“沒錯(cuò),！”

　　“除了紅燒,、鹽焗等做法,，燉煮處理雞脯肉最容易出現(xiàn)干柴現(xiàn)象?！?p>　　“很多廚師為了解決這一問題便將整只雞斬成小塊?？墒沁@樣的處理方式雖然能讓雞肉入味,，卻也影響了整體的擺盤，而且很容易有碎骨影響食客體驗(yàn),?！?p>　　“所以就有了這個(gè)專門用于讓食材入味并且不破壞其外表的廚具——透針?！?p>　　趙熙摸出一根細(xì)如牛毛的鋼針,。

　　蘇子放毫不懷疑這根針在醫(yī)生手里可以直接...