張揚今天要把昨天收集的貝殼燒成生石灰,,燒石灰這活他倒是沒有干過,,農(nóng)村生石灰可以買的到。
不過怎么燒他倒是大概知道,,呃,,在網(wǎng)上看到過相關(guān)視頻,。用煉鐵的爐子就可以,不需要再重新徹過,,同樣也是用木碳煅燒,。
用貝殼煅燒石灰比用石灰?guī)r簡單,據(jù)說用木柴就能燒,,不過張揚有木碳自然使用熱值更高的木碳,。
首先張揚在窯爐里鋪上一層木碳,引燃后找了兩塊磚將原煉鐵用的爐口封上,,接著撒下一層貝殼再鋪上一層木碳,,也就是木碳和貝殼混合一起從窯口倒入。再使用鼓風機將窯內(nèi)的碳火吹烈,,剩下的不用管,,扔在那燒就行。
一窯大概需要燒制1小時左右,,昨天收集的貝殼需要分成5窯燒制,,加上一定散熱時間,又需要1天的時間才能燒完,。
最重的是看第一窯的效果,,再決定是否要調(diào)整。不過因為自己制作木碳質(zhì)量好熱值高,,張揚相信成功的機率還是很大,。
2個小時后張揚把封口的磚頭拆下,夾出一塊明顯質(zhì)感不同的貝殼丟入陶碗里,。只見煅燒過的貝殼入水后馬上滋滋的冒出氣泡,,隨機升起了水蒸氣,而且能明顯的看到貝殼解體成粉末,。等待了一會見沒有氣泡再冒出,,張揚用手輕輕碰了碰碗壁。
“這么燙,!”他驚呼著縮回手,,這個熱量張揚很意,接著用木棍在陶碗中攪拌。攪拌了一會將碗里的東西全部倒在地上,,用木棍扒拉著,。可以看到整個貝殼都已經(jīng)分解成泥漿狀的熟石灰,,這時候張揚才松了一口氣,,這是成功了!
用木鏟從側(cè)窯口將未燃盡的木碳與煅燒過的貝殼全部掏出,,貝殼收集,,木碳重新扔回窯內(nèi),馬上接著煅燒第二窯石灰,。
一天過去,,就著傍晚的天光張揚把最后一窯煅燒后的貝殼挑撿出。然后取了一些煅燒過的貝殼用鐵錘砸碎,,再研著粉末,,接著和他事先準備好的黏土粉末與柴灰,接不同的比例搭配加水制作了幾個磚坯,。
張揚需要試驗是什么比例的配方硬度最高,,沒有煤灰湊合用燒過后的柴灰應(yīng)該也行,不過具體比例還是要試過才知道,。
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第二天,,飯后張揚將放在洞口晾著的幾塊磚坯取了過來,依次用鐵錘試驗硬度,。除了一塊質(zhì)量特別差的外,,其它幾塊硬度都還不錯,特別是一塊柴灰60%,、石灰20%,、黏土20%比例的磚坯硬度特別高。
看來大致的比例已經(jīng)出來了,,只需要再嘗試微調(diào)后就能得出最合的比例,。雖然這種水泥連農(nóng)村自制的土水泥硬度都不如,不過至少已經(jīng)比黏土強多了,,在現(xiàn)在這種情況下已經(jīng)是很大的改善,。
接著張揚又以這個比例為標準,,重新制作了10塊磚坯,,將各比例進行了微調(diào),以得出現(xiàn)有原料最適合的配方,。
忙完后張揚今天沒有馬上開始建房,,他差點忘記一件很重要事。他曾發(fā)現(xiàn)的無花果,算算時間果實的成熟就在近期了,,今天要去看看,,這個不能錯過。
張揚帶著筐到了無花果樹林所在的的小山坳,,到了果林第一時間就看到一顆已經(jīng)變紅的果子向著他,。于是他伸手摘了下來,隨意擦了擦送入口中輕咬了一口,。
