“嘩啦啦~嘩啦啦~”張縱輕拋著手中的錢袋,，里面裝滿了銅錢,，昨天簽文書時(shí),，劉監(jiān)史也支付了一貫錢做為定金，剛好解了張縱的燃眉之急,，因?yàn)檫@兩天他只從家里找到十幾文錢。
將錢袋中的銅錢取出一部分放在懷里,，剩下的裝回錢箱鎖好,，張縱這才推了一輛獨(dú)輪車就出了門，長安是坊市結(jié)構(gòu),，每個(gè)坊都是獨(dú)立的,，這些坊中最有名的就是東西兩市,，那是專門的商業(yè)坊，而剩下的大都是普通的生活坊,，張縱只是買一些生活用品,，根本用不著去東西兩市。
張縱沿著曲江池向西北方向走了不遠(yuǎn),，穿過一道橋后,，前面也出現(xiàn)一座坊市，這里名叫曲江坊,，與芙蓉苑隔著曲江池,，坊中有一條菜市街，以前張縱都是在這里買種生活用品,。
進(jìn)到曲江坊后,，一股生活氣息也撲面而來，熙熙攘攘的人群,、叫賣的小販,、嬉鬧的孩童等等，街邊的酒肆門口還有搔首弄姿的胡女招攬生意,，媚眼一個(gè)接一個(gè)的往大街上拋,，可惜這大清早很少有人會(huì)進(jìn)去喝酒。
推著車子穿過街道,，很快張縱來到一片喧囂的菜市場,，寬闊的空地上全都是各種小攤販，周圍還有不少的店鋪,，張縱先去買了兩壇子醋,，然后又買了一袋子面粉和一些大米。
剛出米糧店,，張縱一眼就看到了旁邊的肉鋪,，大鐵鉤上掛滿了一條條的豬肉，大唐貴族喜食羊肉,，但羊肉太貴,，平民百姓可吃不起，他們平時(shí)吃的最多的其實(shí)是豬肉,、狗肉,、雞肉之類的。
看著那些肥瘦相間的豬肉,，張縱也感覺饞的厲害,，這兩天他頓頓喝粥，嘴里早就淡出鳥來了,，前世他就是一個(gè)無肉不歡的人,，現(xiàn)在看到肉自然走不動(dòng)道了,。
“我今年才十五歲，正處于長身體的時(shí)間,，不吃點(diǎn)好的可不行,！”只見張縱低語一聲，有了理由更讓他無法拒絕豬肉的誘惑,，邁步上前讓屠夫給自己割了一方肥瘦相間的五花,，幸好不算特別貴，一共花了十六文,。
張縱一向認(rèn)為最好吃的五花肉做法,，肯定非紅燒肉莫屬，不過想要做紅燒肉,，還缺少一樣必需的調(diào)料,，那就是糖，然而據(jù)張縱所知,，大唐的唐雖然與糖同音,，但其實(shí)這個(gè)時(shí)代的糖十分昂貴，可以說是一種奢侈品,，尋常人家根本吃不起,。
不過為了滿足自己的口腹之欲，張縱還是找到賣糖的店鋪,，咬牙買了一斤最便宜的石蜜,，所謂石蜜，其實(shí)就是將甘庶汁直接熬成固體,，里面含有許多的雜質(zhì),，看起來就像是一塊黑褐色的石頭似的，不過這東西雖然不好看,，但用來做菜是沒問題的,。
石蜜的便宜也是相對(duì)的，一斤石蜜就花了張縱三十文,，都可以再買兩方豬肉了，而且店里的糖顏色越淺越貴,，比如最貴的白糖,，一斤要價(jià)三百文，是石蜜的十倍,，不過這個(gè)白糖在張縱眼中只能說是黃糖,，比后世的黑糖顏色淺一些，叫它“白糖”根本名不符實(shí),。
張縱捂著胸口離開糖鋪,，好半天都還感覺心疼,，不過他還有正事要辦，所以只能推著車子穿過街道,，最后來到一家陶瓷店,，里面擺放了各種陶器、瓷器,。
