劉美開著她的越野車,，我們和她一起回到茅草坪村,。從和平鄉(xiāng)政府過來,，通村路硬化工程正在熱火朝天地進(jìn)行,。綿延起伏的大荒山,，茅草正枯,、櫟葉正黃,、霜葉正紅,，漫山遍野色彩斑斕,，俞發(fā)顯得成熟嫵媚,。

　　我們來到張玉鳳家。張玉鳳家今年殺了兩頭豬,，每頭350斤左右,，此時，豬肉正用鹽腌在三只大塑料桶里,。張玉鳳介紹說：“大荒山的臘肉是腌肉,，不用煙熏，用鹽腌制,。豬殺后,，卸下后腿和前腿，保肋肉砍成五指寬一塊,，...