陸安想了想在滿地爬的南瓜藤蔓里過了幾趟，摘了一大把的南瓜藤嫩頂,。又到西地中間的紅薯蔓里連桿帶葉的掰了一大把,。把大籃子裝滿了才滿意的手一揮招呼阿衍說：“大功告成，回去嘍,?！?p>　　“那不是南瓜嗎？它的藤也能吃,？”

　　“你還認(rèn)識(shí)南瓜,！厲害嘛，南瓜藤頂把外面帶刺的皮剝下來就可以炒了,，很好吃的哦,，回去給你看一下?！标懓残ξ恼f,。

　　“真奇妙，我以前都不知道,?！?p>　　“在我們村里，以后會(huì)有很多新奇有趣的東西給你見到啦,?！?p>　　兩個(gè)小孩抬著大籃子慢慢的往回走。

　　槐樹村是個(gè)挺有趣的地方,。麻雀雖小五臟俱全,。

　　村子里大夫、屠夫,、夫子,，做豆腐的做香油的做木匠的造房子的做廚子的養(yǎng)豬的養(yǎng)雞的養(yǎng)魚的賣布的什么都有,。一條河從村子南邊彎彎過，連著村子里的三個(gè)大池塘,?；睒浯宓臇|西南北四個(gè)方向也有趣。這里人稱呼西邊為“家西”,，東邊為“東頭”,。北邊叫“家后”。南邊沒有特別的稱呼,，大概是因?yàn)榛睒浯鍠|西長(zhǎng),，南北窄的緣故。

　　有時(shí)在路上有時(shí)候會(huì)聽到有人家聊天,，“你上哪去?。俊薄拔疑霞液笕?！”

　　這就是要去村子北邊的意思,。

　　陸安細(xì)細(xì)想過這些稱呼的緣由，村子里老一輩的房子聚在一起蓋,，孩子生多了長(zhǎng)大了住不下就再往外面一點(diǎn)挨著起新房子,。以那些老房子為中心點(diǎn)看,，可不就是“家的西邊”,，“家的后面”和“東頭那塊地”嘛。老一輩這樣喊,，年輕人就也跟著這樣喊,，一點(diǎn)點(diǎn)傳下來。

　　語言真是個(gè)有意思的東西,。

　　西地到家只有短短的一段路,，兩人依然在太陽下曬出了一身汗。

　　“爹,，東西買來啦,，今天我做飯好不好？”一邊說一邊把放辣椒的盒子寶貝一樣的捧著,，“看,，這是辣椒，周少奶奶給我的,，可好吃了,！”

　　陸安想展示一下自己神乎其技的廚藝，而且這個(gè)家里,，韓氏現(xiàn)在虛弱的走路直晃,，她爹陸景堂倒是沒什么所謂“君子遠(yuǎn)庖廚”的想法，只不過陸景堂做飯是真的難吃。自己一家人吃吃算了,，這還有客人,，要是陸景堂做的飯端出去，怕是桂媽這種大戶人家得臉的仆婦看著要三天食不下咽,。

　　陸景堂看著矮兔子一樣的陸安,，憂愁的嘆了口氣，這孩子還沒鍋臺(tái)高呢,！雖然自己做的難吃點(diǎn),，但陸安這小個(gè)子掉進(jìn)鍋里去怎么辦！

　　“我來做吧,?！标懢疤媒舆^竹籃子就要往廚房走,。

　　“不，我做！”陸安猛地抓過籃子邊,，腳抵著地，屁股拼命往后撤,，一副誓不撒手的模樣,。

　　陸景堂拽了拽籃子，沒拽動(dòng),。

　　“怎么了這是,？”又怕自己一使勁會(huì)幌著陸安，只好拎著籃子不動(dòng)郁悶的問,。

　　“我做吧……嘿嘿嘿……爹你做的飯?jiān)蹅冏约胰顺猿缘昧?，這有客人呢，使不得使不得……嘿嘿嘿……”

　　陸安盡量委婉的表達(dá)出對(duì)陸景堂廚藝的鄙視,。

　　院子里正上演拉鋸戰(zhàn),，韓氏慢慢的走出來了?？粗е@子的兩個(gè)人,，慢慢的笑了?！澳銈儍蓚€(gè)別爭(zhēng)了,，我做飯。堂屋里那車夫大哥都悶的要翻白眼了,，你快去陪他說話吧,。”

