九章:小巷里的天價燒烤
趙風發(fā)現(xiàn)自己還是把問題想得太簡單了,。
本以為只需要東西好吃就足夠了,,還信心滿滿地帶著楊涵來到美食街準備大干一場,卻沒想到美食街的攤位都是要花錢租的,,再加上現(xiàn)在是國慶假期,,攤位爆滿,,根本沒地方讓趙風擺攤,如果到馬路邊賣,,又會被巡邏的城管驅趕,。
無奈之下,只能搬到美食街旁邊的小巷子里擺攤。
本想著“酒香不怕巷子深”,,用在燒烤上應該也是同理,,但美食街現(xiàn)場的各種味道混雜在一起,靈魂燒烤的氣味剛飄出小巷子,,就淹沒在其他濃烈的香料味中了,!
一連兩天,愣是一串燒烤都沒賣出去,,唯一的顧客就是楊涵了,。
“賣的畢竟不是酒啊,要不……我改做靈釀,?”就在趙風思考著要不要轉行的時候,,楊涵的聲音從小巷子轉彎口的方向傳來——
“這里這里!就在這里了,!”
楊涵拉著一名靚麗女子出現(xiàn)在趙風的視野里,,那女子二十歲出頭的模樣,但從她一身成熟穩(wěn)重的氣質中,,卻看得出她應該比看上去的年紀稍大,,那一身整潔的女士西裝,頗有幾分新時代精英女性的風范,,一頭過肩的柔順中馬尾隨著走動而左右搖擺,,那股靈動感與她眼底淡淡的冷漠形成強烈的反差,小巧而高挺的鼻尖與微翹的上唇透著一種天然的高傲,,這種高傲不一定是她本人想要表達的,,但就是存在著。
唐雨嫣掃視了一下趙風的攤位,,很一般的燒烤架旁掛著兩個用廢紙盒做成的牌子,,第一個牌子上寫著“靈魂燒烤”四個大字以及一張付款用的二維碼,第二個牌子上是菜單共十項,,本以為只是普通的攤位,,但當她看到那十項菜單的價格時,不由得皺起了眉頭,。
“烤魚五百一條,、烤蝦一百一只……這不是搶劫嗎?”唐雨嫣心里暗道,,她開始覺得從一開始遇到這個小女孩,,說不定就是一個騙錢的圈套。
“舅舅,!我要請大姐姐吃東西,!”楊涵搬了兩只小板凳,,一只給唐雨嫣,另一只自己坐,。
趙風本以為楊涵是帶回來一個顧客,,沒想到竟然是帶別人一起來“混吃混喝”,內心一陣無奈苦笑,,但還是拿出幾只已經處理過蝦線的蝦,,并開始了燒烤。
唐雨嫣本想開口阻止,,但看楊涵那天真乖巧的模樣,,心想:被騙就被騙吧,就幾百塊錢的事情,,能讓小女孩生活得好點也不算白花錢,。
“雖然剃過蝦線,,但蝦是死的,,蝦肉已經不夠新鮮,雖然炭烤能讓肉質收緊,,可一旦過了火,,肉質就柴了……看他的用火,將火苗控制得很低,,從焰色來看,,應該是一氧化碳的燃燒導致的,也好在是在室外,,若在室內……”
就在唐雨嫣暗自評價的時候,,一股極致的鮮香飄入鼻中,第一時間引起了她的注意,。
“這種氣味,!不可能!”
唐雨嫣本想拉著楊涵往后坐一點,,生怕木炭不完全燃燒時產生的一氧化碳會讓兩人意外吸入,,但此時的香味卻改變了她的想法。
唐雨嫣起身,,湊到燒烤架前,,近距離嗅到那股鮮香,令她不由得閉上雙眼,,腦海中不自覺地浮現(xiàn)一條溪流,,而溪流底部的沙石間,七八只河蝦來回竄游嬉戲,,河蝦游動時,,那緊致的蝦肉透過蝦殼,,好似直接化作了氣味鉆進鼻腔,更是肆無忌憚地在鼻腔中暢游,,直至靈魂……
“好了,!”
