賣菜譜
顧漫漫站在門口等了一會,只見店小二走了出來,,笑著跟她說道,。
“我們掌柜剛好不忙,,讓我請你們進去,?!鳖櫬仡^看了一下身后的牛車,。店小二看了看了然,,便對顧二禮說道。
“大叔,,牛車可以牽到后院,有人喂料照看,。請跟我來,。”說完便帶著顧二禮到后院去,。顧漫漫自己走進去找掌柜的,。
看到柜臺有個微胖的大叔,一臉笑容可掬的樣子,。一看就知道是做生意的,,畢竟伸手不打笑臉人嘛。顧漫漫上前打量了一下。
“小姑娘,,你找我,?”唐大掌柜笑瞇瞇問道,心里在盤算小姑娘找自己什么事,,值不值得自己接見,。
顧漫漫知道生意人為利是圖,沒有什么比利益更讓他們心動,。便對掌柜說道,。
“我們是來給你們送財?shù)模乒竦?。等我爹過來先,。”
“送財?shù)??好,,等今堂過來。我得好好看看,,那換個地方談,。”唐大掌柜心里詫異,,小小孩子說話這么老氣,,真是窮人孩子早當家。也不知道他們來談什么,,左右無事就當消遣了,。
顧二禮停好車就趕忙過來了,看到顧漫漫好生生站那,,心里松了一口氣,。當看到那管事的對自己客氣的很,又緊張起來了,。
“漫兒,,你沒事吧?!鳖櫠Y鼓著勇氣擋著顧漫漫身前,。
“爹,沒事,。我們跟著掌柜上去,。”顧漫漫看到掌柜的已經(jīng)在等他們跟上忙跟她爹說道,。拉著顧二禮跟上,。
“請,,”掌柜的請他們上了二樓一個雅間,門上掛了一個匾,,上面寫著竹,,還有一副對聯(lián)。上聯(lián):竹雨松風琴韻,,下聯(lián):茶煙梧月書聲,。別說還挺適合這環(huán)境的,我就是粗人還是不懂這份雅致,。
“你們找我什么事,,現(xiàn)在可以說了嗎?,?!闭乒竦拈_門見山的開口道。
顧漫漫拉了拉顧二禮,,顧二禮沒見過這場面,,在家里說的好好的,真的到這不行了,,支支吾吾半天沒說出一個字來,。沒辦法,顧漫漫只好自己來了,。
“掌柜大叔,,我們是想賣方子?!鳖櫬灿行┚o張,。
“什么方子,我們這大酒樓什么方子沒有,?!碧拼笳乒裼行┦€以為是有什么稀奇的,。
“那你們這有松鼠魚嗎,?有酸菜魚嗎?”顧漫漫也怕掌柜甩手讓她出去,。急忙一下說了兩個菜,。
“那還真沒有,怎么小姑娘知道怎樣做,?”掌柜的好奇的看著不到自己大腿高的小孩。
“我來說,,你們做,,材料你們準備,。”顧漫漫一看,,有門,。又回頭跟顧二禮說道。
“爹,,你先去上活,,做完再來接我?!闭f完便一起下去了,,顧二禮一看沒辦法。
“你自己小心點,,別惹事啊,。在這等著爹?!闭f完三步一回頭的,。最后咬牙去上活了,
顧漫漫跟著掌柜的到了后廚,,叫掌柜的找個大廚,,準備一個小廚房,備好材料,。掌柜一看還有點樣子,,便喊道。
“老張,,過來跟這個小姑娘做點東西,。一個圓頭圓臉的大叔過來了,現(xiàn)在不是飯點,。沒有什么人吃飯,,他正在休息。聽到掌柜的喊直接過來了,。
“做什么,,老唐頭?!崩蠌堃豢词莻€小丫頭,,有點詫異,這么小能行嗎,?,。
“您老是病急亂投醫(yī)?這么點小會干啥,?!崩蠌垳惖秸乒裆磉呅÷晢柕?。
雖然小聲,顧漫還是聽到了,。年紀小,,總是容易被小看。等我做出來你們就知道了,,看著他們兩還在嘀咕便問道,,
“大叔,可以開始了嗎,?魚殺好沒有,。”
“可以了,,可以了,。老張快去”掌柜的使眼色道,
先把魚切片,,酸菜洗好沒有,。這原汁原味的酸菜就是比前世的好吃。顧漫漫嘗了一點點,,滿意點點頭,。老張看了老半天,這魚我只會剁或者整條,。這片還真的不會啊,,要我開口問一個小姑娘,又有些掉份啊,。
顧漫漫看老張窘迫的看著自己,,便知道他不會片魚,讓你小看我,。心里得意了一下,。便上前教了起來,不一會一份麻辣香鮮的酸菜魚做好了,。顧漫漫讓掌柜的先嘗嘗,。
“不錯,終于有新菜式了,?!边@下酒樓有救了,掌柜的心里樂開了花,,面上卻一點不顯,,真是老狐貍。
“姑娘,,你不是說還有什么松鼠魚,,也做出來給我們嘗嘗吧,。”這是有真材實料的,,不知道是不是祖上傳下來的。當了這么多年掌柜什么好吃的沒吃過,。得把她哄開心了,。想到這里掌柜的臉上笑容更溫和了
顧漫漫也不含糊,讓人燒火熱油,,叫老張過來看清楚改刀,,改刀很重要,改好才能成型,。老張看著顧漫漫熟練的切著,。這刀法沒有幾年功底練不出來。厲害??!
顧漫漫快速調好醬汁,把魚撈出,,直接淋上,。一道色香味俱全的松鼠魚做出來了。掌柜的眼睛都看直了,,真漂亮,,這得賣多少錢。賺大發(fā)了,。哈哈哈,。
顧漫漫端著放托盤上,看著掌柜說道,。
“大叔,,有米飯嗎?我們上去談,?”
“有,,有。好,,上去談,。”說完叫小二打飯,。自己親自端著托盤,,走在前面帶路。這時候也快到飯點,,外面的人聞到平時沒有香味,,紛紛都問店小二是什么菜,。這么香,自己要點,。
這里我們店里新菜式,,要明天才開始售賣,要點的可以預定,,到柜臺登記,。這是顧漫漫剛才教掌柜的,看他相信自己便賣他個好,。一時間柜臺排了長隊,。
小二端著米飯進去,便關了上了門,。顧漫漫早上沒吃什么,,早就餓的前胸貼后背了。向掌柜打了個招呼便吃了起來,。三個人你一口我一口便把兩道菜吃完了,。