想了想那就做個紅燒肉吧,，那可是他的拿手菜,，之前在朱顏家里就露過一手。

　　陳林拿起五花肉看了看,，不錯,，還真是巧了,，卞素琴今天買的正好是帶皮的五花肉。

　　五花肉切塊,，冷水下鍋放入料酒,，開火淖水撇去血沫，撈出五花肉晾干備用,。

　　然后起鍋燒油,，把五花肉的肉皮部分煎一煎，盛入盤中,。然后鍋中放糖,，等到糖化了之后，放入煎過肉皮的五花肉翻炒,，再放入佐料繼續(xù)翻炒,，翻炒均勻之后加水沒過五花...