第31章責(zé)罰
大概因為王家是殺豬的,,家里油倒是不缺。
蘇韻先動手用豬油炒酸辣豬肝,。
豬肝炒好之后,,雞頭荷稈子便簡單的用辣椒炒了一下。豆角和紅薯葉只在滾燙的開水中滾了一下斷了青,,便撈起來用作涼拌,。
她見朱氏拿出來的菜里面,除了雞蛋之外,,還有一些邊角的碎肉,,在做絲瓜的時候便露了一手,。
手上菜刀翻飛,,很快的將絲瓜去了,然后切成小段,,將細小段的部分,,放在盤子的中間,比粗壯的部分擺在盤子的邊緣,。
并打了一個雞蛋,,將粗壯的幾段絲瓜內(nèi)力挖空,將蛋液倒入其中,,上面撒上肉沫,。上火蒸熟了之后,再灑上香蔥,,用熱油一潑,。香味立時竄了出來。
看蘇韻做前面幾個菜的時候,,王夕瑤的表情還算自然,。可等蘇韻做最后這個菜的時候,,是最大張得大大的,,半天都合不攏來。
“蘇姐姐,,你這……這實在是太厲害了,。你可比小叔的師傅厲害多了。我看讓小叔回家,,跟著你學(xué)算了,。”
朱氏責(zé)怪道:“小孩子家家的,莫瞎說,。手藝是傳家立足之本,,那是能隨便外傳的嗎?你莫看你蘇姐姐好說話,,就開口亂說,,讓你蘇姐姐為難?!?p> 王夕瑤吐了吐舌頭,,“娘,我就說著玩嘛,,蘇姐姐不會生氣的是吧,。”
朱氏也連翻給蘇韻賠不是,,“她小孩子家家的不懂事,,蘇姑娘你莫見氣?!?p> 其實王夕瑤比蘇韻也就小一歲而已,。
蘇韻自然不會跟她計較,笑了笑道:“哪能呢夕瑤妹妹是抬舉我,。我其實會的也就那幾樣,,我可不敢開班授課誤人子弟?!?p> 朱氏自然又是夸獎了一番蘇韻,,兩人你來我往的客氣了一番。
王家因為常年殺豬的關(guān)系,,比普通人家多一口灶臺的關(guān)系,。
蘇韻在這邊炒菜的同時,王子石那邊也熱火朝天的忙著,。兩口鍋灶分開,,蘇韻這邊做菜,那邊做飯,,一頓飯也做的快,。
天邊晚霞還沒散,一頓飯就做好了,。
王成的兩個兒子,,王宏生、王宏明回來之后,,也就擺菜,,熱熱鬧鬧的開飯了,。
等開飯的時候,蘇韻才知道了讓王夕瑤激動的菜豆悶是什么,。
原來菜豆悶就是將泡脹的豆子磨成漿,,不過濾豆渣直接放在鍋里煮。
等漿燒開的時候,,再將用鹽搓揉過的南瓜葉切細,,放入鍋中。
豆子自家種的,,算不得精貴,。但要將豆子磨成漿比較費功夫,即便是王家,,也不是經(jīng)常做的,。
看的出來,王家人都很喜歡這一道菜,。蘇韻卻是皺了皺眉頭,,很不喜歡豆渣在里面那種沙沙的口感。
不過比起蘇家的飯食,,這樣的已經(jīng)好很多了,。
她很給面子的吃了一大碗,。
對于蘇韻做的幾個菜,,王家人都很是驚艷了一回。
朱氏連聲夸獎道:“蘇姑娘可真是手巧,,你說這喂豬的地瓜葉給她一弄,,也做的這么好吃?!?p> 蘇韻便笑著將做涼拌菜的訣竅跟朱氏說了一說,,就這樣說說笑笑中,一頓飯吃到了尾聲,。
等蘇韻走的時候,,朱氏就拿荷葉包了巴掌大的兩塊豬肝塞到她手里道:“你夕瑤妹妹可喜歡你了,得空了再過來玩,?!?p> 蘇韻也沒有客氣,拿著豬肝跟王家人告辭,,回了蘇家村,。
蘇韻走了之后,王家人卻并沒有急著安歇,。
還不等收拾碗筷,,王子石就這么坐在桌邊開口道:“瑤兒,,你同你娘今天跟蘇丫頭學(xué)菜學(xué)的怎么樣了?”
朱氏忙道:“蘇姑娘做菜的時候每樣都有說,,并沒有藏私,,步驟我都記下來了。想來應(yīng)當(dāng)是會做了,?!?p> 王子石滿意的點點頭,“明兒你就照著那法子做了試試,。她今天做的這豬肝子,,確實比我們平日里做的好吃。你要是學(xué)好了,,再等她才娃子除了師,,我們王家以后在城里頭盤個鋪子自家做生意也不是不可能。以后對蘇家丫頭客氣些,,跟她搞好關(guān)系,。”
朱氏連聲應(yīng)好,。
王子石又交代了一陣,,王家這邊才開始收拾東西開始安歇。
……
蘇韻回到蘇家村的時候天已經(jīng)黑了,。
不過夏日的晚上,,即便是天黑了,也有明月照路,。
她不大想回蘇家,,但是賣身契的事情還沒有弄清楚,蘇家是她不想面對也必須面對的一個難題,。所以她把王家給的豬肝放進了空間之后,,還是大步的往蘇家走去。
如往常一樣,,還沒有走進蘇家院子,,就聽到張氏的罵聲。
蘇韻推門進去,,正遇見張氏那個棍子,,往蘇齊康身上招呼,“我打死你個現(xiàn)報應(yīng),,你說不說,?”
陶氏再一旁勸道:“你這娃子,你說你怎么就那么倔呢,?你奶問你,,你就說?。∧憬裉焓遣皇且娔憬闳チ??你說你見她就見她,,你瞞著我們做啥?我們還能把她吃了不成,?”
與其說是在勸,,還不如說她是在火上澆油。
張氏火氣上頭,,手上動作更重了,。
“住手?!?p> 蘇韻猜到蘇齊康可能會受到責(zé)罰,,但沒想到這責(zé)罰比她想象的還重。
張氏看到蘇韻回來,,頓時顧不上打蘇齊康,,氣咻咻的沖過來道:“你個死丫頭,你還知道回來??!快說,你昨天晚上都跑哪里去了,?今天一天都不見個人影,,是不是偷偷挖人參去賣了啊,?”
說著就動手動腳,,想在蘇韻身上翻找。
想到那塊玉,,陶氏眼睛都直了。
那塊玉要是被那老太婆搜刮去了,,哪里還有她份,?她忙擠了過去,連聲道:“娘,,我們今天不是一起上山了嗎,?哪有看到這丫頭的影子?我看她指不定偷偷跑到哪去躲懶去了,。她這好不容易才回來,,你有話好好跟她說,可別又把她罵跑了,?!?p> 張氏今天在山上翻找了一天,,累的腰酸背痛,確實也沒有平常那般有精神,。再加上今天兩個兒媳婦埋怨她那些話,,她當(dāng)時不承認,將兩媳婦痛罵了一頓,。冷靜下來想想,,覺得兩媳婦說的還是對的。
昨天他們就不該把這死丫頭氣跑了,。
把這死丫頭罵跑了,,他們就是見到人參,也不認識??!
她難得的歇了氣,沒有繼續(xù)再罵,。