李明的午飯是在富兒家吃的,。富二老伴特意多辦了幾個(gè)菜,，最后還用李明釣的黑魚(yú)熬了一鍋湯。

　　黑魚(yú)湯味道鮮美,，魚(yú)肉細(xì)膩,，口感厚實(shí),。富兒抑制不住喜悅對(duì)李明說(shuō)，啊哈,！我好多年沒(méi)有吃過(guò)黑魚(yú),，今天沾李明你的光，吃上了野生的,，味道確實(shí)不錯(cuò),！

　　李明連忙說(shuō)，不不不,，應(yīng)該是我沾你們的光,，這魚(yú)是你們村的河里的,，我不過(guò)把他釣起來(lái)了而已。

　　富兒砸吧著嘴說(shuō),，哎呀,，這么好的菜，不喝點(diǎn)酒真是對(duì)不住它,！

　　說(shuō)著,，富兒立即起身去房間拿出一瓶本地產(chǎn)的純谷酒。

　　富兒的老伴對(duì)李明說(shuō),，要是曉得你能釣到黑魚(yú),，我就買塊豆腐回來(lái)，聽(tīng)人說(shuō),，黑魚(yú)熬豆腐湯,，可以補(bǔ)身子。

　　聽(tīng)老伴這么說(shuō),，富兒馬上變了臉色，他瞪著老伴說(shuō),，你盡愛(ài)信這些東西,，別人隨便一說(shuō)，你就信了,？上次有個(gè)賣茶葉的人說(shuō)茶葉能治前列腺炎,，你也信了，買一大包回來(lái),，是不是上當(dāng)了,？

　　老伴并不怯富兒，她狠狠地剜了富兒一眼,，說(shuō),，哼！我說(shuō)的話你總是不信,，好多人的腿腫了,，一喝黑魚(yú)豆腐湯就好了，你不曉得么,？

　　富兒立刻閉了嘴,，他在給自己斟滿一杯酒后，端起杯子對(duì)李明說(shuō),，來(lái),，你喝湯，我喝酒,，我們干一杯,。

　　富兒和李明兩人慢慢喝,、慢慢吃、慢慢聊,，天南海北,，從兒時(shí)到年老，聊了很多,、很多,。

　　富兒手指向大門(mén)外，紅著臉對(duì)李明說(shuō),，哎,，你看我們這個(gè)塆，幾百人的一個(gè)塆子,，如今,。從塆頭到塆尾，看不到幾個(gè)人,，你說(shuō)以后,，我們這個(gè)塆會(huì)成什么樣子哦？

　　李明看著富兒,，發(fā)現(xiàn)富兒的眼睛有些渾濁,，心里忽然咯噔一個(gè)，想不到人的衰老,，仿佛就發(fā)生在一瞬間,，早晨看富兒，眼睛還是明亮得像鏡子,，這么就一個(gè)恍惚間,，人就老了？

　　李明順著富兒手指的方向,，看著大門(mén)外,，搖著頭說(shuō)，這個(gè)很難說(shuō)了,，若干年后,，也許這里還是一座村莊，也許是一座城市,，也許是一片荒地,，誰(shuí)也說(shuō)不清楚。

　　富兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說(shuō),，嗯，是說(shuō)不清楚,，世事難料,。說(shuō)來(lái)說(shuō)去,，還是我們這個(gè)塆子窮，這塊土地不養(yǎng)人,，所以都往外走,、往城里跑。

　　李明說(shuō),，養(yǎng)不養(yǎng)人都一樣,，反正是人往高處走，水往低處流,，人都是奔著好日子去的,，哪里好，人們就往哪里去,?？傆心敲匆惶欤覀冞@個(gè)村莊沒(méi)人住了,。但不用惋惜,，因?yàn)檫@說(shuō)明他們找到了更好的生活，去了更好的地方,，這是好事,。

　　富兒端起杯子，喝下一大口,，說(shuō)，嗯,，要是若干年以后,，我們這個(gè)村子沒(méi)人住了，房子也拆了,，那么就應(yīng)該在這里立個(gè)碑,，記住我們塆的歷史，免得后人尋根問(wèn)祖時(shí)找不到地方,。

