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超能之王在都市

第十二章 讓人震撼的味道

超能之王在都市 傾點(diǎn)天下 3074 2019-09-29 12:00:00

  如果說(shuō),,林云處理食材的速度,,還有廚藝動(dòng)作上的一些展示,還能歸于林云超乎常人的力量,!

  這些菜的味道,,卻是真真正正的廚藝了,!

  明明同樣的材料啊,!十分普通的材料,!卻被對(duì)方化腐朽為神奇,竟然做出這等美味,!

  他曾經(jīng)在許多超級(jí)城市的大餐廳大酒店工作過(guò),,他可以保證,那些大餐廳大酒店最好吃的菜,,也不一定有這道菜好吃,!

  看到張振江把菜放入口,久久不言,,其他員工都等不及了,,也是紛紛夾起這道菜來(lái)!

  “天??!這菜也太好吃了吧!”

  “嗚嗚,,竟然有這么好吃的菜,,我想哭了……”

  “我靠!我靠,!我靠靠靠,!”

  “我了個(gè)去,,竟然這么好吃!”

  隨著這些員工的試吃,,他們紛紛震撼道,,表現(xiàn)各異,女性多是表現(xiàn)的感性一些,,男性則是不斷用口頭語(yǔ)表達(dá)自己此刻的心情,。

  就在這時(shí),張振江已經(jīng)迫不及待,,開(kāi)始嘗第二道菜了,。

  結(jié)果……同樣!

  這道菜,,與剛才那道菜不同風(fēng)格,,卻是同樣好吃!

  頂級(jí),!

  然后是第三道菜……同樣的評(píng)價(jià),!

  頂級(jí)!

  這時(shí),,張振江也發(fā)現(xiàn),,這些菜上的點(diǎn)綴,也都同樣好吃,!

  這是很不可思議的發(fā)現(xiàn),,也是他在其它菜上極少見(jiàn)到的……此時(shí),他也回想到,,林云先前炒那三道菜時(shí),,那些藍(lán)色火焰似乎對(duì)這些輔助食材也進(jìn)行了處理,現(xiàn)在看來(lái),,那些藍(lán)色火焰果然有奇特之處,!

  不過(guò),如此一來(lái),,這三道菜可謂是徹徹底底的完美了,!

  很快,三道菜被在場(chǎng)眾人吃得干干凈凈,。

  張振江仍是意猶未盡,,這一刻,他甚至有些后悔讓眾人一起試吃這些菜了,,那樣的話(huà),,這三道菜,他就可以一個(gè)人……當(dāng)然,,這樣的念頭,,也只是一閃而過(guò),。

  他的為人處事,讓他注定不會(huì)做這樣的事情,,更何況,,在此之前,林云還是發(fā)了話(huà)的,。

  再者,,林云這位大神就要在他們餐廳當(dāng)廚師了,他還怕以后吃不到林云做的菜嗎,?

  幸虧,,林云堅(jiān)持留下……

  這一刻,張振江萬(wàn)分慶幸,,同時(shí),,他心中決定,無(wú)論林云的要價(jià)多高,,他都要把林云留下來(lái),!

  哪怕……讓他把這個(gè)餐廳送給林云!雖然,,他先前就有這樣的想法,!但此刻,這種想法更為強(qiáng)烈,!

  “怎么樣?”這時(shí),,林云笑著問(wèn)道,。

  “廚神!絕對(duì)是廚神級(jí),!原來(lái),,我以為廚神只是一種傳說(shuō),現(xiàn)在,,嘗了林先生做的菜,,我才知道,世間真有廚神,,廚神這個(gè)稱(chēng)號(hào),,林先生當(dāng)之無(wú)愧!”張振江豎起大拇指,,說(shuō)道,。

  “廚神不敢當(dāng),你們滿(mǎn)意就好,,那么接下來(lái),,我們就可以談一下這些菜的價(jià)格和分成問(wèn)題了,!”林云微微一笑,說(shuō)道,。

  “這些菜的價(jià)格和經(jīng)營(yíng)的確要好好規(guī)劃一下,,但分成,我不能接受,!”張振江搖頭道,。

  “張老板的意思是……”林云微微皺眉,說(shuō)道,。

  “林先生不要誤會(huì),,我說(shuō)的不能接受分成,是分成我不能要,,這些菜品賣(mài)多少錢(qián),,全都?xì)w林先生,不僅如此,,我還要再給林云分一筆錢(qián),!”看到林云皺眉,張振江連忙道,。

