“味道如何,？”趙熙不知什么時候走出來，站在桌邊,，手里握著一聽冰鎮(zhèn)哈啤,。

　　“好吃,！叔做的鍋包肉最正宗！”牧錄開啟舔狗形態(tài)并且向趙熙發(fā)動技能,。

　　“哦,，謝謝，你覺得呢,？”趙熙禮貌地回應(yīng)完牧錄,，看向蘇子放。

　　“好吃,?！?p>　　趙熙：……

　　場面尷尬的可以來一首兒歌：“大眼瞪小眼，走路不怕滑……啦啦~啦啦~啦啦啦~啦,！”

　　“沒別的,？”趙熙眼中有些失望，這個水平的廚師,，白瞎了他做這道菜,，和一般的食客沒有一點(diǎn)區(qū)別！

　　【檢測到宿主品嘗到A級料理趙記鍋包肉,，開啟品鑒功能,。當(dāng)前等級：中級品鑒?！?

　　【我們吃過的鹽,，比你吃過的飯還多，前路漫長,，后生努力?！?p>　　【主動觸發(fā),，可用于分析宿主品嘗菜品的優(yōu)缺點(diǎn)，無冷卻,，無消耗,，隨宿主廚藝專精晉級?！?p>　　蘇子放欣喜的看著眼前的提示,。

　　這算是天降么？感覺系統(tǒng)對自己太眷顧,，剛剛需要就來了品鑒功能,。

　　開啟品鑒后再看向盤子中的鍋包肉，一整個面板的信息顯示出來,。

　　“臥槽,！”蘇子放心中翻起驚濤駭浪,，還要強(qiáng)裝作面無波瀾，“嗯,，其實(shí),，還是有幾點(diǎn)可以說說的?！?p>　　“嗯,？請講?！壁w熙看到蘇子放的神情變化,，也有些好奇他能說出什么話，當(dāng)即坐在趙曉曼身邊,。

　　牧錄在桌下踢了一腳蘇子放,，臉上寫滿“？,？,？”。

　　“嗯……”

　　外人看來,，蘇子放停頓這幾秒是在思考,，實(shí)際上，他是在努力的從中級品鑒中挑出合適的內(nèi)容,，免得自己說得太離譜,。

　　“這盤鍋包肉，整體上表現(xiàn)很好,，用番茄汁和檸檬調(diào)味算是一個極大的創(chuàng)新點(diǎn),，美中不足的是沒用用東北特色的番茄醬，香醇不足,，橙子季節(jié)不合適,，酸度過于明顯，應(yīng)該換用更加成熟的橙子,，還會附著果香,。”

　　蘇子放說完,，看趙熙沒有反駁,，長舒一口氣。

　　牧錄一臉震驚加不可置信：“你不是不會做鍋包肉么,？咋這么會說,？嘴炮型廚師么？”

　　“還有么？”趙熙眉頭微蹙,。

　　“這是您自創(chuàng)的料理吧,？我印象中的鍋包肉不是這樣子，而且,，醬汁也完全不對,，這個做法有些像糖醋里脊，可又不全是,，正宗的鍋包肉應(yīng)該是醋味重一些,，外層帶一點(diǎn)軟糯，并非全脆,?！?p>　　“說的沒錯。因?yàn)檫@道菜本身就是為她做的,?！壁w熙夾起一塊鍋包肉放進(jìn)趙曉曼的碗里。

　　“曉曼媽媽走的早,，她以前不喜歡吃肉,，但是對番茄醬情有獨(dú)鐘。我為了讓她多吃點(diǎn)肉補(bǔ)充營養(yǎng),，就把傳統(tǒng)的鍋包肉改良了一下,，加入番茄醬?！?p>　　“沒想到她特別喜歡,。每次都要吃一大盤?！?p>　　“后來,，做得多了，這道菜在家那邊還算小有名氣,，幾個徒弟也這么做,，恐怕你就是那時候吃過的吧？”趙熙看向牧錄,。

　　“對,！”牧錄茫然地點(diǎn)點(diǎn)頭,。

　　“曉曼上大學(xué)以后,，我擔(dān)心她挑食。反正我的工作在哪里都可以,，就索性辭了冰城大飯店的工作來這邊開店,，每天給曉曼做飯?！?p>　　趙熙說話的時候眼神一直在趙曉曼身上,，寵溺的眼神化成實(shí)質(zhì)般父愛如山的屏障,。