“唔,!”一股帶著一點點酸的甘甜充滿口腔,張揚能感覺身體對糖份的渴望,。兩口將果子吃完,,張揚在果林中搜索起來。果實成熟并不是一次性就全部成熟,,而是分批次的,,據(jù)張揚的觀察,現(xiàn)在還是果實成熟的前期,,變紅的并不是太多,,預(yù)計有三成左右。
又連摘了幾顆不同色澤的果子嘗試,,張揚發(fā)現(xiàn)整顆果子變得暗紅的是成熟度最高的,,已經(jīng)快自行掉落。帶著些紅的果子也已經(jīng)成熟,,有一點點酸味,,而青色中透著黃的也可以采摘。
地上已經(jīng)有野豬的足跡,,看來有些成熟早的已經(jīng)有掉落下來過,。張揚挎著籃子在樹間搜索著,只要青黃色以上的全部采摘,,以期一個都不漏下,,剩下的則讓其掛在樹上等著再度成熟。
張揚仔細的在枝葉間搜索著,,盡量不錯過一個果子,,同時也努力的記下每個果子的位置。隨著時間的推移,,張揚籃子里的裝滿了大小不一的無花果,。野生無人管理的果樹,果實大小參差不齊是難免,,而且產(chǎn)量也不高,。
這一片野生果林雖然不大,,產(chǎn)量也著實可憐,但如果收獲方只有張揚一個人,,那情況就不同,。雖然每棵果樹的產(chǎn)量都不高,但是總量在這,,積少成多還是很可觀的,。張揚還計劃在這批果實收獲后,在附近燒些草木灰給草樹施施肥,,再修減下樹枝,,增加下批的產(chǎn)量。
最終張揚將所有的果樹都翻找過一遍,,采摘了一筐與一背簍的果實,,甚至沒有辦法一次性運完,又跑了一趟才搬動回去,。
看著洞穴內(nèi)的兩筐無花果,,張揚面帶滿足的考慮怎么處理。鮮果放不了幾天,,吃肯定是吃不完的,,經(jīng)過考慮張揚決定分出一半曬制果干,另一半則考慮制糖,。張揚確實想用無花果制糖,,雖然野生的無花果大小不一,不過味道都還不錯,,帶點微酸,,甜度也很高,應(yīng)該是可以制出糖,。
既然含糖度不低那不能浪費,,他并不是太愛吃水果,留下幾個偶爾吃吃就行?,F(xiàn)在有了鹽,,張揚就缺糖,因為沒有醬油或糖熬焦糖色,,上次獵到野豬他連紅燒肉都沒做,,他認為失去了最重要的色,還不如不做,。
無花果肯定不能榨汁,,同樣他也沒有工具榨取,需要用果子制糖就要采用熬制法,。先將果實洗凈切碎,,放入水只熬煮,為了保證盡量榨取糖份,,張揚選擇加長熬煮時間,。燒著大火不停加水將果肉煮化,晾涼后使用布料將果肉過濾出,。過濾出來的果肉也沒浪費,,被他攤在洞外曬干備用。
經(jīng)過兩次的過濾,,剩下的果汁或者說糖汁已經(jīng)很純凈了,,過濾出的果汁已經(jīng)有稠稠的感覺,含糖量很高,。而且味道很好,,酸酸甜甜的像吃缸頭。將糖汁重新倒入鍋中,,大火熬制著,,張揚則不停的攪拌。
隨著水份的蒸發(fā),,糖汁越發(fā)的濃稠,,直至冒著大泡表示水份已經(jīng)全部煮干,張揚才將糖汁裝入陶盆中讓其自然冷卻,。最終冷卻后像麥芽糖一樣稠稠的,,不似蔗糖能結(jié)晶成紅糖,不過酸酸甜甜的味道比麥芽糖好,。
