第二十一章 鶯鶯燕燕的待遇
一夜好夢(mèng)。
第二天,,林云開著三輪車,,拉著家里的菜往城里趕去。
張振江正在流云居門口指揮一些員工對(duì)流云居大門口的裝飾做一些新的改動(dòng),,看到林云前來,不由高興的說道:“林云,,快來看,,你的廚房我給你弄好了!”
“是嗎,?我看看,!”林云笑道,與張振江一起朝著廚房走去,。
只見,,一個(gè)寬敞、明亮,、通風(fēng)良好的廚房出現(xiàn)在林云眼前,,各種精致食材在各個(gè)地方擺放得整整齊齊。
只是看一眼,,林云便感覺心情十分舒暢,,只是一夜,張振江便改造出這樣一間廚房,,不得不說,,張振江很是下了力氣。
“這是休息間,,平時(shí),,你不做菜的時(shí)侯,,可以在這里休息?!睆堈窠钢赃呉粋€(gè)精致的休息間,,說道。
“另外,,我打算固定你的做菜時(shí)間,,每天中午只做一個(gè)小時(shí),每天晚上只做一個(gè)小時(shí),,客人也只能在這兩個(gè)時(shí)間段,,吃上你做的菜,這樣的話,,你平時(shí)也不用一直待在流云居了,。”接著,,張振江繼續(xù)說道,。
不得不說,張振江很是為林云著想,,林云做菜的速度很快,,但客人點(diǎn)菜的時(shí)間卻是斷斷續(xù)續(xù),讓林云這樣的大神一直在流云居這樣消耗時(shí)間,,他也是感覺很不妥,。
看到張振江這么為自己著想,林云的感覺也是十分不錯(cuò),,不過,,張振江說的這件事情,他已經(jīng)想好解決辦法了,。
“放心,,你做菜的速度很快,我們只要把時(shí)間提前給客人說好,,不會(huì)影響他們用餐,也不會(huì)影響流云居的生意,?!笨吹搅衷拼蛩阏f什么,張振江連道,。
林云搖搖頭,,說道:“關(guān)于做菜時(shí)間問題,我這里有一個(gè)辦法,?!?p> “我可以在菜上放一些特殊能量,,然后把它們放在一個(gè)略微封閉的空間,不僅可以保住它們的味道三個(gè)小時(shí),,還可以保住它們的溫度三個(gè)小時(shí),,只不過,這樣一來,,菜品的種類,,就要提前固定了?!绷衷平又f道,。
“可以保溫保鮮三個(gè)小時(shí)?竟然有這種特殊能量,?”張振江吃驚道,。
其實(shí),許多難制做的菜,,或者飯點(diǎn)時(shí),,銷量很大的菜,很多餐廳會(huì)提前做好許多,,然后在客人點(diǎn)這道菜時(shí),,再用微波爐加熱。
只不過,,林云做的菜屬于頂級(jí)菜品,,張振江并不想這樣做。
在他看來,,林云的菜,,每一道都像藝術(shù)品一般,若是因?yàn)槭裁磽p傷一點(diǎn)點(diǎn)味道,、美觀等等,,那都是一種暴殄天物的行為,他寧愿固定時(shí)間銷售林云的菜,。
這樣的話,,他可以使用饑餓營(yíng)銷的模式,也不錯(cuò),。
但聽林云的語(yǔ)氣,,似乎那種特殊能量不會(huì)損傷菜品,若真如此,,他操作的余地就又大了一些……
“那種能量有沒有什么副作用,,還有會(huì)不會(huì)損傷菜品?”想了想,張振江還是開口問道,。
“那種能量對(duì)人的身體有益無害,,不會(huì)損傷菜品半點(diǎn)?!绷衷茡u頭,。
“那成本呢?”張振江心中一動(dòng),,再次問道,。
質(zhì)量,成本,,這是很多商人都會(huì)關(guān)注的東西,。
“如果說沒有一點(diǎn)成本,也不可能,,但相比較那些菜的價(jià)格,,就不算什么了?!绷衷莆⑽⒁恍?,說道。