　　李明說(shuō),，誒嘿，你這個(gè)想法好,，很多人老了,，愛(ài)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題：我是誰(shuí)？我從哪里來(lái),？到何處去,？曾經(jīng)發(fā)生了什么。這就是歷史,，是文化,，人們尋根問(wèn)祖就是尋找自己的歷史嘛,。

　　李明忽然問(wèn)富兒一句，誒,，你記不記得,，我小時(shí)候，你總是帶著我們滿山遍野到處跑,，我人小跑不動(dòng),，你總是跑遠(yuǎn)了又回來(lái)找我。

　　富兒一笑,，點(diǎn)著頭說(shuō),，記得，怎么不記得,，你總是比別人跑得慢,，一跑起來(lái)你就落在后面了，我怕你搞丟了,。

　　李明說(shuō),，你經(jīng)常帶著我們到園里偷東西吃，不管偷什么,，偷幾個(gè),，你總要分一些給我。哪怕只偷到一個(gè)桃子,，你也要跟我一人一口輪著吃,。

　　富兒說(shuō)，是啊,，那時(shí)你也蠻奇怪的,，你一個(gè)小屁孩，不和你一般大的伢兒玩,，總是跟著我們大孩子玩,，為什么哈？

　　李明哈哈一笑,，說(shuō),，就是為了見(jiàn)證你們做壞事，你們偷過(guò)瓜,、偷過(guò)苕,、偷過(guò)甘蔗，下到塘里摸集體的魚(yú),，我都看見(jiàn)了,。哦，對(duì)了，有一次,，在水塘里玩的時(shí)候,，我掉到深水里去了，喝了一肚子的水,，是你把我救起來(lái)的,。誒，說(shuō)來(lái)奇怪,，從那以后我就會(huì)游泳了,。

　　嗯？富兒眼睛朝上抬了一下,，說(shuō),，我還真不記得這事了，反正我從水里救過(guò)好幾個(gè)小伢兒,。

　　二人聊得很投入,，富兒的老伴不知什么時(shí)候去了廚房。李明聞到從廚房里飄出的清香味,，就扯著嗓子喊道,，嫂子，你在忙么事哦,。

　　我做幾個(gè)軟萩粑,，帶給兄弟媳婦吃。富兒老伴回答道,。

　　李明說(shuō),，哎喲，嫂子,，總是給你添麻煩,，幾不好意思哦。

　　富兒老伴說(shuō),，麻煩個(gè)么事哦，軟萩是自己長(zhǎng)的,，地頭邊,，到處都是。

　　軟萩是農(nóng)村常見(jiàn)的一種野菜,，春天生長(zhǎng),，生命力極強(qiáng)，田間地頭,，山邊水畔,，遍地都是。每到這個(gè)季節(jié)，鄉(xiāng)親們就喜歡用它做一道美食——軟萩粑,，將大米磨成粉,，與搗碎的軟萩一起和上，做成“粑”的形狀,，然后放在鍋里蒸熟,，即可食用。這是一道非?？煽诘奶厣称?。條件好一點(diǎn)，用芝麻紅糖做餡,，味道好極了,。

　　富兒老伴從廚房出來(lái)，碗里端著幾個(gè)軟萩粑,，她叫李明先嘗一嘗,，試試味道怎么樣。李明也不客氣,，端起一個(gè)咬了一大口,，也許有些燙，他一邊呲著牙,，一邊說(shuō),，嗯，好吃,。

　　富兒老伴轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房,，這回他端出一個(gè)臉盆，里面裝著一團(tuán)黑乎乎的東西,。

　　李明一眼就認(rèn)出了這東西,，經(jīng)不住叫了一聲，哎喲,，這么多“地地菇”,！

　　“地地菇”是野菜，有些地方叫它“地皮菜”,，本地人習(xí)慣稱它為“地地菇”,。它跟軟萩的吃法不一樣，它是單獨(dú)做菜,，味道一絕,。“地地菇”屬于野生菌類,，它的形狀像木耳,，顏色呈深綠色,，水分充足，放在手上顫悠悠的,。它像所有的野生菌類一樣,，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，最多的是氨基酸,，所以做出來(lái)的味道非常鮮美,。它還含有多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分。吃在嘴里,，綿軟而不失勁道,，口感和味道雙佳。本地最常見(jiàn)的做法是伴韭菜炒,。

