第94章 魚湯
最后這條活蹦亂跳的魚也是被江亦霄帶回了家中。而江亦霄住的地方離集市也不遠(yuǎn),而這個(gè)時(shí)候去別人那些賣魚的店鋪買條魚,,自然是可以的。所以解釋這方面的話倒是不用多擔(dān)心,。
“媽,我回來(lái)了,?!苯嘞鲆换氐郊遥鸵?jiàn)到母親正在家里準(zhǔn)備著做晚餐的事情,。畢竟江亦霄也算是在奶奶家呆了不短的時(shí)間,,而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間也需要準(zhǔn)備著晚飯了。
“媽,!這些還是我來(lái)做吧,!剛剛買了條魚,今天的晚餐由我來(lái)做,?!贝藭r(shí)江亦霄也是跟著母親說(shuō)了這事。
“你還是該干嘛就干嘛去吧,,晚飯我來(lái)做就可以了,!”母親見(jiàn)江亦霄也是越來(lái)越懂事了,晚餐都想著幫自己做的,。母親也只是笑了笑,,嘴上也是立馬拒絕道。但對(duì)于江亦霄買了條魚回家,,母親卻也沒(méi)有多問(wèn),。
“媽還是我來(lái)吧!待會(huì)晚飯的菜我就坐這條魚,?!弊詈蠼嘞鲆彩悄闷鸬毒驮趶N房的另外一處,開(kāi)始處理這條魚了,。
而母親見(jiàn)狀也沒(méi)有多加阻撓了,,先去一邊做著煮飯的事情。其實(shí)煮飯這方面的話,,都已經(jīng)有電飯鍋代替了,,這也是非常的快捷方便。其他的就只需要炒個(gè)菜什么的,,而這方面已經(jīng)被江亦霄給代勞了,,所以母親也就準(zhǔn)備先煮個(gè)飯。
這條魚江亦霄挑選的自然是常見(jiàn)大小的,,但對(duì)于第二空間的那些魚來(lái)說(shuō),,這個(gè)都算是非常小的那種。畢竟第二空間中也有靈氣在滋養(yǎng)這些生靈,對(duì)于他們的生長(zhǎng)進(jìn)化來(lái)說(shuō)自然是極為有益的,。
對(duì)于處理這條魚江亦霄還是頗有心得,,煮菜做飯這些事情,江亦霄可不是第一次干,。而殺魚這事情,,江亦霄也做過(guò),其中也并沒(méi)有太大的難度可言,。
要不是江亦霄覺(jué)得母親在場(chǎng)不能隨意施展法術(shù),,不然的話早就開(kāi)始施展出自己的法術(shù)。宰殺個(gè)魚什么的,,還不是輕輕松松的事,,不過(guò)礙于母親在場(chǎng),江亦霄還是沒(méi)有隨意動(dòng)用這些能力的,,只是規(guī)規(guī)矩矩的做著這些,。
橫刀劃過(guò),江亦霄手中控制的刀非常的穩(wěn)且靈活,。再加上有著神識(shí)的感知,,快刀穿行骨肉之間,是整條魚迅速分成兩半,。
卻看條紋清晰平滑,,沒(méi)有傷到魚骨,迅速的把魚身上其它沒(méi)有用的東西去掉之后,,剩下的這些就很好處理了,。魚被分成三大塊,魚頭以及中間這條骨架,,加上魚左右兩側(cè)這兩塊,。當(dāng)然這個(gè)魚的骨架也是可以用來(lái)做湯的,
接下來(lái)就是把魚切成薄片,,這其中也少不了要用到些刀工上的技巧,。當(dāng)然這又是到了江亦霄炫刀技的時(shí)候了。對(duì)于切成薄片江亦霄想做到自然是極為輕松的,,刷刷幾下,,江亦霄就把這些魚肉給切成了透明的薄片,嫩而金瑩,。
魚肉江亦霄也是先給用冰系法術(shù)給冰凍了一番,,然后在切出最均勻的薄片。
不過(guò)江亦霄做這些時(shí),,還好母親沒(méi)有在場(chǎng),。要是被母親看到江亦霄的這番作為還得了,,不過(guò)江亦霄在做這些之前也是會(huì)用神識(shí)掃描一下周圍的環(huán)境,以免被老媽發(fā)現(xiàn),。
而江亦霄接手廚房之后,母親也是沒(méi)有過(guò)來(lái)了,。江亦霄也不管其他的,,接下來(lái)就去做魚肉湯了。本來(lái)江亦霄想做點(diǎn)別的,,不過(guò)由于材料問(wèn)題,,只能先做最簡(jiǎn)單的魚湯。而魚湯想做成美味,,那也不是那么簡(jiǎn)單的事情,。
