五四 石臼石杵
回到車前,,孫吉提著半袋精鹽,放入了轅車底部,遂將裝著小麥的袋子拎起,,遞給了林牧,,足有幾十斤的分量,看其手臂穩(wěn)健,,竟沒有絲毫晃動(dòng),。
“董先生,你再看看,,我?guī)У倪@等,,皆是些常貨,若是有什么需要的,,盡可隨意取了,。”
“孫兄弟客氣了,,我這邊無甚所需,,既是如此,董某便不打擾了,,諸位還是依著以往規(guī)矩,與成山村的百姓做些交易,,那么,,我這就告辭,后會(huì)…有期,!”
“董先生好走,。”
孫吉沉穩(wěn)不動(dòng),,目送董蒙離去,。
待到董蒙幾人走了遠(yuǎn)些,分散在轅車旁的幾條漢子,,收回目光,,簇?fù)淼綄O吉身旁。
“大哥,,可是出了什么事兒,?”
“姓董的小子威脅大哥送了糧?”
“惹了老子,,莫不是怕活得不耐煩了,。”
眾人紛紛雜言,,爭相詢問著孫吉,,又有一人見到董蒙沒有帶走三壇鹽菜,取了封口,看到壇中分毫未動(dòng),,愈發(fā)不知董蒙是什么意思,。
“休要吵鬧,沒有什么大事兒,,董先生不是說了么,,繼續(xù)做我們的買賣?!?p> “大哥…”
“聽我的,,勿要多言?!?p> “這…是,,我等知道了?!?p> 沿途行來,,孫吉這等人,皆是人力推著轅車,,若非如此,,也用不了七人同走,至于真的遇到什么劫匪,,再多人手,,其實(shí)也沒有什么用處。
孫吉能成了頭領(lǐng),,除卻有些威望,,更多的是謹(jǐn)慎性子,如此才被主家委以信任,,此番得的純鹽,,品質(zhì)實(shí)則是孫吉未曾見過的好,說是交易,,不過是董蒙送的人情罷了,,眼下鹽菜無用,歸還途中,,或能折價(jià)賣了旁人,,無論如何,總算是能交了差事,,不至于空走一遭,,至于與董蒙說的事,終究是越少人知曉,,越是好些,。
公孫方隨著董蒙出來,,抱著“爸爸看看你又學(xué)了什么新姿勢”的態(tài)度,本沒有打算換些東西,,眼見著林牧自家中取了麻袋,,最后交到了孫吉手中,隨后唯獨(dú)取走了一袋小麥,,已猜到董蒙與孫吉在談著純鹽的生意,。
雖說君子習(xí)六藝,不入賤業(yè),,董蒙親身操持買賣,,在旁人眼中,終歸是落了下乘,,而董蒙所做的一切,,皆是為了成山村的百姓,以公孫方的立場,,其實(shí)是贊同的,。
有林牧跟在身旁,自然輪不到公孫方和董蒙搭手,,一袋的小麥抗在肩頭,,看起來跟空手沒有什么分別。
走到岔路時(shí),,公孫方停下步子,,道:“小董啊,我這…就先回去了,。”
董蒙遂即與公孫方執(zhí)禮別行,,忽而想到晚上試著用小麥做面食,,與公孫方關(guān)系,若是不讓他來,,顯得有些生疏了,。
“公孫兄,我上次見到你在墻壁見到一塊風(fēng)干臘肉,,等到酉時(shí),,可否帶了一塊送我,若是順利些,,晚間我做個(gè)新的吃食,,正好讓公孫兄來嘗嘗鮮?!?p> 公孫方看著林牧肩上的小麥,,笑道:“莫不是這…這麥物?”
