蘇子放準(zhǔn)備的是魯菜的宮保雞丁的原料：雞丁,、紅辣椒,、花生米,、筍丁,、黃瓜丁,。

　　分裝在幾只碗里,，備足了三四盤的分量,。

　　為了讓成菜口感更好,，蘇子放特意用雞腿拆肉切丁再用料酒,、鹽,、蛋清腌制。

　　看到孔宴已經(jīng)開火,，蘇子放索性先不急著做自己那份,，繞到一邊觀看孔宴的處理手法。

　　先開小火把花生炸過,，撒上些許鹽調(diào)味,，嘴里喃喃道：“油炸花生，等下正好和蘇老板下酒,?！?p>　　接著...