他使用的保溫保鮮方式,,自然是他的火系異能,,只不過,相比較把火系異能蘊(yùn)含到菜里面,,他只需要使用一點(diǎn)點(diǎn)火系異能在上面就可以了,,但也是需要一定消耗的。
“好,,太好了,。”張振江激動(dòng)道,。
“那你以后,,就在中午和晚上各做一些菜就好了,至于菜品提前固定的問題,,也有很多解決方式,,沒有一點(diǎn)問題!”頓了頓,,張振江接著說道,。
“我只管做菜,營(yíng)銷什么的,,你負(fù)責(zé)就好了?!绷衷菩Φ?。
他發(fā)現(xiàn),,他與張振江的這種合作模式,還是很適合他的,,若是讓他花費(fèi)大量時(shí)間想營(yíng)銷的事情,,他寧愿多做一些菜。
早上的時(shí)侯,,流云居只賣一些特定的早餐,,客人并不多,在張振江離開后,,林云也趁機(jī)在流云居內(nèi)部走動(dòng),,打量著流云居的各種布局。
未來一段時(shí)間,,他將要在這里工作,,總要把工作的地方好好熟悉一下。
熟悉所在地方的地形,,也是他在超品堂執(zhí)行任務(wù)時(shí)的本能,。
天時(shí),地利,,人和,,這是戰(zhàn)斗時(shí),很重要的三大要素,,與敵人的一點(diǎn)點(diǎn)差距,,就可能造成生死置換,熟悉地形,,這屬于地利一類,。
“林云大神,早,?!?p> “林云大神,早,?!?p> 許多服務(wù)員笑著向林云打招呼,林云大神,,這是他們一致對(duì)林云的稱呼,。
林云也笑著向他們點(diǎn)頭回應(yīng)。
“林云大神,,你渴不渴,,我給你倒了茶!”
“林云大神,你吃早餐了沒,,這是咱們餐廳的點(diǎn)心,,挺好吃的,你嘗一下吧,!”
看到林云十分和氣的樣子,,這些服務(wù)員的風(fēng)格很快就開始變化了,一些漂亮的女服員開始大著膽子與林云更進(jìn)一步的交流,,很快,,林云手上便端著一杯茶水,一小盤點(diǎn)心,。
人家直接送到你手里,,你拒絕都不好拒絕。
林云心中微微苦笑,。
很快,,林云實(shí)在不好招架,只好早早回到休息間,。
“林云大神,,你一出門,就是鶯鶯燕燕的圍著,,這待遇可真是讓人羨慕,!流云居也開了兩年,我這個(gè)老板都沒有被這些服務(wù)員這么熱情對(duì)待過,!”不多時(shí),,張振江忙完過來,看向林云放在桌上的茶水和點(diǎn)心,,調(diào)笑道,。
先前,林云在外面受人歡迎的場(chǎng)面,,他也是看到了,。
“老張,你就不要再打趣我了,!這可是你自己餐廳的茶水和點(diǎn)心,,你還稀罕啊,?你也忙了挺長(zhǎng)時(shí)間吧,?吃了沒?給,,這茶水,,我還沒動(dòng)過,!”林云看了張振江一眼,推了推桌上的茶水和點(diǎn)水,,笑道,。
張振江也不客氣,一屁股坐在林云對(duì)面,,便開始大口喝起茶水和大口吃起點(diǎn)心來,為了讓流云居快速進(jìn)入正常營(yíng)業(yè),,他從昨天確實(shí)忙了很久,,尤其是林云這個(gè)廚房和休息間,無論是規(guī)劃還是確認(rèn),,他都花費(fèi)很多精力,,讓他從昨天到現(xiàn)在都沒有睡多長(zhǎng)時(shí)間。
“這……可不一樣,,我自己去吃,,哪有人家特意送上來的好?”張振江一邊往嘴里塞點(diǎn)心,,一邊鼓著腮幫子道,,然而,在他說到后面,,卻是有了新的發(fā)現(xiàn),,不由瞪大眼睛,看著桌上的點(diǎn)心和茶水,,有些“氣憤”道:“唔……別說,,還真有些區(qū)別!這兩個(gè)小丫頭,,這是特意泡的茶水,,特意做的點(diǎn)心吧?竟然比我平時(shí)吃的喝的好很多……看來,,往日里,,她們都沒有用心啊,!”