第一步去腥味就是關(guān)鍵,畢竟魚這種生物都是有一股特殊的味道,。而想把這股腥味去掉,,那也不是簡(jiǎn)單的放幾塊姜片就可以把這些味道給去掉的。不過(guò)江亦霄從空間中帶出來(lái)的這條魚卻不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題,。
而調(diào)料這些,,江亦霄也沒(méi)有用,家里這些普通的調(diào)料,,而是悄悄的從空間中拿出來(lái)了一些,。
畢竟空間中種植出來(lái)的調(diào)料都已經(jīng)和普通調(diào)料有著巨大的區(qū)別了。而這些調(diào)料要比給一凡餐飲使用的還要高級(jí),,已經(jīng)是達(dá)到了靈物級(jí)別的了,。雖然空間中的這些調(diào)料還有更高級(jí)別,但那些就算江亦霄用了,,那暴露出來(lái)的秘密可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)的,。而且更高級(jí)的也不適合拿出來(lái),這不是說(shuō)江亦霄不舍得用這些,。只是江亦霄用了這些高級(jí)的食材,,父母的身體會(huì)受不了,所以江亦霄挑選的也只是趨近正常值就可以了,。
這樣也不至于讓他們這些沒(méi)有怎么接觸過(guò)靈氣的人,,一下子被這些靈氣給沖昏。畢竟父母他們連修煉功法都沒(méi)有,,吃下這些靈氣含量高的食物也是很難被煉化的,,只能依靠身體本能去吸收。要是一旦食用過(guò)多的話,,說(shuō)不定還會(huì)撐爆,。所以江亦霄自然是不會(huì)那么傻傻的把高階靈物給家里人食用,,雖然都想給家人好的,但有些東西卻是要注意了,。
而這拿出來(lái)的調(diào)料,,也是和普通調(diào)料差不多,蔥姜蒜椒這最基礎(chǔ)的調(diào)料,。只不過(guò)空間中拿出來(lái)的這些調(diào)料都是普通調(diào)料的升級(jí)版而已,,都是家常用的一些調(diào)料。雖然有更多調(diào)料江亦霄沒(méi)有弄到,,但一些基礎(chǔ)性的調(diào)料江亦霄在空間還是都有種植的,。而水藍(lán)星上物種萬(wàn)千,調(diào)料類的植物也是有很多,,江亦霄收集到的只有一些非常常見(jiàn)的,,還有很多的江亦霄都沒(méi)有收集到。不過(guò)物種萬(wàn)千,,江亦霄以后自然是要收集其空間中沒(méi)有的物種,,不過(guò)這些都不是短時(shí)間可以完成的,得需要慢慢來(lái),。
很快江亦霄就把蔥姜蒜這些都給切好了,,這些調(diào)料是必不可少的,也是最基礎(chǔ)的,。絕大多數(shù)的美食都是可以天加的,,屬于百搭型的調(diào)料。
江亦霄做的魚湯,,既不準(zhǔn)備做濃湯,,也不準(zhǔn)備做清湯。要做的湯是兩種之間的,,既不感覺(jué)濃,,也不感覺(jué)清,這就需要有著非常好的掌控力了,。
這些都弄好之后,,起鍋燒水,然后加入魚頭骨架,,以及三分之一的魚肉,,而后面三分之二的肉片卻是要等到出鍋前十分鐘在加入。這樣也可以確保魚片不會(huì)被煮成漿糊,,火候的話就是前面大火,后面小火,,而一名優(yōu)秀的靈廚講究的是掌控力,,精準(zhǔn)的控制力,,可以讓食物更上一層樓。
基本上等到飯點(diǎn)的時(shí)候,,江亦霄這鍋魚湯也是已經(jīng)做好了,,而電飯鍋中的飯也做好了。而這個(gè)時(shí)候也差不多是小妹回家的時(shí)間,,每天晚上下午5點(diǎn)多的時(shí)候,,她們就已經(jīng)下課了,。
“媽,,我回來(lái)了!”小妹一回家就甜甜的叫了一聲,,只見(jiàn)此時(shí)小妹手中也是捧著幾本書,,估計(jì)也是課外作業(yè)。
“回來(lái)了,!”這時(shí)候的母親也是笑了笑,。
“嗯。不過(guò)我看到路邊的車了,,我哥回來(lái)了嗎,?”
“是啊,!在廚房做菜呢,?怎么了!”
