南京,,也有一家開了近20年的超級老牌河豚飯店叫貝斯特銀座,,做的河豚味道堪稱一絕,而且他們家和廣東一些鮑參翅肚的老牌飯店一樣,,只要你買河豚,,其他所有菜都送給你吃,。
他們家的鹽水鴨是自己做的,我覺得高于南京鹵菜店鹽水鴨的平均水平,,反正比我家樓下胖子家斬的鹽水鴨好吃,。
他們家的河蝦非常新鮮,簡單燒制后,進(jìn)到嘴里仿佛還有生命力,。
他們家的紅油鱔片是一絕,,鱔片是現(xiàn)宰現(xiàn)燒的,燴上鴨血,,越吃越香,。
除此之外還有什么牛蛙啦、西紅柿牛腩啦,,也都做得不錯,。如果你想吃的菜他們家做不了,老板還會跑出去幫你買,。
比如你想吃章云的板鴨,,老板就幫你去斬一只回來。
想吃李記的鍋貼,,老板也會幫你買,。
反正只要你提的要求不是很過分,老板基本都能滿足,,只要你能吃得下,,可以無限讓老板給你加菜。
然后他們家的河豚燒得也好,,分白燒河豚,。
和紅燒河豚兩種。
這里的河豚不說了,,肌肉潔白如霜,,肉味腴美,魚皮滿滿的膠原蛋白,。
先把河豚皮包起來吞下去,,再慢慢品味這充滿膠質(zhì)的鮮美盛宴,就連邊上加的央草都鮮美異常,。最后加點(diǎn)飯,,把湯汁全部掃干凈。
一口能賽神仙,。
簡直沒有比這更滿足的一餐啦,。