跑堂的生活,，簡單而又充實。每日的生活,，雖然辛苦,，偶爾被人辱罵幾句,，但是生活過得十分安穩(wěn)。

　　葉海生還認(rèn)識了許多人,，也交了一大幫朋友,，有同為跑堂的白漸飛、李德真,、陳福,、戈億、王三,，還有嘴硬心軟的掌柜金鑲玉,，還有一眾伙夫和三個守院人。

　　除了店鋪中的人之外,，葉海生還有一眾店鋪的?？汀Ｈ~海生的勤勞能干也讓眾人對他十分的喜歡,。

　　雖然葉海生說不要工錢,，但是金鑲玉還是給他發(fā)了工錢，只不過比其他人少了一點,。其他跑堂的月錢是三錢銀子,，而葉海生的月錢是兩錢銀子。

　　當(dāng)?shù)谝淮晤I(lǐng)到自己的月錢時,，葉海生不知道有多激動,。這種第一次憑借自己的努力，賺到了錢的感覺真的很好,。

　　在這個龍蛇混雜的地方,，葉海生也見識到許多江湖人士，不過現(xiàn)在的葉海生完全不想跟這些所謂的江湖人士廝混在一起,。

　　以前的他,，沒有見過打打殺殺，只聽故事,，自然會對故事里面的快意恩仇所吸引,，但是親身體會過了，就覺得自己親身經(jīng)歷和聽說書完全不是一回事,。

　　那種血腥場面,，葉海生一輩子都不想再經(jīng)歷。他不想死,，也不想殺人?；蛟S別人會說他沒出息,，但是他覺得自己現(xiàn)在這樣很好,。

　　雖然葉海生不打算出去與人爭斗，但是在這樣的世界,，害人之心不可有,，防人之心不可無。葉海生沒有荒廢武學(xué),，那幾招基礎(chǔ)長拳,，不知被葉海生練習(xí)了多少遍。每當(dāng)無人時,，葉海生便在院子里面偷偷修煉,。

　　兩年時間消消流逝，葉海生長得更加健壯了,，金鑲玉也給他漲了工錢,，讓他與其他員工領(lǐng)一樣的月錢。

　　葉海生對于干跑堂已經(jīng)有了自己的一套心得,，有時哄得客人開心,，還能賺點小費(fèi)。

　　兩年來,，倒是也有幾個喝酒鬧事的人,，葉海生都躲著他們，任由他們鬧去,，反正天塌下來有掌柜的他們頂著,，自己不過就是個跑堂的，惹不起,，還躲不起嗎,？

　　葉海生畢竟還是個孩子，雖然有點膽小怕事,，但是也沒有人會說他什么,。

　　葉海生在這兩年內(nèi)，別的沒學(xué)會,，倒是學(xué)會喝酒了,。每日亥時一過，一幫伙計經(jīng)常聚在一塊喝酒,，女掌柜和兩個廚娘偶爾也會陪著他們喝幾杯,，但是大部分時間都是一群大老爺們在一塊聚。

　　葉海生與他們相識,，漸漸染上了喝酒的習(xí)慣,，雖然說他的酒量不好，但是恢復(fù)的快,，不會說一醉不醒,。

　　兩年來葉海生對客棧的人也有了大致的了解,。客棧里面只有白漸飛和一個名叫李福的伙夫是大齡單身漢,，其他人都已經(jīng)成家了,。其他人老是拿他們的終身大事開玩笑。

　　李福是一個身材臃腫的胖子,，家境也不好,，說不上親事很正常，但是白漸飛可不一樣,，他家境還算過得去,，長得也白凈，不過葉海生算是看出來了,，這個家伙是看上了金鑲玉了,。

　　金鑲玉是一個寡婦，早前是這家客棧的老板娘,，不過老板因病過世,，她才成為這家客棧的掌柜的。金鑲玉比白漸飛大三歲,，看起來風(fēng)情萬種,，客棧的男人無不喜歡她。