“小郎君來了,，今天又來拉花盆？”柜臺(tái)后面一個(gè)二十多歲,，長相敦厚的年輕人正在算賬,，看到張縱進(jìn)來也立刻熱情的笑道，花圃需要大量的花盆,，所以張縱也算是他這里的熟客,。
張縱點(diǎn)了點(diǎn)頭，他記得這個(gè)年輕人姓王,，是這家店的小掌柜,，他父親年紀(jì)大了，店里的生意一般都是由他打理,。
花盆這種便宜的陶器都堆店的后院,，剛好現(xiàn)在店里也沒什么生意，于是王小掌柜就親自帶張縱去挑花盆,，只是當(dāng)看到后院里的花盆時(shí),，張縱也是一皺眉。
眼前這些花盆的樣式都十分普通,，就是那種青灰色的瓦盆,，表面灰撲撲的，用久了還會(huì)發(fā)霉變黑,，可以說十分的難看。
“有沒有其它樣式的花盆,？”張縱拿起一個(gè)花盆打量了一下又放下,，這才向王小掌柜問道。
“這種是最普通的,，另外還有幾種是雕花的，要貴一些,?！蓖跣≌乒裾f著從旁邊拿起一個(gè)幾乎同樣的瓦盆，唯一不同的是盆的一側(cè)雕著幾朵叫不出名字的花,，另外幾種雕花的花盆也大同小異，只是花樣不同而已,。
張縱對(duì)這些雕花的花盆也不滿意，主要是瓦盆的材質(zhì)太差,，再怎么雕花也有種廉價(jià)感，不過這時(shí)張縱忽然看到另一邊堆著一些紅陶,，這讓他眼睛一亮，快步走過去從中挑出一個(gè)與花盆差不多的盆問道：“這個(gè)能不能在底下打個(gè)孔做花盆,？”
張縱手中的紅陶盆雖然和花盆樣式差不多，但它質(zhì)地更密,，看起來就上檔次,，其實(shí)從性能上來說，瓦盆的透氣性更好,，更適合養(yǎng)花,，但為了美觀張縱也只能舍棄實(shí)用了。
“這個(gè)紅陶盆是裝水用的,，打個(gè)孔也可以養(yǎng)花,，不過這個(gè)盆的價(jià)格可不便宜，你確定要買這個(gè)當(dāng)花盆,？”王小掌柜再次問道,，因?yàn)槭抢现黝?，所以他也不愿意占張縱的便宜。
“就用它了,，多少錢,？”張縱十分肯定的道,，接了芙蓉苑照看花草的活，但賺的錢依然不夠還債,，所以他也想了另一條生財(cái)之道,，買這些漂亮花盆就是第一步,。
“瓦盆便宜，一文錢一個(gè),，這種紅陶一個(gè)就要三文錢，如果你買的多我還可以再便宜點(diǎn),。”王小掌柜回答道,。
“好，那就先給我來二十個(gè),，如果以后生意好了再增加?！睆埧v考慮一下道,，雖然他對(duì)自己賺錢的辦法很有把握，但畢竟是第一次做,，所以他也十分的謹(jǐn)慎,，當(dāng)然最重要的是他的錢不多了,。
王小掌柜也是個(gè)爽快人,，雖然張縱要的花盆不多,，但在總價(jià)上他還是優(yōu)惠了五文錢，并且?guī)蛷埧v給紅陶盆打孔后,，又幫他一起搬到車上。
告別了王小掌柜,，張縱推著一車子的東西回到家中，花盆搬下來先放到一邊,，米面之類的東西也搬到廚房,，這時(shí)已經(jīng)中午了，張縱先把米蒸上,，然后又將豬肉洗凈下水，煮到肉發(fā)白時(shí)拿出來,，切成兩厘米左右的方塊,，然后在鍋里把肉皮煎一下。
