初期的豆腐乳,，沒啥味道,，因為外部的調(diào)料還沒有完全滲透到內(nèi)部。

　　等上一周左右,，外面的白菜葉子都閹掉了,，入味了，豆腐乳內(nèi)部也入味了,，這時候,，才是真正享受美味的時刻。

　　這種豆腐乳市面上有很多,，味道也相差不大,。主要就看一個調(diào)料的比例，辣椒多,，就辣點,，花椒多，就麻一點,。

　　我奶奶真正拿手的,，還有一種更厲害的豆腐乳，這種豆腐乳一般都不會給別人,，因為制作難度比較大,，受條件影響，一...