隨著趙風一生吆喝,唐雨嫣睜開了雙眼,,眼底的冷漠被一陣狂熱和期望充斥,,她抓起一只烤蝦,熟練地掐掉頭,,并順著蝦背第三個骨節(jié)往外一剝,,再將剩下的蝦殼往尾部的方向一撩。
一只完整的蝦仁在小巷昏黃的燈光下冒著熱氣,,唐雨嫣甚至舍不得那熱氣流失,,趕忙將蝦腳和蝦尾殼拉掉,將泛紅的蝦肉整個放入口中,,并再一次閉上了雙眼,。
活了!
不止是緊致鮮美的肉質,,那種在熱氣中彌漫開的觸感,,輕撫靈魂,給人一種味蕾上的極致滿足,,乃至升華到靈魂,,好似不是在吃蝦,更像是在和蝦嬉戲,,并不自覺地勾起內心最美好的體會,、記憶……
直到戀戀不舍地咽下口中的蝦仁,唐雨嫣仍沉浸在那種鮮美當中,,難以自拔,。
忽而,唐雨嫣睜開雙眼,,再一次望向紙牌的菜單,,被列為“招牌”的除了剛剛吃的烤蝦,還有一道烤魚,。
“要一份烤魚……我會付錢的,。”
“不,!把菜單上所有的都來一份,!”唐雨嫣生怕錯過美味,趕忙補了一句,。
“好嘞,!你等著,!”趙風一看就知道唐雨嫣是吃上頭了,開攤兩天,,終于來生意,,他頓時有了精神。
“老板,,你這里用的蝦是自己養(yǎng)的嗎,?”唐雨嫣一邊看趙風操作,一邊問道,。
“不是,。”
“那是不是經過什么秘制處理,?”唐雨嫣不死心,。
“也沒有,就是在市場買的河蝦,?!?p> “我看你燒烤的時候沒有撒調料,是不是用特制湯水浸泡過,?”唐雨嫣咬著下唇,,實在想不透那股直透靈魂的鮮香究竟從何而來。
“看到我這牌子了嗎,?”趙風笑了笑,指了指旁邊立著的牌子,。
“靈魂燒烤,,看到了?!碧朴赕厅c了點頭,,她之所以點頭是表示這四個字的確配得上。
“我的燒烤,,之所以好吃,,就在靈魂二字!趁著食材不注意,,抓一把靈魂撒上去,,就這樣了!”趙風嘿嘿一笑,,隨口打趣道,。
“……”
唐雨嫣一臉無語地白了趙風一眼,此時,,一串土豆串遞到面前,,她收起表情,,接了過來。
“我也要,!我也要,!”楊涵湊上來也要了一串,抬頭看著唐雨嫣張嘴吃了,,她才美滋滋地跟著張嘴,,另有一種與別人一起品嘗美味的快樂。
“這……”唐雨嫣又震驚了,,另一種與海鮮不同的鮮味,,那種軟糯而不爛的口感,每一份營養(yǎng)都被鎖在當中,,化作最純的汁水,,感覺還沒有咽下去,就已經被身體吸收了,,渾身都有一種被營養(yǎng)灌溉了的舒適感,。
“天啊,!難道這些燒烤每一種都有這樣的水準嗎,?”
唐雨嫣又接過一串香菇肉丸,雖然口感,、香味都達到極致,,卻沒有那種直透靈魂的夸張體驗,但就在她咽下的瞬間,,她才發(fā)現(xiàn)自己錯了,,腦海中閃過四個字——欲揚先抑!
每一串都有各自的特色,,即便是連續(xù)吃了五六串,,之前吃過的體感還能憶起,此時的唐雨嫣前所未有的享受,,她覺得自己可以這么一直吃下去,,吃到天荒地老!
當唐雨嫣吃完最后的烤魚時,,身體下意識地放松,,并露出了一絲愜意的微笑。
良久,,唐雨嫣取出手機,,掃了紙牌上的二維碼。
“滴,!到賬一千六百元,!”
“你多給了,,總共也就八百……”趙風有點不太好意思地說道,十樣燒烤賣八百,,估計也就他這一家了,。
唐雨嫣笑了,她此時自然不會再認為趙風是騙子了,,以這燒烤的味道,,她甚至覺得定價低了。
“我知道,,我就是想再來一輪,。”