“哈哈,!人在饑餓的時(shí)侯,與在飽腹的時(shí)侯,,吃東西的感覺是不一樣的,,你是餓狠了吧?”林云大笑道,。
這是人家女孩子好心給他端來的,,他自然不能給對(duì)方招去“禍?zhǔn)隆?,?dāng)然,他知道張振江是在開玩笑,,而他也是在開玩笑,。
“我是開餐廳的,一個(gè)東西好不好吃,,與平時(shí)有什么差距,,我豈能吃不出來?”張振江翻了個(gè)白眼,,說道,。
“呵呵,我知道一種方法,,可以讓這些點(diǎn)心做的更好吃一些,,你要不要讓咱們餐廳的廚師試試?”林云笑了笑,,順著這個(gè)話題,,卻是說向另外一個(gè)方向。
剛才,,那杯茶水他沒有碰,,那盤點(diǎn)心他卻是嘗了一下,他在超品堂與那些大廚也學(xué)到許多做點(diǎn)心的方法,,只要稍做改變,,就可以讓這些點(diǎn)心好吃很多。
“嗯,?咱們餐廳的廚師也可以做出來,?當(dāng)然要!當(dāng)然要了,!”張振江眼睛一亮,,連忙點(diǎn)頭道。
他是開餐廳的,,每一個(gè)好吃的東西都是他的追求,,林云至今表現(xiàn)的,只是一些菜品,,他不知道點(diǎn)心林云會(huì)不會(huì)做,,而一個(gè)餐廳的點(diǎn)心若是好吃,不僅可以增加這個(gè)餐廳的檔次,,還可以給客人的感覺更好,。
現(xiàn)在,聽到林云這么說……他估計(jì),,讓林云這么特意說的,,不會(huì)是一般提升,!
不需要達(dá)到林云的廚藝級(jí)別,只需要有個(gè)大幅提升,,就很好很好了,!
“普通廚師也可以,我這就把方法寫給你,,你等會(huì)兒讓人試試,。”林云點(diǎn)頭道,。
說著,,林云找出一張紙,一支筆,,開始給張振江寫一些配方和做點(diǎn)心的流程。
沒有兩分鐘,,林云便寫好了,。
張振江捧著這張紙,如獲至寶,,笑得合不攏嘴,。
下一刻,他就要轉(zhuǎn)身,,急著讓人去試,。
“先別忙著走,我剛剛泡了一壺茶,,你嘗一下怎么樣再走,。”林云卻喊住他,,笑道,。
“嗯?你泡了茶,?”張振江一愣,,下一刻,他心中一動(dòng),。
林云做的菜很好吃,,又知道更好的點(diǎn)心做法,不知道,,林云泡的茶水會(huì)不會(huì)不一般,?
“在哪在哪,我嘗嘗我嘗嘗,!”下一刻,,張振江連道,,說著,就向四周看去,。
很快,,張振江的目光盯在一張小茶幾上,只見,,上面放著一副茶具,,茶具上有一個(gè)小茶壺,小壺嘴里正散發(fā)著一絲絲熱氣,,一股若有若無的茶香正從那個(gè)方向飄來,。
“難怪我剛才一直聞到一股茶香味,原來是從這個(gè)茶壺里飄來的,,我還以為是我喝的這杯茶……”張振江一拍大腿,,痛心疾首道,著實(shí)有一種上當(dāng)受騙的感覺,。
就好像,,一直在聞著一種食物的香味,卻吃著另一種食物一般,。
林云笑著,,沒有說話,只是走到那邊,,拿起茶壺,,給張振江倒出一杯茶水來。