有了糖張揚自然是先泡上一杯糖水,,坐在樹陰下美美的飲著。張揚乘著涼喝著糖水,,想起好一會沒看到小家伙,。有了這個寵物生活卻實朝著好的方向發(fā)展,主要平時也不會感覺孤單,,人一孤單心情就容易煩躁,,注意力不集中。前兩天張揚正式的給小家伙起了名字,,現(xiàn)在它也是一只有名字的貓,。張揚給它取名叫“在在”,沒什么特別的含義,,就是叫著順口,,對了,“在”在是個男生,,雄性的貓,。
張揚對于著周圍喚了幾聲,,見“在在”沒有應(yīng)聲也沒在意。隨著它的長大,,現(xiàn)在小家伙的活動范圍是明顯擴大了,。以前剛來時只在營地附近活動,最遠也就在空地邊上的山林里走走,,還不會走遠?,F(xiàn)在它已經(jīng)完全放開,且會往海灘跑了,,昨天還看到叼了只小螃蟹回來,。
下午的島嶼陽光灼烈,不過躲在樹陰下乘著涼吹著海風著實舒服,,不知道不覺他就睡了過去,。迷迷糊糊間張揚聽到喵喵的叫聲,他也沒太在意隨口應(yīng)了幾聲繼續(xù)睡覺,??墒菦]一會張揚就感覺小家伙跳到他身上蹦跳,還爬到他臉上踩著,,無奈只能睜開眼坐起身,。
小家伙見到他醒了于是跳到地上,叼起一個東西放到他腳邊,。
“咦,,在在,你真是太厲害了啊,,這么小就會抓老鼠,。”張揚仔細一看才現(xiàn)是一只不大的老鼠,,不算尾巴有12公分左右,。沒錯,12公分長的老鼠在島上確實不算大,,張揚經(jīng)常能看到20公分以上的老鼠在島上活動,。
看著小家伙向他邀功的樣子就好笑,于是抱起給它撓癢當作獎勵,。
“這么厲害,,要不晚上給你做了吃吧!”
剛對著“在在”說完張揚就懊惱的對著腦袋拍了一下,,他怎么就沒想到抓老鼠呢,。這島上的老鼠都是吃蟲子草莖,海里沖上的魚蝦什么的,,島嶼沒有人煙活動,。實際上這些老鼠很衛(wèi)生,,和山上的兔子野雞等野生動物一個性質(zhì),完全可以吃,。而且張揚老家那邊是會吃田鼠的,,熏好的田鼠比肉還貴。
想到這里張揚對著小家伙腦袋用力揉了揉,,把它舒服的直咪眼。想到就做,,這島上的老鼠不少,,體型還在,經(jīng)常能看到他們在啃食著椰子吃
捕鼠還是得陷阱,,張揚準備做兩種陷阱,。一種是落石陷阱,放誘餌的,,一種是木制的,,放在鼠道上的。兩種陷阱原理差不多,,都是機關(guān)觸發(fā),,互字形卡扣。
落石陷阱是找一個平整些的石板,,削兩根木棍7字形相互卡著,,石頭下放置誘餌,誘餌引動機關(guān)讓石頭落下,。木制的也一樣,,只是變成木棍制作,放在老鼠常走的鼠道上,,將周邊都用雜物擋上,,老鼠經(jīng)過無奈只能走唯一留下有機關(guān)的陷阱,踩上就觸發(fā)壓死老鼠,。
陷阱制作都是就地取材,,張揚帶著刀就往樹林里走去,誘餌則是放一小塊肉或一塊無花果肉,?;ㄙM了一些時間張揚放置了5個落石誘餌式陷阱,3個鼠道木制陷阱,,落石陷阱最簡單,,木制的稍麻煩點,所以只做了3個,。
回到營地將雜物忙忙,,把曬好的鹽收起,,作物澆澆水也就該準備晚飯了。到目前為止張揚已經(jīng)曬了有9斤左右的鹽,,當然包括了腌制用掉的,,成果比計劃的要高。預(yù)計到達雨季前能收獲10多斤食鹽,,不過雨季也快到了,,張揚預(yù)計房子建好后,或者即將建好時就會來臨,。
雨季對于曬鹽影響很大,,但是對建房倒是不會有很大的影響,畢章所謂的雨季也只是降雨的頻率高些,。