“嘻嘻,!哥哥居然去廚房做菜了,,那我今天可要看看哥哥做的是什么,!”小然也是笑著。對(duì)于這個(gè)哥哥的廚藝,,他以前也嘗過(guò),,跟爸媽做出來(lái)的差不多。而記得那年暑假的時(shí)候,,母親因?yàn)橐獬鲆惶?,這些天的飯可全都是由哥哥來(lái)做。所以今天聽(tīng)到母親說(shuō)是哥哥在做飯,,心中自然是有點(diǎn)小小的期待,。
“好吧,,那就去看看吧!不過(guò)我估計(jì)也快做好了,?!逼鋵?shí)母親對(duì)于這個(gè)兒子要去做飯,本來(lái)是不想讓兒子去做的,,最終兒子想做也只能讓給他做了,。作為母親自然也是不會(huì)不同意這些,畢竟孩子越來(lái)越懂事了,,也是哪位母親都想看到的,。
“哥,你鍋里做的什么啊,,味道這么香,。”此時(shí)小然進(jìn)入廚房就聞道一股濃郁至極的香味,。這溢散出來(lái)的香味更是讓人垂涎欲滴,,小然嘴上也是不知不覺(jué)的在做著吞咽的動(dòng)作。
“魚湯,,怎么了,,是不是很想吃!”此時(shí)這個(gè)小妹也是扎著兩條馬尾辮,,眼睛也是直勾勾的盯著這鍋里的東西,。而這些小舉動(dòng)自然是被江亦霄看的一清二楚。
“嘿,,那不是到晚餐時(shí)間了嘛,!我餓了。不過(guò)你這個(gè)魚湯還沒(méi)煮好嗎,?”小妮子自然是不會(huì)說(shuō)自己是被這香味誘-惑的不行了,,所以也是找出了這個(gè)借口。
見(jiàn)到小妹露出這樣的表情,,江亦霄也是無(wú)奈的笑了笑,,也沒(méi)有揭穿的意思?!昂昧?,我這不是關(guān)了火,準(zhǔn)備盛湯了嘛,!”
“嘻嘻,!”
隨后江亦霄就把這些均勻的分放到這三個(gè)碗里。在出鍋之后,,這魚湯中的香氣自然是極為濃郁的,。再加上江亦霄用的這條魚本來(lái)就已經(jīng)達(dá)到了靈物級(jí)別的,,本身就帶著一種天然的水靈之氣,這種淡淡的芬芳讓人聞起來(lái)也是極為舒適的,。就仿佛飄入了水的世界一般,,讓人感覺(jué)極為親切。
“哎,,小然,,你可別被燙到了,剛弄出來(lái)的這個(gè)是很燙的,?!痹趧偸⒑眠@些魚湯之時(shí)見(jiàn)小妹什么都不用,就直接用著白嫩的小手去端熱湯,。見(jiàn)到這一幕江亦霄也是連忙阻止,,畢竟這碗是陶瓷的,非常容易導(dǎo)熱,。這剛出鍋的魚湯溫度可是很高的。
“哥,,那你這樣直接用手去端不燙嗎,?”見(jiàn)被自己這個(gè)哥哥阻止,小妹也是連忙問(wèn)道,。因?yàn)樗?jiàn)這自己家這個(gè)哥哥一樣也是沒(méi)有用其它東西隔著,,直接端著餐碗就開(kāi)始往客廳走去。本以為還不是很燙,,碰了一下之后才知道非常燙,。
不過(guò)江亦霄也不是普通人,這點(diǎn)溫度對(duì)于江亦霄來(lái)說(shuō)確實(shí)算不了什么,。就算溫度再高一些,,江亦霄都有信心可以抵擋得住,畢竟江亦霄修煉的功法可是全系的,。單說(shuō)火系的就可以讓江亦霄抵抗高溫,,再加上還有冰系可以直接降溫,所以這些自然是不用擔(dān)心什么,。而小妹就不一樣了,,就是個(gè)普通人,所以見(jiàn)到這一幕,,江亦霄自然是要阻止的,。
“好了,我這不是跟你不一樣嘛,,我可是皮糙肉厚的,,哪會(huì)怕這點(diǎn)燙,。不過(guò)小妹你就得注意,這細(xì)皮嫩肉的可別被燙傷了,。要端的話還是找塊墊的東西墊一下吧,!”江亦霄也是笑了笑。
“哼,!原來(lái)哥哥是個(gè)皮糙肉厚的大頭鬼呀,!”小然自然是信了江亦霄的這番話,對(duì)于這些也沒(méi)有深究,。找了快墊的毛巾就端著上餐桌了,。