孔白墨的菜品上桌,，不用過多的介紹,。

　　開蓋后，只要能看到的人都知道這道菜的名字,。

　　魯菜料理的極致體現(xiàn)——九轉大腸,！

　　這道菜是清朝光緒初年,，泉城九華樓酒店創(chuàng)制的菜品。

　　開始名為紅燒大腸,，后經過多次改進味道提高后,，受到眾多文人雅士喜歡，為了將這道菜的逼格拔高,，于是取九轉金丹的典故,，將這道菜改名為九轉大腸，流傳至今,。

　　是魯菜最為著名也是最為經典的菜品,。...