　　“蘇老板，你剛才說的幾個點(diǎn)我記住了,，等有改進(jìn)之后,，我再請你來品嘗?！壁w熙站起身,，向蘇子放點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“好的,，那我們先回去,，不打擾趙師傅了?！碧K子放拉著牧錄告別離開,。

　　“好端端的，咋突然走了,？”牧錄抱怨著跟在蘇子放后面,。

　　“沒看到人趙師傅都送客了嗎？你再賴著,，當(dāng)心趙師傅把你做了鍋包肉,。”蘇子放有些好笑,，想嚇一下牧錄,。

　　“哦，我還以為你們會來一場比試,，新晉廚師挑戰(zhàn)老牌廚師,，端出會發(fā)光的料理，然后我趁機(jī)當(dāng)評委,?！?p>　　蘇子放：……

　　鑒定完畢，又是一個美食小說看多了的中二青年,！

　　和牧錄回到喜樂街后,，蘇子放一頭扎進(jìn)廚房。

　　剛剛臨走前,，趙熙突然和他說了一句話：“你是想做出正宗的鍋包肉,？還是想做出你想要的鍋包肉？”

　　剛才蘇子放沒反應(yīng)過來,，現(xiàn)在回到店里才突然意識到,，趙熙這好像是在給他指路。

　　“可是正宗的鍋包肉和自己想要做的鍋包肉難道不是一個鍋包肉嗎？”

　　難道趙熙做的鍋包肉好吃不是因?yàn)樗麖N藝好,？而是因?yàn)樗胱鲥伆猓?p>　　想著想著,，賈西貝聲音又飄入蘇子放的耳朵。

　　“我不管你們因?yàn)槭裁丛騺淼嚼夏戏?，但是今后,，你們必須搞清楚一個問題，你們?yōu)槭裁磥磉@里,？起碼,，等到你們畢業(yè)的時候，不能說在這里混了四年,，連為什么做一個廚師,，為什么做一道料理都不知道！”

　　好像,，和趙熙說的話有異曲同工之妙,？

　　蘇子放陷入沉思。

　　兩位大佬都說過同樣的話,，如果這句話不是廢話,，那就一定隱藏著一些很關(guān)鍵的信息。

　　趙熙做鍋包肉的姿勢和刀工蘇子放還記得清清楚楚,，并沒有很出彩的地方,，對一個從業(yè)多年的資深廚師來說，只能算是中規(guī)中矩,。

　　而趙熙的鍋包肉是是做給趙曉曼吃的,，自己的鍋包肉是做給目錄吃的。都是為了食客所做,，好像沒有什么區(qū)別,！

　　蘇子放隱隱有一絲感悟，甚至他覺得自己已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題的答案的所在,，可是始終無法觸碰到,，仿佛隔著一層看不到摸不到的阻攔。

　　難道問題的關(guān)鍵還是在為什么要做廚師嗎,？

　　蘇子放閉上眼,，開始回憶自己走上廚師這條路的原因。

　　他沒有陸仁杰那么為愛投入,，也沒有烹飪世家繼承手藝的煩惱,，只是父母開干貨行，在他選專業(yè)的時候提了一句：要不學(xué)廚師吧,？

　　“以后你那么多同學(xué),，萬一有一個發(fā)達(dá)了，繼承產(chǎn)業(yè)也餓不死你,?！碧K廉正話糙理不糙。

　　于是高考的時候,，蘇子放真的選擇了老南方,，還進(jìn)入了最為光輝的烹飪系。

　　在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,，他的表現(xiàn)也是普普通通,。

　　剛出學(xué)校，會做的料理只有四道,，還有兩道是小菜級別的,。

　　可以說是真的不會做菜的典范。

　　如果沒有系統(tǒng),，他現(xiàn)在最大的可能性就是在校門口的沙縣小吃掌勺,，五險一金，月薪四千,。

　　絕對不會像現(xiàn)在這樣成為食不語的廚師,。

　　這么想來，蘇子放還真的有些迷茫,。

　　“自己,，究竟為啥做廚師呢？”