　　“這怎么行,，你現(xiàn)在身體還很虛弱,，這怎么行,！”陸景堂愈發(fā)的愁了，他怕自己閨女掉鍋里去,，也怕自己媳婦掉鍋里去,。

　　“我讓娘燒火，我炒菜,！”陸安搶在韓氏前頭快速的說完,，然后猛地把陸景堂一推。

　　陸景堂一趔趄被陸安推進(jìn)了堂屋,，在車夫驚訝的眼神中站穩(wěn)身子行了個(gè)禮尷尬的說：“您這一路可還好,？”

　　“你也去堂屋坐著?！标懓矝_阿衍眨眨眼,。她還想順便偷偷的問問韓氏對(duì)于留下阿衍的看法。阿衍得了信號(hào),，高高興興的進(jìn)了堂屋,。

　　陸安扶著韓氏進(jìn)了廚房。

　　“娘你燒火,，我做飯,。展示我廚藝的時(shí)刻到啦！”陸安夸張的拿著鍋鏟比劃,。

　　韓氏還想和陸安再分辯幾句,，卻被陸安按在了椅子上動(dòng)不得。她現(xiàn)在確實(shí)虛弱,，連小孩的力氣都不如,，要不是小安突然回來了,，她能不能活過去都難說,。韓氏也就順從的坐在灶臺(tái)前的小板凳上開始點(diǎn)火。后面剛好有堆木柴,，可以靠著省些力氣,。

　　陸安鄭重的把大鐵鍋刷干凈。這可是陸家重要的家產(chǎn)之一,，還是陸景堂和韓氏成親時(shí)打的,。鐵器非常貴重，一口好鍋是能用一輩子的,。

　　鍋燒熱,，先五花肉的皮在鍋里燙了一下，有些豬皮上會(huì)有毛,。燙完洗凈把肉放在案板上切兩半,。一塊三分之二大,，一塊三分之一。鍋里添上水,，再放進(jìn)去五個(gè)雞蛋,，開始煮。

　　等著水開的功夫,，把南瓜頂去老葉,，只留下最尖尖那里嫩葉的芯，再剝皮掐成小段,，洗好放在碗里,。紅薯梗把葉子掐掉，梗剝皮也掐成小段,。紅薯葉留著以后做窩窩頭吃,，這可是陸安在現(xiàn)代記憶中的美味，現(xiàn)在拿來待客有點(diǎn)寒酸,。

　　處理完時(shí)雞蛋也煮熟了,。陸安把雞蛋撈出來放在冷水里，這樣等會(huì)容易剝皮,。再把鍋里的滾水倒掉,，重新放涼水。把大塊的五花肉切成小方塊,，放入鍋里的冷水里,，點(diǎn)了火焯水。

　　這個(gè)等候的時(shí)間陸安把雞蛋剝了皮,，在蛋白上輕輕的切出十字刀花,。焯好后肉撈出來水倒掉，把鍋燒干倒油放一點(diǎn)白糖炒糖色,。炒到棗紅色冒泡泡時(shí)把焯好的五花肉下鍋,，等肉的邊緣微焦，放入蔥姜蒜,，還有兩根周少奶奶給的干辣椒,。辣椒她甚是寶貝，不舍得多放,。

　　再炒一會(huì)就往鍋里倒一點(diǎn)陸景堂平時(shí)用來待客的白酒,。陸景堂自己并不喝酒，這一壇里還有好多,。

　　“娘,，等會(huì)你常常這個(gè)紅燒肉，放了辣椒比茱萸的辣味香多了,。你身子虛不能吃辣,，這個(gè)就嘗嘗味,，然后多吃不辣的菜?！?p>　　“好,，娘等會(huì)多吃些?！表n氏的眼睛微微泛紅,，都是自己的身體不好，照顧不好孩子,，才讓小安受了這么些苦后還要踩著凳子做飯,，這么矮的人，都沒個(gè)凳子高,！

　　陸安自然聽不到韓氏的心理活動(dòng),，若是知道只怕要掐腰大喊“我比凳子高！比凳子高好多,！凳子才那么一點(diǎn)點(diǎn),！”

　　把切好花刀的雞蛋倒入鍋里，倒一點(diǎn)醬油和鹽,，家里沒有別的香料,，但有這些也就夠了，五花肉本身就比較香,。加一點(diǎn)水蓋上鍋蓋,，開始煮。

　　“你做的這個(gè)叫什么,，還放進(jìn)去雞蛋一起煮,？”韓氏聞著香味好奇的問。

　　“紅燒肉燜蛋,！”

