張偉在廚房里看了好半天,，才選中了一款大鋁鍋。原因無他，小時(shí)候在老家里他母親就是用大鋁鍋熬稀飯的。

　　張偉沖了下鍋，燒上水,，然后仔細(xì)回憶了候母親教他熬稀飯的情景，那還是在他初中的時(shí)候。

　　“小米要先淘一下,?！蹦赣H說著，從米缸里舀了半碗米出來……

　　張偉打開布袋,，也像記憶中的情景一樣,，舀了半碗米出來，淘完之后,，用清水先泡著……

　　“大火燒開后,，再把米下進(jìn)鍋里?！蹦?..