026:暴殄天物啊
豹子骨頭喂狗,。
沈青橙覺(jué)得這簡(jiǎn)直是暴殄天物,。
“別送去給人家喂狗,,這些骨頭可以熬湯呢,,在院子里做一個(gè)雪窖,,將吃不完的豹子肉跟這些骨頭放進(jìn)雪窖里,,能保存很長(zhǎng)一段時(shí)間呢,?!?p> 沈青橙記得,,西涼郡這個(gè)地方冰雪覆蓋季節(jié)很漫長(zhǎng),,頭一年的十月中旬開始下雪,一直要到來(lái)年的陽(yáng)春三月,,冰雪才會(huì)融化,。
這才剛進(jìn)入臘月,正是一個(gè)冬天最寒冷的時(shí)候,,在院子里做一個(gè)雪窖囤肉跟骨頭絕對(duì)可以,。
怕君無(wú)瀾跟莫良覺(jué)得光骨頭沒(méi)什么保存的價(jià)值,沈青橙繼續(xù)道:“骨頭其實(shí)是好東西,,就算光骨頭也是很好的東西,,骨頭里面有很多骨質(zhì),用來(lái)熬湯,,湯水的味道會(huì)特別鮮美,,小孩子經(jīng)常喝骨頭湯,容易長(zhǎng)個(gè)兒,?!?p> “那就留著?!?p> 君無(wú)瀾二話不說(shuō)就同意將骨頭留下了,。
沈青橙暗暗松了口氣。
她以前是干美食主播的,,職業(yè)毛病讓她特別珍惜看重食材,,剛才一聽君無(wú)瀾打算將這么好的豹子骨頭送給人家喂狗,她心里就不受控制的緊張,。
豹子骨頭那可是山珍野味,,擱她以前生活的那個(gè)世界,,有錢也買不到的。
見沈青橙又沉默下來(lái)了,,君無(wú)瀾想跟她說(shuō)話,,想了想道:“用雪窖藏肉是個(gè)好辦法,等吃了早飯,,我就去院子里挖一個(gè)雪窖,。”
瞧君無(wú)瀾那說(shuō)話時(shí)一臉驚訝的神情,,好像是第一次聽聞?dòng)醚┙巡厝狻?p> “君大哥,,你們之前是怎么保存肉食的?”
她這么問(wèn),,君無(wú)瀾還沒(méi)回答,,莫良先開了口。
“以前哪有什么肉要保存啊,,阿瀾前腳將獵物打回來(lái),,后腳你就叫你娘家的人來(lái)將獵物拿走了?!?p> 莫良其實(shí)就是感慨一下以前過(guò)的苦日子,,沒(méi)有故意要針對(duì)沈青橙。
“良叔,,以后不會(huì)了,。”
莫良話落,,沈青橙一臉正色的向莫良保證,。
君無(wú)瀾怕她因?yàn)槟嫉脑挘睦锊缓檬?,趕緊給莫良使了一個(gè)眼色,。
“良叔,人非圣賢孰能無(wú)過(guò),,青橙現(xiàn)在對(duì)落兒,,對(duì)我都很好,也很為咱們這個(gè)家打算,,過(guò)去的事就讓它過(guò)去了,,以后不要再提了?!?p> 莫良也怕沈青橙想太多,,趕緊對(duì)她露出一臉慈祥的笑容。
“青橙啊,,良叔剛才那樣說(shuō)就是感慨一下過(guò)去,,沒(méi)其他意思,你別想太多啊,,你現(xiàn)在很好,,我都看在眼里呢?!?p> “你剛才不是問(wèn)我們以前是怎么保存肉食嗎,。”
君無(wú)瀾趕緊岔開話題,。
“我以前從軍的時(shí)候,,倒是經(jīng)常看見火頭軍用鹽巴腌制,,再木柴煙熏將吃不完的肉食保存起來(lái),。”
“沒(méi)人用冰雪冷藏肉食嗎,?”
君無(wú)瀾道:“或許有吧,,但這么好用的辦法估計(jì)只有像青橙你這么聰明的人才能想得到,咱們夏國(guó)大多數(shù)人家都是用腌制煙熏的辦法長(zhǎng)久的保存肉食,,到了冬天,,咱們夏國(guó)的人很喜歡用咸肉燉白菜或者蘿卜干,但凡家里有點(diǎn)錢的,,立冬后都會(huì)熏一些咸肉放著,。”
沈青橙明白了,。
夏國(guó)人喜歡腌肉,,用咸肉燉白菜蘿卜,那證明這個(gè)國(guó)家的人口味偏重,。

福星兒
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