　　陸安家有兩口鍋,，一個(gè)灶。小鍋在燉著紅燒肉的大鍋后面,，正常燒火的時(shí)候火苗在灶里是夠不著后面的鍋底的,，只有一些火的邊邊和滾燙的煙。燒火的時(shí)候拉起風(fēng)箱,，火苗變大，煙也從小鍋下面溜過順著留出來的通道進(jìn)到煙筒里排出去,。

　　等著紅燒肉燜熟的時(shí)候陸安在小鍋里添上水,，小米和大米混著倒進(jìn)去，煮起粥來,。

　　在一邊的案板上把青椒黃瓜切絲分別放好,，蒜先拍扁再切末,。最后再把小塊的肉切成肉絲。

　　大菜刀陸安用不慣,，更何況她本來也就不熱衷做飯,。尤其是肉類。這里沒有一次性手套,，手直接按到肉上感覺太不習(xí)慣了,。

　　在現(xiàn)代陸安自己住，動(dòng)廚房的次數(shù)很少,，只有心情特別好或者興趣來了的時(shí)候才會(huì)在廚房里慢吞吞的處理食材,。通常是放著電影或者音樂，一邊做飯一邊吃零食,。

　　但現(xiàn)在在這里,，借用了人家女兒身體，不給人家做點(diǎn)飯說不過去,。

　　“娘,，你注意到和我一起來的小胖子沒？”陸安止住思緒,，轉(zhuǎn)頭問道,。

　　“嗯。他也是,，被救出來的,？”

　　于是陸安又把小胖子的身世講了一遍，著重渲染了一下小胖子親娘死了,，后娘小妾打他,，親爹不要他的凄凄慘慘。

　　韓氏聽了果然心疼的淚流成河,。

　　陸安趁熱打鐵又講了一路上小胖子如何照顧她,，如何拽著自己跑，如何幫著自己躲追兵的勇敢和仗義,。

　　一頓舌燦蓮花下來聽得韓氏直愣,。

　　“娘，我們讓阿衍在我們家先住下好不好,，他爹不要他了,，家里他的棺材都埋了。他沒地方去了,?！?p>　　“怎么會(huì)有如此狠心的爹！只要孩子他不嫌棄,，就先在我們家住著,，真是可憐哦……”韓氏同情的眼淚個(gè)不停,。

　　陸安看著直后悔，早知道不說那么凄慘了,，韓氏這么一直哭,，傷著眼睛怎么辦？

　　“好啦,，娘你別哭了,，你愿意留他住他就不會(huì)流浪了。咱們先讓他住著,，過段時(shí)間看看阿衍他親爹能不能良心發(fā)現(xiàn),，承認(rèn)他沒死?！敝v話一分心,，有根肉絲切粗了，真是煩躁,。

　　“他爹能良心發(fā)現(xiàn)嗎,？他家里這個(gè)樣，就算把他接回去,，這過的是什么日子啊,，小小年紀(jì)，就要看后娘臉色,，還要挨打……”韓氏喃喃的說,，阿衍在她眼里現(xiàn)在就是一個(gè)善良又悲慘的小白花。

　　陸安沒有再打斷韓氏的想象,。自己總歸是要回現(xiàn)代的,，阿衍能留下和他們一起生活也是個(gè)安慰。至少等自己回了現(xiàn)代,，這對(duì)夫妻心里還有照顧阿衍的責(zé)任,，能撐著自己過下去。阿衍也能逃開那個(gè)勾心斗角的家,，平安幸福的長(zhǎng)大,。

　　肉的香味氤氳起來，陸安開始和面,。

　　拿一個(gè)小盆出來倒入面粉和水,，揉成軟面團(tuán)，揪成拳頭大小的面疙瘩,，再分別搟成圓的小薄餅,，小蔥花和油都揉進(jìn)了面里，放在一邊,，等著肉做完后烙,。

　　陸安吃飯的經(jīng)驗(yàn)多做飯經(jīng)驗(yàn)少。水多了加面面多了加水,，揉了一大盆,。

　　陸家家境是真的不算好，平日都是雜糧混著白面吃,，這次見陸安把面袋里一大半的白面都用了,，韓氏也講沒什么。周家救了小安,，理應(yīng)吃家里最好的東西,。