接下來幾天,，除了送沈安妍去機(jī)場,，按時(shí)上班做菜，蘇子放將全部的時(shí)間都投入在研究蘇家菜譜上面。

　　越看越覺得蘇興朝就是天才,，菜譜上不僅有很多取巧的食材處理方式,，更有一些對料理的獨(dú)特看法,。

　　比如經(jīng)典的青椒肉絲,。

　　這道菜作為考較廚師刀工和火候的快手菜，看似簡單,，其實(shí)要求極高,。優(yōu)秀的青椒肉絲要做到肉嫩而入味，青椒脆不泛生,。

　　不過一般飯店的廚師求上菜快,，大多不會(huì)腌肉，里...