等到肉皮微黃時(shí),，張縱又取了個(gè)砂鍋,，肉放進(jìn)去后加入開水，另外還有生姜,、蔥段,，以及化開的大醬等調(diào)料，只是在加糖時(shí)他還是感覺有些心疼,，幸好糖不必放的太多,，剩下還能留著以后做菜用。
等到水開之后,，張縱撤去幾根木柴,，只讓爐中余下小火，這個(gè)爐子是他父親以前煎茶用的,，不過那套茶具早就被張縱拿去賣了,，現(xiàn)在只剩下這個(gè)爐子了，剛好可以用來小火慢煮,。
紅燒肉最少也得煮上半個(gè)時(shí)辰,，所以張縱也沒在爐子前守著，而是邁步來到今天剛買的花盆前,，只見他拿起一個(gè)花盆打量了一下,，雖然這個(gè)盆子以前不是用來種花的，但造型相當(dāng)不錯(cuò),，有種簡約風(fēng)的感覺,，上寬下窄剛好用來種花。
其實(shí)做為一個(gè)愛養(yǎng)花的人,，張縱很早就明白一個(gè)道理,，一盆花再怎么名貴，但種在瓦盆里也會(huì)顯得掉身價(jià),，反之就算是一棵狗尾巴花,，給它配上一個(gè)高端大氣上檔次的花盆，立刻就會(huì)身價(jià)百倍,，這也應(yīng)了那句“人靠衣裝,、佛靠金裝”的老話,。
不過張縱可不會(huì)只拿花盆來糊弄人，他選了十棵月季和十月菊花,，然后分別移栽到紅陶盆里,，移栽的時(shí)候他十分小心，依然用原來的土球,，并沒有傷到根系。
等到移栽完后,，張縱找到一把小刀,，磨利之后放到爐子里烤了烤，算是消毒,，然后他這才來到一盆月季面前,，這是盆粉色的月季，長勢(shì)還不錯(cuò),，甚至已經(jīng)有花苞了,。
張縱將花苞全部剪掉，這才從粉色月季上面切下一根枝條,，將下端削成楔子后,，又來到另一盆白色月季面前，將頭部的枝條剪掉,，然后劈開枝條,，將粉色月季的枝條插進(jìn)去，隨即用開水燙過的紗布將接品固定,。
沒錯(cuò),，張縱就是在嫁接，一般來說,，一株月季上開的花色都是單一的,，要么紅色、要么白色等等,，如果想要一株月季上開出不同的顏色,，就只能用嫁接的辦法，正所謂物以稀為貴,，別人的月季只能開一種顏色,，但張縱的月季卻能開出兩種或多種顏色，到時(shí)肯定會(huì)身價(jià)百倍,。
其實(shí)給植物嫁接的辦法早就有了,，比如北魏有名的農(nóng)書《齊民要術(shù)》中，就有對(duì)梨樹嫁接的詳細(xì)記錄,，只不過古人不知道科學(xué)的嫁接方法,，使得嫁接的成活率極底,，十株可能才能存活一株,，而且這種辦法也只用于果樹上,，至少在張縱的記憶里，從來沒有見過嫁接的花卉,。
張縱在前世養(yǎng)花時(shí),，早就把嫁接給玩爛了，而保證嫁接成功最重要的因素就是保證嫁接口不被感染,，所以他用的刀和紗布也都消了毒,，嫁接過后也要把植物放在陰涼通風(fēng)的地方，現(xiàn)在春天植物生長旺盛,，一般十天左右嫁接枝就能重新開始生長,，一個(gè)月左右徹底成活。
這時(shí)紅燒肉也做好了,，打開鍋蓋一股肉香撲面而來,，醬紅色的肉塊在湯汁中閃著誘人的光澤，這讓他也禁不住抄起筷子嘗了一口,，雖然被燙的直吸氣,，但依然不舍得吐出來。
最后張縱好不容易將這塊肥而不膩紅燒肉吞下,，這才長出了口氣：人生啊,，有時(shí)候一口肉就足夠了！