董蒙頷首,肅色道:“正是此物,?!?p> “好!酉時(shí)我定然會(huì)親來,,好見識(shí)見識(shí)小董你能將麥物起了什么新意,。”
“這個(gè)…到時(shí)候自有分曉,?!?p> 董蒙與林牧回到家中,林牧放下麻袋,,問過董蒙是否還有事讓他做,,得了董蒙回應(yīng),林牧又回到海邊,。
那里,,制鹽的事才是最重要的。
伸手打開了麻袋,,董蒙抓了一把,,入眼看去,正是熟悉的小麥,,只是顆粒小了一些,,顏色也更顯的褐色。
董蒙渾然沒有覺得意外,,畢竟后世的糧食基本是雜交品種,,取得是幾種作物最精華的部分,不管是顆粒大小,,還是光澤亮度,,絕非東漢這個(gè)時(shí)代所能比擬的。
取了一顆放到嘴里,,咀嚼起來又有一種熟悉的清香味,,恍然讓董蒙回憶起幼年撿麥穗的時(shí)光。
正合了莊周說的,,人生天地之間,,若白駒過隙,忽然而已,。
董蒙早就發(fā)現(xiàn),,成山村沒有磨盤,更沒有什么石碾,,百姓家中多有小的石臼,,用于搗蒜之屬,,這種石臼,簡單來說,,就是在石頭中間挖個(gè)洞,,再用一根石柱磨成圓柱形的杵,就是后世課本上說的,,李白閑著沒事干,,看婦人鐵杵磨成針的那種杵,以人力手工的碾磨,。
虎子家中就有一個(gè)這樣的石臼,,差不多雙手抱住的寬度,董蒙放入了兩把小麥,,沒入四分之一的分量,,然后兩只手握住石杵,反復(fù)的碾磨,。
約莫過了十幾分鐘,,小麥的皮和內(nèi)部的淀粉分離,這種小麥皮,,叫做麩皮,,可用以做成食料,諸如豬食料,,雞食料這類,。
前些日,董蒙讓公孫方孵化小雞,,公孫方還曾經(jīng)勸過董蒙,,孵雞容易些,養(yǎng)雞卻是極難,。
似當(dāng)今世道,,到了冬日,人尚且沒有吃的,,更不會(huì)有什么可以喂給雞吃,甚至于這雞,,早早的被當(dāng)作了食物,,所以,諸如虎子家中,,還有月華家中,,不是不養(yǎng)雞,而是養(yǎng)不了雞,。
這些麥皮,,人吃了很難消化,,也是小麥之所以價(jià)錢比小米便宜的緣故。
富庶人家,,極少吃小麥,,而窮人家,得了小麥,,又不會(huì)想著吃的精致些,,最終造成了小麥沒有被大規(guī)模種植的狀況。
雖說成山村缺少糧食,,麥皮這東西,,董蒙沒有打算讓人吃,有了這些麥皮,,入冬時(shí)候,,可以喂給雞吃,再加上紅薯秧葉呀,,蘿卜纓什么的,,同樣可以喂給雞吃。
這蘿卜號(hào)稱小人參,,人吃蘿卜雞吃蘿卜纓,,有麥皮當(dāng)主食,蘿卜纓當(dāng)青菜,,合理搭配,,營養(yǎng)均衡,說起來,,這待遇,,在當(dāng)世許多疾苦的百姓尚且比不上。
算著虎子父子,,月華母子,,加上公孫方,這面粉的分量,,怕是要好幾斤,。
若是虎子、月華這兩個(gè)弟子在身旁,,自是由他們代董蒙去做,,眼下兩個(gè)弟子幫著董蒙操持曬鹽的事,將董蒙解脫出來,,若是等了傍晚時(shí)候,,再讓他們來做,這等事,,董蒙如何也做不出來,。
既已在公孫方面前夸了??冢ッ娴氖聝?,多有繁瑣,,所要的也不過是水磨功夫罷了,董蒙耐著性子,,在陰涼處,,以心境自然涼的態(tài)勢,緩慢的將麥粉磨的更細(xì)些,。