令有燉得極爛的豬蹄一大碗,。

　　豆腐婆婆的年紀(jì)大了，牙齒不好,。這豬蹄正好適合她吃,。

　　燉的時(shí)間足夠長(zhǎng)的豬蹄早已經(jīng)將豬蹄中的肥膩消去，留下的只有入口即化的皮肉,。

　　又另見(jiàn)一碟子蟹擺放著,。

　　這季節(jié)并非是蟹最肥的時(shí)候。但這碟子蟹是在中秋前后就準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)摹?p>　　彼時(shí),，華家曾經(jīng)將蟹蒸好,，將蟹肉蟹黃取出，放入瓷器里,，拌上鹽,，又用豬油蓋住，直到看不到蟹肉蟹黃,。

　　如此...