　　白漸飛雖然喜歡金鑲玉,，但也不敢表露自己的心事,，只能每日飲酒。

　　葉海生同宿舍的另外一個人是陳福,，陳福家就在靠山鎮(zhèn)上,，不是很經(jīng)常在宿舍休息，只有中午的時候會到宿舍休息一下,，晚上都是早早回家去了,。

　　客棧就想是葉海生的第二個家，葉海生對客棧的感情也日益加深,。有了感情,，自然盡心盡力為了客棧做事。葉海生的表現(xiàn)大家也都看在眼里,，金鑲玉也時不時請幾個工人吃大餐,，算是犒勞一下如此勞苦的各位。

　　這一年,，葉海生十歲了,。

　　日常工作中的一天，葉海生正忙里忙外端菜,、收拾桌子和招呼客人,。

　　“客官您里面請,！您要點什么？本店有上好的汾酒,，還有清蒸魚、紅燒肉,、醋溜白菜,、糖醋排骨、紅燜獅子頭……”

　　“給我半斤汾酒,，再來一份紅燒肉,，一份紅燜獅子頭，一份青椒肉絲,?！?p>　　“得了。四十三號桌,，半斤汾酒,，一份紅燒肉，一份紅燜獅子頭,，一份青椒肉絲,。”葉海生這邊大喊,，那邊廚房便已經(jīng)有人取了三根木簽子,，放在一塊寫著四十三號的木牌旁邊。

　　葉海生喊完之后,，先到柜臺后面,，熟練的打了半斤的汾酒、高粱酒,、燒刀子,，又取了一碟花生米，然后先把酒和花生米端到了桌上,，然后將倒扣在桌上的餐具給客官擺放好,。

　　“客官先喝點小酒，我們的菜馬上就上,?！?p>　　葉海生說完之后便繼續(xù)忙其他的活，見到有客人結(jié)賬離開,，便急忙上前收拾桌子,，將所有碗筷放在一個木盆里面，先是將桌子擦洗干凈,，然后臟碗筷端到后廚,。

　　出來之后,，之前客人的菜已經(jīng)做完了，葉海生用一個大托盤將三道菜放在托盤上,，然后小心翼翼將菜給客人送了上去,。

　　“客官，您的菜齊了,，請慢用,。”

　　“誒,，張大哥,，您又來了，里面請,！”

　　“老規(guī)矩,。”

　　“得了,。三十三號桌,，半斤燒刀子，一碗稀飯,，一份紅燒肉,、一份炒白菜?！?p>　　……

　　簡單又忙碌的工作,，每天最快樂的時候，就是晚上最后一個客人離開的時候,，這個時候,，就是全身心放松下來的時候，這代表忙碌的一天基本可以畫上句號了,。

　　每日戌時過后,，基本就沒有客人了，但是伙計們亥時才離去,，這段時間他們就會炒點小菜,，然后搞一點小酒，慢慢吃著喝著,。

　　葉海生最喜歡喝的是高粱酒,，一小口高粱酒入口，香味濃郁,，入肚之后,，一股暖流，從胃部上升，驅(qū)趕了一整天的疲勞,。葉海生喝酒比較有節(jié)制,，一般的日子里，一天都只喝二兩,，二兩既不會有醉意,，又可以緩解疲勞。只有碰到節(jié)日時,，葉海生才會多喝一點,。

　　這一天戌時過后，如同往常一樣,，客人都已經(jīng)離去了，葉海生與一幫伙計,，開始準(zhǔn)備他們的晚餐,，伙夫們對于自己吃的食物，做起來可比賣的食物要上心多了,。

　　葉海生這邊負(fù)責(zé)清洗大廳,，等葉海生他們將大廳清洗完畢之后，廚房那邊也將晚餐做出來了,。

　　“小葉子,，你現(xiàn)在也拿跟我們一樣的月錢了，該輪到你出錢買酒了吧,！”前幾日發(fā)月錢的時候,，陳福見到掌柜的給葉海生漲了工錢，不由得對他說到,。

　　客棧的員工餐里面,，并沒有酒水這一項，所有人喝的酒水都是大家輪流出錢買的,。之前葉海生因為月錢比其他人少一錢,，所有其他人并沒有讓他出過錢。現(xiàn)在掌柜的給他漲了月錢,，他自然要出錢了,。