　　李明專門(mén)查閱過(guò)相關(guān)資料,，知道目前人工尚不能栽培“地地菇”?！暗氐毓健敝挥幸吧?，一般在春天雨后，山崗上背陽(yáng)的一面,，陰暗潮濕的地方才會(huì)自然生長(zhǎng),。所以它顯得極為珍貴。

　　富兒老伴坐在一邊,，一邊清理著“地地菇”沾著的雜草,，一邊對(duì)李明說(shuō)，昨日后半夜下了一場(chǎng)大雨,，山上長(zhǎng)了很多“地地菇”,，還有叢樹(shù)菇，山上好多人,，都在撿“菇子”,，有的撿了好多，我弄這么一點(diǎn)就回來(lái)了,?！暗氐毓健焙贸允呛贸裕褪巧匙犹貏e多,，清洗起來(lái)很麻煩,。你拿回去后，多洗幾遍,，洗完就下鍋炒，趁新鮮吃,，味道更好,。

　　李明說(shuō)，這么好的東西，你留著吃吧,，我有軟萩粑就夠了,。

　　一聽(tīng)李明講客氣，富兒就不高興,，他埋怨著說(shuō),，哎喲，在我這里講什么客氣,！這些東西,，我們吃得多，一下雨,，山上就有,，只要人勤快，想吃就去山上,，你們住在城里倒是難得一見(jiàn),。

　　嘿嘿！李明笑了笑,，說(shuō),，我小時(shí)候吃“地地菇”比較多，到了城里后幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)這東西,。確實(shí)稀罕,！

　　富兒說(shuō)，我覺(jué)得“叢樹(shù)菇”比“地地菇”還要好,。哪天下大雨后你回來(lái),，我?guī)闳ァ巴跷菁埂保抢锏纳礁?，“叢?shù)菇”個(gè)兒大,，味道特別好。

　　李明高興地說(shuō),，行,！到時(shí)候你給我打電話，我立馬趕回來(lái),。城里平常也有叢樹(shù)菇賣,，但那都是人工培植的，趕不上野生的味道,。

　　富兒酒喝完了,，飯也吃飽了，他走下桌,，點(diǎn)燃一支煙,，搖頭晃腦地說(shuō),，看到?jīng)]？不怕你們城里人有錢,，真正的寶貝還在我們農(nóng)村,，你們有錢你也買不到。

　　富兒的老伴馬上嗆他,，哎喲,，你又往自己臉上貼金，城里人天天吃魚(yú)吃肉,，你天天吃草,，還好意思說(shuō)城里人的日子過(guò)得不好？

　　李明哈哈一笑,，說(shuō),，嫂子，現(xiàn)在難得的就是草啊,，草比肉好,。

　　富兒跟著批評(píng)起老伴來(lái)，他好像懂得很多似的,，說(shuō),，老太婆你懂個(gè)么事？魚(yú)肉哪是什么好東西,？你沒(méi)聽(tīng)電視里的醫(yī)生說(shuō)：少吃魚(yú)肉,，多吃蔬菜？蔬菜才是最有營(yíng)養(yǎng)的,，野菜又是最好的蔬菜,，你懂不懂哦！

　　富兒老伴不服氣,，懟著富兒說(shuō),，就你懂，你懂得那么多,，怎么一輩子都在農(nóng)村插田啦,！

　　富兒說(shuō)，插田怎么啦,？插田有什么不好,，不是我們這些人插田，城里人吃什么,？

　　李明笑著說(shuō),，富兒哥，你說(shuō)的很對(duì),，任何人都離不開(kāi)土地,，我們吃的,、穿的、用的都是土地上生長(zhǎng)出來(lái)的,。所以看到山啊、水啊什么的,，我們都覺(jué)得有一種特殊的感情在里面,。

　　富兒顯得非常高興，說(shuō),，所有人,，就像這樹(shù)葉一樣，最終都是葉落歸根,。

　　李明拼命點(diǎn)頭,，說(shuō)，嗯,，是的,！