  “為何這樣,?”林云笑了笑,問(wèn)道,。

  好歹,,他當(dāng)年也是考上重點(diǎn)大學(xué)的人,后來(lái),,多年執(zhí)行任務(wù),,不僅走南闖北,還學(xué)習(xí)了很多知識(shí),,自然不是沒(méi)有見(jiàn)識(shí)之輩,。

  他知道,張振江這么說(shuō),,應(yīng)該是打算進(jìn)行品牌運(yùn)營(yíng),,如此,他的菜,,就不止是菜價(jià)的收入了,,還有方方面面的收入。

  其實(shí),,這也是他原本的打算之一,,畢竟,他只是一個(gè)人,,就算做菜速度再快,,也不可能一天到晚一直做菜,,那不是他想要的生活,還需要有其他廚師配合做菜才行,。

  如果真的只有他自己做菜,,那么,他就做成精品私家菜坊那種,,一定時(shí)間內(nèi),,只接受少量訂單。

  這是兩個(gè)方向,。

  現(xiàn)在,,張振江看起來(lái)似乎想把他的菜往另一個(gè)方向運(yùn)營(yíng),林云也想聽(tīng)聽(tīng)張振江的想法,,若是志向相同,,林云不介意與其長(zhǎng)久合作。

  “我想,,平時(shí),,林先生應(yīng)該有其他事情要做,不可能一直待在廚房……”張振江說(shuō)道,,一邊注意著林云的神色,。

  另一邊,林云微微點(diǎn)頭,。

  “那么,,林先生的菜,就有兩個(gè)運(yùn)營(yíng)方向,,第一個(gè)就是這家餐廳只賣(mài)林先生的菜……”張振江接著說(shuō)道,。

  “張老板說(shuō)第二個(gè)方向吧!”林云笑道,。

  張振江松了口氣,第一個(gè)運(yùn)營(yíng)方向,,其實(shí)是不劃算的,,但他怕林云有什么個(gè)人習(xí)慣問(wèn)題。

  “第二個(gè)方向,,便是餐廳以林先生的菜為主打,,其他廚師的菜為輔助……”接著,張振江開(kāi)始說(shuō)起一套以林云的菜為中心,,爭(zhēng)取把這家餐廳打造成一個(gè)頂級(jí)餐廳的方案,。

  食材,還要進(jìn)更好的,,更豐富的,,更高級(jí)的,。

  甚至,一些頂級(jí)大廚,,還要再請(qǐng)一些來(lái),,雖然,那些頂級(jí)大廚無(wú)法與林云的廚藝相比,,但相對(duì)于普通廚師來(lái)說(shuō),,也是十分厲害了。

  再有一系列宣傳方式……甚至超出云城范圍……

  “太大的宣傳就算了,,其他的,,就按照你說(shuō)的來(lái)吧!”林云微微搖頭,,說(shuō)道,。

  廣告宣傳之類(lèi),這是生意場(chǎng)上十分重要的事情,,只不過(guò),,他不太喜歡那種轟炸般的炒作,更喜歡順其自然,。

  當(dāng)然,,最主要的是,他對(duì)于自己的廚藝很有自信,,否則,,為了生活,他恐怕也要落入俗套了,。

  不過(guò),,不得不說(shuō),張振江做生意確實(shí)有一套,,只聽(tīng)他說(shuō)一個(gè)大致框架,,便可以看出很多不錯(cuò)的前景,許多甚至是林云沒(méi)有想到的,,終究,,林云不是專(zhuān)業(yè)的生意人。

  索性,,林云讓張振江自己做主,,從先前的接觸來(lái)看,此人的性格不錯(cuò),,一切交給對(duì)方,,他比較放心。

  當(dāng)然,也是林云有著絕對(duì)能力的自信,,若是以后發(fā)現(xiàn)此人不妥,,他再做別的決定不遲。

  “你們也不要擔(dān)心我會(huì)辭退你們,,從今天開(kāi)始,,你們所有人的工資,在原基礎(chǔ)上再漲三成,!”張振江轉(zhuǎn)身,,看向一些面色有些忐忑的廚師,廚房小工等等,,笑著說(shuō)道,。

  “耶!”

