅r(shí)候,,又特意將他們擇過(guò)的過(guò)濾了一遍,好的挑走,不好的放進(jìn)盆里面,。
怎么說(shuō)也是背了五大背簍回來(lái)的,,才擇了差不多一簍,而且這當(dāng)中也有不少蘑菇,,所以曾尛將他們拿起來(lái),,放到了背陰處,免得太陽(yáng)一會(huì)兒轉(zhuǎn)換方向的時(shí)候曬干了,。
當(dāng)然,,順手還轉(zhuǎn)移了一部分野菜和蘑菇進(jìn)空間。
空間可以保鮮,,若不是怕拿太多被他們看出來(lái),她真想多拿點(diǎn),,嘿嘿,。
午飯依舊是和早上一樣的野菜大碴子粥,這種粥無(wú)非是比早上的時(shí)候粘稠了點(diǎn)兒,,實(shí)際上還是一泡尿就沒(méi)了,,很快就會(huì)餓。
但好在比早上多了兩盤(pán)菜,,一盤(pán)是番茄炒豆角一盤(pán)是涼拌黃瓜,,只放了鹽煮出來(lái),連油都沒(méi)放,,那味道說(shuō)不上來(lái)的……難吃,,可難吃也得吃,誰(shuí)讓家里就這條件,?
吃過(guò)飯后,,黃氏端起碗就去洗,她看了眼已經(jīng)累壞的兄弟妹妹,,讓曾森領(lǐng)著他們?nèi)ニX(jué),,她則攬了將剩下野菜和蘑菇擇洗干凈的任務(wù)。
黃氏洗刷之后要來(lái)幫忙,,也被她請(qǐng)過(guò)去午睡了,。
大家伙一睡,曾尛關(guān)上院門(mén),,坐到了院子后面的房檐下,,這里背陰,還涼快,。
依舊是品相好的野菜,、蘑菇放空間,剩下的則留著自家吃,自家晾曬,。
擇干凈后的野菜直接拿到門(mén)口的溪水邊清洗干凈,,蘑菇則泡到大盆里輕輕搓洗根部的泥土。
做好這一切后,,才放到灶房的陰涼處,,先讓它們自然晾干。
而后趁著四下無(wú)人,,開(kāi)始進(jìn)入空間摘菜,,雖然大部分都擇過(guò)了,可為了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),,還是得用稻草分門(mén)別類(lèi)的捆扎好,。
首先是野菜,沒(méi)有昨天多,,所以最后只買(mǎi)了二十五塊錢(qián),。
之后是可以吃的蘑菇,比上次多的多,,其中雙孢蘑菇,、平菇、鳳尾菇較多,,其他種類(lèi)較少,,不過(guò)最后的價(jià)格卻是一點(diǎn)也不少,整整一百零八塊錢(qián)呢,!
最為可怕的就是那些毒蘑菇了,,送到藥房鑒定的時(shí)候,被分為了兩部分,,一部分是可食用且有藥用價(jià)值的,,另一部分則是毒蘑菇,食用的部分因?yàn)橐灿兴幱脙r(jià)值所以她就沒(méi)轉(zhuǎn)移到超市那邊過(guò)稱(chēng),,直接放到了這邊,。
結(jié)果等價(jià)格一出來(lái),她傻眼了?。,。?p>