面對一再態(tài)度強硬的許塵,,眾人目視,,李少華已經沒有任何退路了,。
想拍郭東的馬屁,總要拿點真本事出來,。
李少華自問廚藝不錯,,畢業(yè)后去餐廳拜了一位師傅,做海鮮這一塊,,他相信自己在班里肯定是名列前茅的,。
因此,,沒有任何顧慮便應了下來。
這下,,不少人跟著起哄,。
“看看誰的廚藝更勝一籌?!?p> “快點開始?!?p> “李少華,,拿點真本事出來?!?p> “加油,。”
雖然李少華這個人因為太小氣不受人待見,,可是大家都知道,,李少華之所以咬著許塵不放,明顯是要幫郭東,。
他們?yōu)槔钌偃A加油助威,,真的是為了李少華嗎?
當然不少,,他們是為了和郭東拉近關系,。
很快,郭東家的傭人送來了各式各樣的廚具還有兩個爐灶,。
不得不說,,只要有錢,再怎么困難的事情都能迎刃而解,。
把爐灶搬到游泳池旁邊,,這事許塵以前都沒想過。
“東西都送來了,,別耽誤大家的聚會時間,,趕緊動起來?!惫鶘|說道,。
許塵嘴角一揚,他走到桌前隨手拿了一只澳龍,,然后簡單的清洗了一下,,主要是取走蝦線,接著開火燒水,。
他要做的是清蒸澳龍,,所以整個過程都非常簡單,,沒有任何繁瑣的工序,只要水燒開把澳龍蒸熟即可,。
等水燒開后,,他便把活著的澳龍放入蒸籠里蓋上蓋子。
隨后,,許塵便抱著手看向李少華那邊,。
旁邊的羅雪見狀,忍不住問道:“就這么蒸嗎,?”
“嗯,。”許塵應了一聲,。
“你...不打算放一點姜片除腥,?”
“不用?!?p> 羅雪驚疑的看著許塵,,但凡海鮮,除了鮮甜之外,,還有一股濃重嗆喉的腥味,,如何剔除腥味,保留鮮甜味,,這就比較考驗廚師的廚藝了,。
可是她見許塵完全沒打算除掉澳龍的腥味啊。
“你確定...真的不用嗎,?”羅雪忍不住問道,。
“沒這個必要,除掉腥味,,鮮味也會受到影響,。”
“可是如果不除掉腥味的話,,蝦肉吃起來就會有一股很濃的腥味,,這樣會讓你輸?shù)暨@場比試的?!?p> “沒事,,我有分寸?!?p> 聽到許塵這么說,,羅雪深深的看了許塵一眼沒再說話。
她倒想看看許塵究竟要如何做這道不除腥的清蒸澳龍,。
與此同時,,李少華正在砧板上處理著剛剛新鮮取下來的蝦肉,。
龍蝦丸這道菜,有許多種做法,,李少華要做哪一種類型的,,現(xiàn)在暫時還看不出來。
只見李少華把新鮮的蝦肉剁成末后放入一個小碗里,,然后下入一點點鹽,,接著便開始用手順時針攪拌蝦肉末。
這么做的目的是讓蝦肉更有彈性,。
沒一會兒,,蝦肉攪粘在一起,這已經是打好的狀態(tài)了,,李少華把碗中的蝦肉做成兩個乒乓球大小的丸子,接著開灶燒鍋,。
從選蝦開始,,李少華就極度認真,不敢有任何紕漏,,當他開始燒鍋的時候,,不少人小聲的議論起來。
“如果我沒看錯的話,,李少華打算做《雙龍出?!贰,!?p> “不太可能,,憑他的廚藝,即使蝦肉的韌性夠了,,蝦肉丸不散,,味道方面也會是天壤之別?!?p> “對,,新鮮的蝦肉韌性足夠,第一步誰都能做出來,,重要的是味道,。”
“不管怎么說,,我覺得這次的比試,,李少華勝算比較大?!?p> “我也贊成,?!?p> “你看許塵這家伙搞什么?挑走蝦線直接蒸,,三歲小孩都會做,,這算什么比試?”
“估計他剛才只是放狠話罷了,,他也沒料到李少華敢答應,。”
“多半是這樣的,?!?p> “清蒸最重要的是控制好蒸的時間,不能多也不能少,,另外還有清蒸使用的蘸料,,看他抱著手的樣子,似乎也不打算調配蘸料,?!?p> “他還能調配出什么特別的蘸料?不就是醬油加點芥末嗎,?”
“這種蘸料太普通了,。”
就在大家紛紛議論的時候,,許塵還真的開始調配他這道清蒸澳龍所需要的蘸料了,。
他找到一個蘸料小碟,然后手中忽然多了透明的小瓶子,,瓶身沒有任何標簽,,看不出來是什么東西,他把小瓶中像水一樣的東西倒入碟中,。
不多不少,,小瓶子倒空后,蘸料小碟剛巧裝了八分滿,。
扔了瓶子,,許塵一臉肉疼。
就這么小小的一瓶,,花了他5積分,。
要知道他5積分就可以買一個美容雞蛋,能賣一萬五千塊啊,。
為了贏這場比試,,他也算是下足了血本。
半分鐘后。
許塵關火揭開蒸籠的蓋子,,一陣鮮香味頓時伴隨著蒸氣一起飄散出來,。
他把蒸好的澳龍端出來放在桌上,然后把蘸料小碟放在一旁,,說道:“我這道菜已經完成了,。”
“完成了,?”
“蒸一下就完了,?”
“旁邊的蘸料是什么?”
“沒看見芥末,,應該只是一般的白醬油,。”
“這也太敷衍了吧,?”
“這樣的清蒸,,誰不會?”
“我好像沒看到他放姜片,,他連澳龍本身的腥味都不處理嗎,?”
“他處理個屁,裝模作樣的上鍋蒸一下而已,。”
“沒想到他連簡單的清蒸都不會,?!?p> “太可笑了吧?!?p> 當許塵說自己完成后,,班里的同學一個個譏諷起來。
有些人說的話,,許塵聽見了,。
但他完全不在意。
最后的結果沒出來,,他不被看好是正常的,,因為站在廚師的角度來看,他這道《清蒸澳龍》確實是不合格,。
“別著急,,等李少華做好?!惫鶘|說道,。
聞言,許塵一怔,隨后便點點頭,。
旁邊的羅雪卻忍不住對郭東說道:“清蒸海鮮最重要的就是趁熱吃,,如果等李少華完成他的菜再來品味的話,許塵做的這道清蒸澳龍已經冷了,,屆時腥味撲鼻,,他根本不可能勝出?!?p> “不要緊,,我看他也快做好了,等一等也無妨,?!痹S塵平靜打。
“你是不是傻???郭東擺明了就是故意拖延時間?!币幌驕厝岬牧_雪此時被許塵氣的跺了跺腳,。
“班長,許塵自己都同意了,,等等吧,。”郭東嘴角微揚道,。
羅雪看了眼郭東,,又看了眼還在燒汁的李少華,最后目光落在了一臉平靜的許塵身上,。
她越看越生氣,。
“我不管你了?!绷_雪生氣道,。
“班長別著急,你就等著看好戲吧,?!痹S塵微微一笑道。
“看什么好戲,?看你學狗汪汪叫嗎,?”羅雪氣鼓鼓的問道。
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