  “老板萬(wàn)歲,!”

  一群餐廳員工歡呼道,。

  剛才,聽(tīng)到張振江說(shuō),,打算在大城市請(qǐng)一些頂級(jí)廚師過(guò)來(lái),,許多員工真擔(dān)心張振江會(huì)辭退他們,同樣提高餐廳其他服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)……

  不僅是這個(gè)餐廳的工資本來(lái)就比較高,,也不僅是他們想與林云做同事,,更多是他們可以預(yù)見(jiàn),這個(gè)餐廳有了林云,,必然會(huì)提升到極高的水準(zhǔn),!

  那時(shí),他們?cè)谶@個(gè)餐廳工作,,必然也是十分有前途的,!

  這是他們的希望!

  現(xiàn)在,,他們聽(tīng)到張振江說(shuō),,不僅不會(huì)辭退他們,還立刻給他們漲三成工資,,他們?nèi)绾尾患?dòng),?如何不高興?

  本來(lái),,他們的工資在云城同行業(yè)當(dāng)中,就比較高了,,再漲三成的話(huà),,他們?cè)S多人的收入都可以與許多收入不錯(cuò)的白領(lǐng)相比較了!

  這讓他們對(duì)張振江十分感激!

  “剛才,,我與林先生的談話(huà),,你們也聽(tīng)到了,這個(gè)餐廳的檔次要提高,,這是毋庸置疑的,!我也給你們漲了工資,所以,,你們接下來(lái)的服務(wù)態(tài)度,,工作等等,也要符合更高級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn),!否則,,客人投訴,我可不好交待,!”張振江笑道,。

  “老板放心!”

  “我們一定會(huì)努力工作的,!”

  一個(gè)個(gè)員工信心百倍的說(shuō)道,。

  “行,晚會(huì)兒,,我給你們講一下更高級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的,,其實(shí),咱們平時(shí)的要求就比較高,,也沒(méi)有太多可加的,,餐廳,終究是吃飯的地方,,一些太復(fù)雜的形式咱們就不要了,,最主要的是你們的態(tài)度,你們的熱情,,咱們服務(wù)行業(yè),,這方面最重要……你們好好工作,等咱們餐廳的效益好了,,我再給你們漲工資,,如何?”頓了頓,,張振江笑著繼續(xù)說(shuō)道,。

  “好!”

  “好好工作,,漲工資,!”

  一群?jiǎn)T工激動(dòng)的大吼道,熱清滿(mǎn)滿(mǎn)。

  沒(méi)有什么比漲工資,,更激勵(lì)人心的了,。

  看到張振江三言?xún)烧Z(yǔ),便把一群?jiǎn)T工的激情調(diào)動(dòng)起來(lái),,林云微微一笑,,這個(gè)老板確實(shí)有能力,胡蘿卜給的足,,大棒雖然給的隱晦,,卻也是存在的。

  相比較員工數(shù)量,,他也比較認(rèn)同質(zhì)量,。

  工錢(qián)給的多一些,一個(gè)員工可以發(fā)揮出的能力,,也是比普通員工強(qiáng)很多的,。

  最重要的一點(diǎn)……態(tài)度,張振江說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),,服務(wù)行業(yè),,員工的態(tài)度,熱情,,很重要,。

  這方面,錢(qián)一定不能太少,,但也不止需要錢(qián)的刺激,,還需要管理人員營(yíng)造一種氛圍,林云相信張振江可以處理好這些,。

  “對(duì)了……林先生,,不知道,你每天做多少菜……還有菜的定價(jià)……”就在這時(shí),,張振江突然想起一件事情,,連轉(zhuǎn)身,看向林云,,有些不好意思的問(wèn)道,。

  很多都想好了……卻突然忘了這件重要的事情……

  因?yàn)椋衷撇皇瞧胀▎T工,,他卻是不能像對(duì)待普通員工那樣要求林云,!

  每天做菜的數(shù)量,很重要,!

  萬(wàn)一,,林云一天只做幾個(gè)菜,,那么,這中間的操作余地就小很多了,!

  還有,菜的定價(jià)……林云不是一般的廚師,,或許有著特殊要求,!

  無(wú)論太高,還是太低,,都可能對(duì)他的操作有影響,!

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