　　“那肯定的。那以后我也是大人了吧,！”葉海生有點自豪地說到,。

　　“是是是，你個小大人,，哈哈哈,。”白漸飛說著還輕輕捏了葉海生的耳朵一下。

　　“你要是遮住臉,，不說話,，倒是有點大人模樣了。也不知道你這身體這么長的,?！蹦抢罡Ｒ贿吤χ瞬耍贿吙粗~海生說到,。

　　“就是,，你才十二歲吧！都快跟我一樣高了,?！标惛Ｕ驹谌~海生旁邊，用手輕輕拍了葉海生的腦袋說到,。

　　客棧的伙計然而他們不知道的是,，葉海生才十歲，他都多報了兩歲,，還是比十二歲的小孩要高大一點,。

　　一斤普通的高粱酒八文錢，客?；镉嫊染频挠惺娜?，一頓酒下來，基本要喝個三斤酒,，就是二十四文,，一個月一人請兩次，那么就要花費(fèi)將近半錢銀子,，如此算來,，葉海生就等于漲了半錢銀子的月錢了。

　　如果不養(yǎng)家,，客棧的伙計都可以過得很瀟灑,，但是畢竟不是所有人都像葉海生這樣，一人吃飽,，全家不餓,。每日喝點小酒，就算是這群人最好的享受了,。剩下的錢,，都要補(bǔ)貼家用。

　　雖然葉海生只有一個人生活,，但是他也大方不起來,，他還想攢點銀子買地蓋房呢,！

　　對比那些江湖中人的收入，他們的收入可以說是微乎其微,，但是葉海生并不羨慕那些拿命換富貴的江湖人,，每個人都有適合自己的道路可以走。

　　“來,，我們大家敬小葉子一杯,，祝賀他漲工資?！卑诐u飛一邊站起來一邊說到,。

　　所有人一起站起來，雙手一同舉起酒杯,，一飲而盡,，然后各自落座。

　　正當(dāng)大家吃得盡興時,，有一群四個人走了進(jìn)來,。葉海生回頭看了一看，之見這四人身上都背著一個包袱,，其中一個手里還拎著一個包袱，里面的東西四四方方的,，看起來分量不低,。最讓葉海生注意的是，他們四人都佩戴有武器,。

　　“喲,，客官是要住店嗎？”白漸飛見到有人進(jìn)來,，急忙放下碗筷,，上前招待。

　　“開兩間客房,，再來一桌酒菜,，送到房間里面?！蹦橇嘀さ娜碎_口說到,。

　　“得嘞，不知幾位客官要住多久,？想吃點什么,？”

　　“住一天，有什么好酒好菜,，隨便上一點,。這是房錢和酒菜錢。夠了嗎？”那人繼續(xù)說著,，說完扔了一錠銀子給白漸飛,，看樣子足足有一兩重。

　　“夠了夠了,！幾位爺跟我來,。”白漸飛接過錢之后,，快速抓了一把鑰匙,，向中間后院走去，幾人很快就跟了上去,。

　　那幾人進(jìn)去之后,，幾位伙夫不得不先回廚房給那四位做一頓，要是一般的客人,，他們肯定是先吃完飯再去,，但是這幾位看起來就不像是一般人，酒菜做晚了,，不知會惹出什么事情來,。

　　在客棧干活，察言觀色的本事可是必不可少的,。像這樣的人,，葉海生也經(jīng)常碰到，但是他都不去接待,，讓白漸飛去處理,。

　　這幫人的到來，讓一眾人都有點興致缺缺,，用完飯之后,，葉海生便先回去休息了。

　　葉海生本不想接觸到任何江湖人,，奈何人生處處是江湖,。