是時候展示真正的技術(shù)了,！
看著眼前同時運作的六口灶臺加上一個烤臺兩個烤箱一個炸鍋，墨軒滿意的點了點頭,。
煙火軒,，既然取了人間煙火味的意思,，又怎么能不在晚上全力全開呢？
烤的雞肉串和鰻魚,，碳爐燒烤,，偏向于貼**民的牛脊肉，香菇,，還有更加奢侈的海鮮,，和牛，松茸之類的上等食材,。
鍋類的壽喜燒,，西班牙燉菜，某個日不落小島的燉牛羊肉,。
好在雞肉串和鰻魚可以提前完成大部分,，最后烤一下就可以，燉的東西一般只要湯底在,，剩下就是幾分鐘的問題,，否則的話墨軒真的感覺自己快要忙不過來了。
宮保雞丁,，醋溜肉絲,，干炒牛河，這些需要肉類滑油可以提前制作的菜品可真是好文明,。
唐揚雞塊,，只要在初炸之后保存，什么時候副炸都可以,。
辣子雞特地用了去骨的雞腿肉,，下酒菜還要挑骨頭可真是太沒有風(fēng)情了。一樣的規(guī)矩,，初炸之后保存,，復(fù)炸之后炒一下就可以上菜了。
看了看自己面前貌似越來越離譜的菜單,，墨軒擦了擦并不存在的冷汗,。
晚飯時間就先不提供雞尾酒了吧？還是等夜宵的時候再徹底變成酒吧比較好,。
啤酒,，日本酒，各種葡萄酒,，梅酒,，白蘭地，威士忌，龍舌蘭,，伏特加,，就差不多了。
忙碌之中,，案板與刀刃碰撞的聲音,，液體煮沸時咕嘟咕嘟的聲音從來沒有停歇過。
烈焰升騰而起,，逐漸給烤著的物件增加著獨特的香氣,。
五點半到了，某位中午就來過的客人正準備去街角的居酒屋,，卻看到了煙火軒門口掛好了的菜單,。
“我記得這家店只有老板一個人吧？這個菜單…”
一進門便看到了玻璃櫥窗之后,，正在數(shù)口大鍋和燒烤架之間忙碌到打轉(zhuǎn)的老板,。
而座位上則是已經(jīng)有了好幾個人，貌似都是中午的熟客,。
而其中大部分人也是看著面前的菜單,，一臉懵逼,。
一時間選擇太多,，反而不知道怎么選好了?？瓷先ザ挤浅：贸缘臉幼?。
新田大介是附近電x文庫的編輯，平時工作以外就喜歡在附近尋訪美食,。今天早上起床比平時早了不少,，吃過早飯之后本著起來都起來了的想法，從家中步行上班,。
而路過這家新開的店鋪的時候,，他聞到了雞汁的香味…
在兩屜小籠包，一碗豆腐腦和一根油條下肚之后,，他頓時感覺自己不太好了,。
還好他早上吃的不算多。
雖然有點回味早上吃的中華料理,，但是中午他卻打算換換胃口,，吃點分量不大的洋食。
路過這家名為煙火軒的中華料理店（自以為）的時候,，大介卻聞到了羊排的香氣,。
還好分量不算大。雖然早上吃的那點東西貌似還沒有消化完，但是意識過來的時候,，自己已經(jīng)在羊肉那霸道的膻香的驅(qū)使下,，把盤子里面所有的東西都干干凈凈的吃完了。
今天下班的比平時早了點,，大介漫無目的的走在街上,，卻已經(jīng)神不知鬼不覺的停在了這家神秘的料理店門口。
看了看門口擺著的菜單,，居酒屋,？
還是看一眼吧，要是還是那種分量大的硬菜,，怕是很難吃完了,，浪費也不太好。
結(jié)果,，所有小菜全部提供小盤版本,。
辣子雞的香辣酥脆跟啤酒簡直就是絕配。為什么這家做的唐揚雞塊那么好吃啊,，胡椒香氣濃郁卻不嗆人,，每一口都帶著汁。干炒牛河又是什么來自于東方的神秘力量,？干香嫩滑怎么也停不下筷子,，雞肉串原來可以這么鮮甜多汁的嘛？
大介感覺自己被打劫了,，被美食打劫了,。
錢包快被掏空了，食物也填到嗓子眼了,，不過心里面這種滿足感,，貌似已經(jīng)很久沒有過了。
看向?qū)γ孀雷?，壽喜鍋冒著蒸汽,，貌似很好吃的樣子?p> 大介口中分泌出了口水。
不行,，不能再吃了,，還是留到明天吧。
跟老板道了謝,，偷偷把皮帶松了兩格,，大介迷戀的看了看這家神秘的小店。
也不知道明天還會不會有自己想吃的壽喜燒了,。
一個個的客人滿意而歸,。
點硬菜的人越來越少了,，碳爐燒烤也終于展現(xiàn)了自己的神秘力量。
白色的方形碳爐之中,，木炭散發(fā)著橙紅色的光澤,，旁邊的大粒鹽能保證食材最原本的味道得到釋放。配合日本酒或者是各種烈酒,，可以說是至高的享受,。
酒類的銷量逐漸增加，而先前準備的中式菜肴也銷售一空,。
看著目前的客人沒有點單的意思,，墨軒回到自己的臥室立面，換上了一身酒保的衣服,。
白色襯衫,，黑色的領(lǐng)帶，馬甲和皮鞋,。
被廚師帽壓的有點變形的頭發(fā)簡單打理了一下,，變成了有點凌亂卻不雜亂的發(fā)型。
隨后,，早已準備好的雞尾酒菜單被發(fā)到了所有食客手上,。
墨軒不算是那種新生代的花美男，但是五官清秀,，衣著整潔,，袖子挽起之后，小臂上微微可見的肌肉加上修長有力的手指,，讓人看起來產(chǎn)生信賴感,。
這樣的手臂,，這樣的著裝,，看他調(diào)酒是賞心悅目的。
波士頓調(diào)酒壺粗獷的外形,，在他的手中翻飛,，帶著冰塊撞在金屬器皿之中的響聲，很快一杯杯雞尾酒在他手中成型,。
馬天尼,，金湯力，古典,，高球,，銹釘，長島冰茶,，血腥瑪麗,，龍舌蘭日出，莫斯科騾子，自由古巴,，莫吉托,，一杯杯經(jīng)典的雞尾酒被段上了食客的餐桌。
昨天晚上就準備好的雞塊,，薯條,，雞排，杏鮑菇之類也是在油鍋中逐漸綻放了自己的美味,，有了點淀粉和油脂墊肚子之后,，酒貌似也變得更加容易下咽了。
對于好酒的人,，煙火軒宛若天堂,。種類繁雜的酒柜，老板精湛的技巧,，價格合理的小食,，讓原本在這里吃飯閑聊的上班族們不愿離開，只是小酌著,，聊著上班時的事情,。
逐漸，店里變得嘈雜了起來,。
昏黃的燈光下,，有人歡笑著，氣氛熱鬧無比,；有些人低下頭,，暗自垂淚。
數(shù)張桌子上,，白色的碳爐散發(fā)著溫暖和光芒,，橙紅色的火星一如大家的青春，夢想,，四散,，明滅，最終消失無蹤,。
深藍色的夜空之中,，仿佛有流星劃過，轉(zhuǎn)瞬即逝的光芒也不知道被幾個人映入眼中,，又有多少人能夠許下自己小小的心愿,。
午夜十二點，店里最后幾個客人互相攙扶著,，道謝之后離開了,。
拉下煙火軒的卷簾門,，墨軒簡單換了身衣服，走出了飯店,。