比起之前的宴席,，燒尾宴的準(zhǔn)備過程可以算得上極度復(fù)雜,。

　　為了避免評委增加或者出現(xiàn)其它不可預(yù)知的意外,，孔宴特意要求選擇十六道的大宴席。

　　這也是幾人商量后定下的保險(xiǎn)數(shù)量,。

　　“湯要準(zhǔn)備兩份，其他的基本可以按照傳統(tǒng)宴席來進(jìn)行,?！?p>　　看著其他人懵圈的表情，孔宴開口解釋道：“十六菜宴席,，因?yàn)榭缍认鄬^長,，食客在中間的時(shí)候就需要一道湯類菜品解膩，同時(shí)緩解連續(xù)吃菜的節(jié)奏,?！?..